Biały nalot na czekoladzie oznacza, że jest zepsuta?

Czekolada. Jeden z najbardziej popularnych pomysłów na mały prezent. Prznosisz do pracy pudełko, a cukierki w mgnieniu oka znikają? Lubiana, uwielbiana... Czasem zdarza się jednak, że pokrywa ją biały nalot. Co to takiego? Powinniśmy się bać?
Fot. Shutterstock

Kto nie lubi czekolady?

Czekoladowe cukierki na urodziny, z okazji walentynek, na święta. Doskonały prezent na każdą okazję. Dostajesz jedną małą tabliczkę. Masz ochotę zjeść ją od razu, ale albo myślisz sobie: „Nie mogę. A dieta?”, albo „Trzeba będzie się podzielić!”. Dlatego chowasz ją do kieszeni. Wracasz do domu. Otwierasz kryjówkę na słodycze. Zjesz później. Mija dzień, dwa, tydzień, miesiąc… I wtedy łapie cię ochota na słodkości. Wracasz więc do swojej szafki. Szukasz, szukasz. I jest. Czekolada. Pyszna czekoladka. Rozrywasz opakowanie. Już masz ugryźć… Co to jest? Biały nalot. Jakaś pleśń? Mogę to zjeść? Nie mogę?

Jaką wybrać?

Rodzajów czekolady mamy przecież mnóstwo! Do wyboru, do koloru… Mleczna – jak sama nazwa mówi – zawiera mleko i miazgę kakaową – ale nie więcej niż 50%! Czekolada gorzka, czyli tłuszcz kakaowy, kakaowa miazga (nie mniej niż 70%), cukier. Biała tej miazgi kakaowej nie ma. Deserowa ma jej od 30 do 75%, tłuszcz kakaowy i cukier. No i jeszcze wysokiej jakości kuwertura, która masła kakaowego zawiera w sobie nieco więcej niż ta, znana nam wszystkim czekolada zwykła.

Zepsuta czy zdatna do spożycia?

Belgijska Agencja Żywności (AFSCA) podaje, że czekoladę można jeść nawet do dwóch miesięcy po upływie terminu ważności. Warunkiem jest odpowiednie przechowywanie i nienaruszone opakowanie. Dlatego, jeśli naszego prezentu odpakować jeszcze nie zdążyliśmy, nie musimy się przejmować, że będziemy musieli ją wyrzucić.

Przeterminowane produkty można jeść. Zobaczcie, które!
Belgijska Agencja Żywności (AFSCA) opublikowała nietypowy komunikat. Wyjaśnia w nim, że niektóre przeterminowane produkty spożywcze nadają się do spożycia. Chodzi z jednej strony o ochronę konsumenta, a z drugiej o zapobieganie...

Bierzesz do ręki czekoladowego cukierka. Odchylasz szeleszczący papierek. Zamykasz oczy, czujesz przyjemny słodki zapach… Ale coś jest nie tak. Ten biały nalot. Co z nim zrobić?

Powinniśmy się martwić?

Nie jest to pleśń. Czekolada nie jest też zepsuta. Jak się okazuje, są to malutkie cząsteczki tłuszczu. Nie szkodzi on naszemu zdrowiu. Ale skąd właściwie się bierze? Opcje są dwie. Nieprawidłowe przechowywanie, transport lub niskiej jakości kakao, z którego nasze słodycze wyprodukowano.

Wystarczy sprawdzić datę i jeśli wszystko się zgadza… brać i jeść!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

4 najgorsze produkty dla trzustki
Sucha skóra: czego może być objawem? Co może wysuszać skórę?
Problemy ze snem? Spróbuj jednego z tych napojów!
Dzień Czekolady: 7 niesamowitych właściwości czekolady

Gorący temat

Kinga Rusin w drapieżnym stroju. Tak wypoczywa na wakacjach! "Pantera" [FOTO]
Kinga Rusin od wielu miesięcy podróżuje po świecie. Teraz wypoczywa w Grecji, gdzie często uprawia sport. Do sieci trafiło zdjęcie, na którym pozuje w drapieżnym stroju. Sami zobaczcie!

Reklama

Najnowsze wpisy

Najdroższy burger na świecie! Kosztuje aż 23 tysiące złotych!
Joanna Liszowska podkręca atmosferę na Instagramie. Głęboki dekolt przyciąga wzrok. "Piękna i seksowna" [WIDEO]
Sandra Kubicka i Baron rozstali się? Od plotek aż huczy. Komentarz modelki to jasny komunikat
Władysław Balicki z "Sanatorium miłości" wspomina wesele. Nie wszyscy goście z programu zjawili się na uroczystości!
Wilki uchwycone przez kamerę! Niezwykłe nagranie matki z dzieckiem
Misja Specjalna w RMF FM! Pakt z diabłem, czyli gorące lato 1939 roku [PODCAST]

Nie przegap

Nie żyje znany stand-uper. Nagła śmierć 32-letniego komika
Podjęto decyzję w sprawie paszportów covidowych
Seweryn Nowak z "Rolnik szuka żony" wziął ślub! Internauci podzieleni w komentarzach. Przypominają jego zachowanie w show
Partia batonów wycofana! GIS publikuje ostrzeżenie publiczne dot. żywności
IMGW wydał czerwone alerty! Temperatura nawet do 37 stopni Celsjusza i burze z gradem
Polsat ujawnił, kto zatańczy w "Tańcu z Gwiazdami"! Widzowie podzieleni
Natasza Urbańska kusi nagim ciałem. Pod rozpiętą koszulą nie ma nic. Fani: "Prawdziwy ogień" [FOTO]

Reklama