Drożeją... ryby. Będą produkowane w laboratoriach?

Ceny ryb idą w górę. Przetwórcy skarżą się na ograniczony dostęp do surowca i problemy z transportem. Zapłacimy więcej? A może jest na to inny sposób? Mięso ryb i owoce morza mają być produkowane metodą komórkową.
Fot. Shutterstock

Wydaje się, że ostatnio „wszystko idzie w górę”

Prąd, gaz, benzyna. Energia jest przecież potrzebna do produkcji wielu innych przedmiotów codziennego użytku.

Energia w Polsce jest relatywnie, a czasem i nominalnie najdroższa w Europie. To wpływa na stan naszych fabryk, ale też niestety na przyszłe decyzje inwestycyjne – mówił Wojciech Konecki, prezes związku pracodawców AGD APPLiA i wiceprezes Krajowej Izby Gospodarczej (KIG).

Będzie drożej. Na celowniku… ryby. Ceny rosną, rosną. Końca nie widać? Przetwórcy ryb podkreślają, że brakuje surowca. No i transport. Koszty cały czas idą w górę. Jak podaje „Puls Biznesu”, na który powołuje się Polska Agencja Prasowa, w ostatnich kilkunastu miesiącach na całym świecie więcej płaci się za fracht. O co chodzi? Jest to opłata za przewóz towarów drogą morską. Koszty kontenerów chłodniczych miały kosztować wcześniej 4 tysiące dolarów, obecnie – ma być to już 14 tysięcy dolarów.

Problemem jest również sam dostęp i czerpanie surowca z Morza Bałtyckiego. Łowi się mniej, co przekłada się również na koszta. Główny Urząd Statystyczny opublikował jakiś czas temu raport dotyczący gospodarki morskiej w Polsce w 2020 roku.

W porównaniu z rokiem poprzednim stan liczebny jednostek polskiej floty rybackiej nieznacznie się zmniejszył, a łączna pojemność brutto i łączna moc silników pozostała na zbliżonym poziomie. Mniejsze były połowy ryb i bezkręgowców morskich – czytamy.

Ryby produkowane w laboratoriach?

Co ciekawe, Agencja Reutera informuje, że „największy w Europie producent mrożonek, w tym paluszków rybnych, rozpocznie pracę nad produkcją mięsa ryb i owoców morza metodą komórkową”. Co to znaczy? Produkcja będzie miała miejsce w laboratorium.

Według tegorocznego raportu Komisji Europejskiej na temat wykorzystywania zasobów wodnych Wspólnoty Europa jest największym importerem ryb i owoców morza na świecie. Obywatele UE jedzą ich trzy razy więcej niż produkują – podaje Polska Agencja Prasowa.

Rosnące zapotrzebowanie na tego typu produkty wymaga nowych rozwiązań technologicznych.

Z mięśni ryb izoluje się ich żywe komórki, tłuszcz i tkankę łączną, są one następnie odżywiane i rozmnażane w warunkach klinicznych. […] W procesie nie używa się modyfikacji genetycznych – tłumaczy firma, która ten proces produkcji opracowała.

Nie tylko za energię! Więcej zapłacimy za wszystko!
Sytuacja portfeli Polaków pogorszy się w najbliższym czasie. Wzrosną ceny nie tylko energii, ale i produktów. Przeprowadzona zostanie kampania edukacyjna, wyjaśni społeczeństwu, dlaczego rachunki będą większe, a pieniądze na koncie zmaleją.

Historyczne ceny za gaz! PGNiG nie pozostawia nadziei na poprawę!
Kolejne informacje o podwyżkach. Już nie tylko benzyna i olej napędowy, ale również gaz osiągają wysokie ceny. Według "Rzeczpospolitej" kwoty na Towarowej Giełdzie Energii biją historyczne rekordy. Według gazety nie ma już nadziei na...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Zjadła półsurową rybę, lekarze musieli amputować jej kończyny
Złapał karpia "większego od jego psa" po tym "jak bogowie dali mu znak" [FOTO]
Naukowcy sfotografowali tajemnicze zwierzę. Nie było widziane od 27 lat! [FOTO]
Biedronka poszła na całość! Obniżyli na stałe ceny wielu produktów

Gorący temat

Caroline Derpienski zrzuciła ubrania! Pokazała się w bieliźnie [FOTO]
Caroline Derpienski przyleciała z Miami do Polski, a dokładnie do Warszawy. W stolicy fani robili sobie z nią zdjęcia, jednak te odwiedziny nie były jedynym, co wprawiło internautów w zaskoczenie. Influencerka opublikowała na Instagramie filmiki, na których pokazuje się bez bluzki.

Reklama

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama