Biały nalot na czekoladzie oznacza, że jest zepsuta?

Czekolada. Jeden z najbardziej popularnych pomysłów na mały prezent. Prznosisz do pracy pudełko, a cukierki w mgnieniu oka znikają? Lubiana, uwielbiana... Czasem zdarza się jednak, że pokrywa ją biały nalot. Co to takiego? Powinniśmy się bać?
Fot. Shutterstock

Kto nie lubi czekolady?

Czekoladowe cukierki na urodziny, z okazji walentynek, na święta. Doskonały prezent na każdą okazję. Dostajesz jedną małą tabliczkę. Masz ochotę zjeść ją od razu, ale albo myślisz sobie: „Nie mogę. A dieta?”, albo „Trzeba będzie się podzielić!”. Dlatego chowasz ją do kieszeni. Wracasz do domu. Otwierasz kryjówkę na słodycze. Zjesz później. Mija dzień, dwa, tydzień, miesiąc… I wtedy łapie cię ochota na słodkości. Wracasz więc do swojej szafki. Szukasz, szukasz. I jest. Czekolada. Pyszna czekoladka. Rozrywasz opakowanie. Już masz ugryźć… Co to jest? Biały nalot. Jakaś pleśń? Mogę to zjeść? Nie mogę?

Jaką wybrać?

Rodzajów czekolady mamy przecież mnóstwo! Do wyboru, do koloru… Mleczna – jak sama nazwa mówi – zawiera mleko i miazgę kakaową – ale nie więcej niż 50%! Czekolada gorzka, czyli tłuszcz kakaowy, kakaowa miazga (nie mniej niż 70%), cukier. Biała tej miazgi kakaowej nie ma. Deserowa ma jej od 30 do 75%, tłuszcz kakaowy i cukier. No i jeszcze wysokiej jakości kuwertura, która masła kakaowego zawiera w sobie nieco więcej niż ta, znana nam wszystkim czekolada zwykła.

Zepsuta czy zdatna do spożycia?

Belgijska Agencja Żywności (AFSCA) podaje, że czekoladę można jeść nawet do dwóch miesięcy po upływie terminu ważności. Warunkiem jest odpowiednie przechowywanie i nienaruszone opakowanie. Dlatego, jeśli naszego prezentu odpakować jeszcze nie zdążyliśmy, nie musimy się przejmować, że będziemy musieli ją wyrzucić.

Przeterminowane produkty można jeść. Zobaczcie, które!
Belgijska Agencja Żywności (AFSCA) opublikowała nietypowy komunikat. Wyjaśnia w nim, że niektóre przeterminowane produkty spożywcze nadają się do spożycia. Chodzi z jednej strony o ochronę konsumenta, a z drugiej o zapobieganie...

Bierzesz do ręki czekoladowego cukierka. Odchylasz szeleszczący papierek. Zamykasz oczy, czujesz przyjemny słodki zapach… Ale coś jest nie tak. Ten biały nalot. Co z nim zrobić?

Powinniśmy się martwić?

Nie jest to pleśń. Czekolada nie jest też zepsuta. Jak się okazuje, są to malutkie cząsteczki tłuszczu. Nie szkodzi on naszemu zdrowiu. Ale skąd właściwie się bierze? Opcje są dwie. Nieprawidłowe przechowywanie, transport lub niskiej jakości kakao, z którego nasze słodycze wyprodukowano.

Wystarczy sprawdzić datę i jeśli wszystko się zgadza… brać i jeść!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Chcesz przedłużyć życie swojego psa? Te 4 kroki to podstawa!
Osoby, które szybko chodzą, żyją dłużej. Szokujące, ale zostało to zbadane!
Problemy ze snem? Spróbuj jednego z tych napojów!
Dzień Czekolady: 7 niesamowitych właściwości czekolady

Gorący temat

Katarzyna Cichopek i Maciej Kurzajewski są parą. Dodali wspólne zdjęcie: "Miłość" [FOTO]
Katarzyna Cichopek i Maciej Kurzajewski są razem. Gwiazda "M jak miłość" dodała na Instagrama nowe zdjęcie, na którym pozuje z dziennikarzem sportowym. "Miłość" - czytamy we wpisie aktorki.

Reklama

Najnowsze wpisy

Diana Armstrong nie obcinała paznokci od 25 lat. Mają już ponad metr długości! Powód jest niezwykły [WIDEO]
Orki zapolowały na rekina. Nie miał szans. Wszystko nagrał dron [WIDEO]
Niebezpieczna moda na jedzenie muchomorów czerwonych. Lekarka ostrzega!
Naukowcy zbadali, czy głaskanie psa poprawia działanie mózgu. Wyniki są zaskakujące!
Nie żyje 30-letnia gwiazda zapasów - Sara Lee. Była nazywana "divą wrestlingu"
Złamali przepisy na przejeździe kolejowym. Policjanci namierzyli ich dzięki monitoringowi

Nie przegap

Biedronka wydała ważny komunikat. Ta wiadomość nie ucieszy klientów
Czy ładowarka pobiera prąd, gdy nie ładuje telefonu? Odpowiedź może zaskoczyć
Najstarsza supermodelka w półnagiej sesji zdjęciowej. Carmen Dell'Orefice ma 91 lat i nie wstydzi się tego [FOTO]
Izabella Krzan pozuje jedynie w staniku i obcisłych szortach. "Figura perfekcyjna" [FOTO]
Wiesław Nowobilski pochwalił się, że został dziadkiem! Wszystko zarejestrowały kamery [WIDEO]
Najstarszy pies na świecie nie żyje. Opiekunowie żegnają Pebbles
Problemy z zaśnięciem? Te olejki rozwiążą sprawę raz na zawsze!

Reklama