Drożeją... ryby. Będą produkowane w laboratoriach?

Ceny ryb idą w górę. Przetwórcy skarżą się na ograniczony dostęp do surowca i problemy z transportem. Zapłacimy więcej? A może jest na to inny sposób? Mięso ryb i owoce morza mają być produkowane metodą komórkową.
Fot. Shutterstock

Wydaje się, że ostatnio „wszystko idzie w górę”

Prąd, gaz, benzyna. Energia jest przecież potrzebna do produkcji wielu innych przedmiotów codziennego użytku.

Energia w Polsce jest relatywnie, a czasem i nominalnie najdroższa w Europie. To wpływa na stan naszych fabryk, ale też niestety na przyszłe decyzje inwestycyjne – mówił Wojciech Konecki, prezes związku pracodawców AGD APPLiA i wiceprezes Krajowej Izby Gospodarczej (KIG).

Będzie drożej. Na celowniku… ryby. Ceny rosną, rosną. Końca nie widać? Przetwórcy ryb podkreślają, że brakuje surowca. No i transport. Koszty cały czas idą w górę. Jak podaje „Puls Biznesu”, na który powołuje się Polska Agencja Prasowa, w ostatnich kilkunastu miesiącach na całym świecie więcej płaci się za fracht. O co chodzi? Jest to opłata za przewóz towarów drogą morską. Koszty kontenerów chłodniczych miały kosztować wcześniej 4 tysiące dolarów, obecnie – ma być to już 14 tysięcy dolarów.

Problemem jest również sam dostęp i czerpanie surowca z Morza Bałtyckiego. Łowi się mniej, co przekłada się również na koszta. Główny Urząd Statystyczny opublikował jakiś czas temu raport dotyczący gospodarki morskiej w Polsce w 2020 roku.

W porównaniu z rokiem poprzednim stan liczebny jednostek polskiej floty rybackiej nieznacznie się zmniejszył, a łączna pojemność brutto i łączna moc silników pozostała na zbliżonym poziomie. Mniejsze były połowy ryb i bezkręgowców morskich – czytamy.

Ryby produkowane w laboratoriach?

Co ciekawe, Agencja Reutera informuje, że „największy w Europie producent mrożonek, w tym paluszków rybnych, rozpocznie pracę nad produkcją mięsa ryb i owoców morza metodą komórkową”. Co to znaczy? Produkcja będzie miała miejsce w laboratorium.

Według tegorocznego raportu Komisji Europejskiej na temat wykorzystywania zasobów wodnych Wspólnoty Europa jest największym importerem ryb i owoców morza na świecie. Obywatele UE jedzą ich trzy razy więcej niż produkują – podaje Polska Agencja Prasowa.

Rosnące zapotrzebowanie na tego typu produkty wymaga nowych rozwiązań technologicznych.

Z mięśni ryb izoluje się ich żywe komórki, tłuszcz i tkankę łączną, są one następnie odżywiane i rozmnażane w warunkach klinicznych. […] W procesie nie używa się modyfikacji genetycznych – tłumaczy firma, która ten proces produkcji opracowała.

Nie tylko za energię! Więcej zapłacimy za wszystko!
Sytuacja portfeli Polaków pogorszy się w najbliższym czasie. Wzrosną ceny nie tylko energii, ale i produktów. Przeprowadzona zostanie kampania edukacyjna, wyjaśni społeczeństwu, dlaczego rachunki będą większe, a pieniądze na koncie zmaleją.

Historyczne ceny za gaz! PGNiG nie pozostawia nadziei na poprawę!
Kolejne informacje o podwyżkach. Już nie tylko benzyna i olej napędowy, ale również gaz osiągają wysokie ceny. Według "Rzeczpospolitej" kwoty na Towarowej Giełdzie Energii biją historyczne rekordy. Według gazety nie ma już nadziei na...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Ceny znowu poszły w górę! Specjaliści nie pozostawiają wątpliwości: "Wszystkie produkty będą drożały"
7 zł za paliwo? "Lepiej nie przyzwyczajać się do 6 złotych"
Psychologiczna cena 6 zł/l benzyny przekroczona. Ile paliwa kupimy za minimalną krajową?
Najpierw autogaz, a teraz diesel! Ceny znowu poszybowały w górę!

Gorący temat

"BrzydUla 2". Odcinek 187. Sekret Marka i Sebastiana wyjdzie na jaw? [STRESZCZENIE ODCINKA]
Mamy streszczenie nowego odcinka serialu: "BrzydUla 2"! Co się wydarzy? Podczas gdy Marek i Sebastian szykują się do wyjazdu, ich sekret poznaje Ula! Jak Dobrzańska zareaguje na fakt, że jej mąż wyjeżdża na spotkanie dla... singli?!

Reklama

Najnowsze wpisy

U Leśmiana "To nie konie tak cwałują i uszami strzygą, jeno tańczą dwaj opoje...."? Odpowiedź za 40 tys. zł [MILIONERZY]
16-latek zeskoczył z dachu i zawisł kilka metrów nad ziemią! Próbował uciec przed policją
Blanka Lipińska miała wypadek. Ma pokiereszowaną twarz! "Mogła naprawdę stracić życie" [FOTO]
Majka Jeżowska obejmuje duży ciążowy brzuch. Wielka radość w rodzinie 61-letniej gwiazdy! [ZDJĘCIA]
Artur "Waluś" Walczak w krytycznym stanie po nokaucie. Prokuratura bada sprawę wypadku
Sylwia Przybysz świętuje radosne chwile! W jej rodzinie pojawiło się nowe dziecko! [ZDJĘCIE]

Nie przegap

Anna Lewandowska ogłasza radosną nowinę w zsuwającej się z nagiego ciała koszuli! [FOTO]
Małgorzata Tomaszewska bez bielizny. Fanom opadły szczęki. "W telewizji też tak poprosimy" [FOTO]
Krzysztof Kiersznowski nie żyje. Aktor miał 70 lat
Tatry. Głazy wielkości samochodów runęły w dół! Potężna lawina kamienna zeszła nad Morskim Okiem [WIDEO]
Joanna Krupa ma sobowtórkę?! Jak bliźniaczki! Zobacz zdjęcia [FOTO]
Katy Perry dzieli się radosną nowiną! Pozuje w obcisłej sukience, kreacja mówi sama za siebie [ZDJĘCIA]
Iwona Pavlović powiedziała, co myśli o finalistach "Tańca z Gwiazdami". Takiej oceny chyba nikt się nie spodziewał!

Reklama