Gastronomia znowu przed widem bankructwa. Nie uwierzycie co robią restauratorzy, żeby zaoszczędzić!

Najpierw gastronomia musiała zmagać się z lockdownem, który zrujnował wiele biznesów, teraz znowu muszą zmierzyć się z kolejnym problemem. Tym razem na restauratorów czekają podwyżki, które bezpośrednio dotkną klientów. Właściciele będą musieli podnieść ceny albo zmniejszyć serwowane porcje.
Polska gastronomia znowu stanie przed widmem bankructwa? fot. Shutterstock

Podwyżki dotkną wszystkich

Restauratorzy przechodzą ostatnio bardzo ciężki okres. Nie dość, że pandemia spowodowała mocne uszczuplenie budżetów właścicieli barów i kawiarni w całym kraju, to teraz muszą uporać się z kolejnymi problemami finansowymi.

Zewsząd docierają do nas wiadomości o wielu podwyżkach m.in. jedzenia czy prądu. Najbardziej dotkliwe odczują je właśnie osoby prowadzące bary i kawiarnie. Obecnie gospodarstwa domowe za energię płacą około 300 złotych za jedną megawatogodzinę, firmy natomiast muszą już wydać minimum 450.

Ceny za prąd nadal idą w górę. Analitycy szacują, że podrożeje on jeszcze o około 40/50 procent. Spowoduje to, że restauratorzy nie będą mieli wyjścia i zostaną zmuszeni by podnieść ceny swoich usług. Podwyżki nie dotknęły tylko energii i produktów spożywczych, ale również sprzętów gastronomicznych i niezbędnej chemii do czyszczenia.

Te wszystkie składowe sprawią, że nawet najtańsze w utrzymaniu biznesy będą musiały mocno podnieść swoje stawki. Na pierwszy ogień pójdą m.in. pizzerie. Kiedyś pizza była stosunkowo tanią opcją na posiłek, jednak w ostatnim czasie skok cen jednej z ulubionych potraw Polaków jest zauważalny.

Ceny w lokalach też pójdą w górę. Pizza będzie albo droższa, albo mniejsza – mówią właściciele – poinformował Przemysław Skowron

Nie może tak być, żeby pizza, nasza narodowa potrawa była mniejsza albo droższa. Tak, narodowa! Co masz na każdym rogu: pierogarnię? Schabowarnię z kapustarnią? Nie. Pizzę jemy – stwierdził Tomasz Olbratowski

Apelujemy do rządu o dotacje dla narodowej potrawy! Wymyślcie coś. Program Pizza plus! Polski ład włoskiej pizzy! Margarita na swoim! – przejął się Mariusz Kałamaga

To może brzmi zabawnie, ale sprawa jest warta przemyślenia. Na portalu money.pl możemy przecztyać komentarze właścicieli, którzy opowiadaja o tym jak wygląda ich rzeczywistość. Zmniejszenie pizzy pomoże właścielowi zaoszczędzić nieco na produkcji. 

Wielu restauratorów zaczyna obawiać się o swoje biznesy. Podwyżki produktów i energii, a także wyższe stawki dla pracowników sprawią, że polska gastronomia znowu stanie przed widmem bankructwa.

Uważaj na te napoje roślinne! GIS wycofuje partie zanieczyszczone groźną substancją
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności, w którym poinformował o wycofaniu ze sprzedaży kremu i napojów roślinnych marki Isola BIO. W niektórych partiach tych produktów wykryto groźny dla zdrowia tlenek etylenu....

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Rząd chce podnieść akcyzę? Za ten trunek być może też zapłacimy więcej
Mafia grzybowa grasuje na Podkarpaciu! Władze obojętne na apele mieszkańców
Policjanci w Elblągu musieli ratować złodzieja! Niespodziewany obrót interwencji
Żona ministra PiS nago! Marianna Schreiber opublikowała intymny kadr na Instagramie! [18+]

Gorący temat

Nowe oszustwo na loterię szczepionkową! Koniecznie ostrzeż przed nim znajomych
Jesteś uczestnikiem loterii szczepionkowej? Koniecznie sprawdź tę informację! Cyberprzestępcy ponownie prowadzą swoje działania, których celem jest zdobycie naszych prywatnych danych. CERT Polska ostrzega przed fałszywymi SMS-ami o wygranej w Loterii Narodowej.

Reklama

Najnowsze wpisy

Burger Drwala powraca? Kiedy zima zawita do McDonald`s?
Tanie dekoracje na jesień. Gdzie szukać?
Jennifer Lopez wychodzi za Bena Afflecka. Czy tym razem faktycznie dojdzie do ślubu?
Drożeją... ryby. Będą produkowane w laboratoriach?
To już koniec lata! Pozostały tylko godziny
Mikołaj Roznerski pręży muskuły, pozując bez koszulki. "Ktoś tu chyba przypakował" [ZDJĘCIE]

Nie przegap

Nie żyje bohaterka "Kuchennych rewolucji". Magda Gessler zachwycała się jej kuchnią
Żałoba w świecie filmu. Nie żyje Marta Stelmaszczyk. Miała zaledwie 33 lata
Nowy uczestnik w "Hotelu Paradise 4". To aktor z "Barw szczęścia" i "Na Wspólnej" [FOTO]
Zignorujesz ten telefon? Możesz zapłacić 5 tys. zł kary
Dorota Wellman zniknęła z "Dzień dobry TVN"! Marcin Prokop zabiera głos
Nie żyje raper Bezczel. Miał dopiero 37 lat. Co było przyczyną śmierci?
Blanka Lipińska na plaży w samych stringach. Nie wstydzi się niczego [ZDJĘCIE]

Reklama