Kuchenne rewolucje w "Silvano" w Połajewie. Po wizycie Magdy Gessler "Karczma gę gę gę"

Kuchenne rewolucje w "Silvano". Restauracja zmieniła nazwę. Co po programie? "Karczma gę gę gę" przetrwała?
Fot. Krzemiński Jordan/AKPA

Probemy finansowe. Pomaga tata

W wielkopolskim Połajewie, 50 km od Poznania Kuba prowadzi restaurację „Silvano. Nie układa się jednak najlepiej. Właściciela wspiera żona i tata. 64-letni Bogdan chciał ściągnąć syna do kraju. Tak się zaczęło i trwa już 12 lat. Było dobrze, jest źle. Pandemia, zakazy organizowania wesel i puste stoliki. Co jest nie tak? Niedobre jedzenie? Złe podejście? Magda Gessler podjęła się rewolucji. I chociaż nie zaczęło się najlepiej, Kuba i cała załoga bardzo się starali. Co więcej, kuchnia czysta, potrawy smaczne.

Hamburgery zazwyczaj się bierze do ust w całości. Może Pani mi to pokazać?

To kupy się nie trzyma, jest od sasa do lasa, bardzo brzydko podane.

Można wydoić tą pizzę.

Dużo - nie znaczy dobrze, proszę pani. A szczególnie we Włoszech. Oni są oszczędni i takiej pizzy w życiu by nie podali, dziękuję – zaznaczyła znana w całej Polsce restauratorka i „kreatorka smaków i stylów”.

Jak dodała: Ktoś tu coś potrafi, zobaczymy, co dalej. […] Nie mogę powiedzieć, że tu jest niesmacznie, ale na pewno nie jest po włosku.

"Silvano" zamienia się w "Karczmę gę gę gę"

Rewolucja się udała? W lokalu zmienił się wystrój, menu i nazwa. Magda Gessler podkreślała, że w ekipie panuje dobra atmosfera, uśmiech i chęć do zmiany na lepsze. I mimo że, jak stwierdziła Bożena, która pracuje jako kierowca i pomoc kuchenna: "Chłopy tutaj lubią taką pizzę. Może widocznie pani Magdzie nie smakowała. Może ma miejski gust", lokalna kuchnia się sprawdziła. „Silvano” zmieniło się w „Karczmę gę gę gę”. Na ścianach jeziora, gęsi i widoki lasu. Na talerzach gęsina, rogale marcińskie, hamburgery z chałki z siekanymi kotletami z gęsi, a do tego sałata z kozim serem. Pojawił się również pomysł na nowy biznes. Sklep zamiast restauracji? Goście mogą zamówić dania i zabrać je ze sobą do domu.

Kuchenne rewolucje się udały?

Magda Gessler pojawiła się pięć miesięcy później. W Połajewie jest lokalny ogródek, działa sprzedaż na wynos. Załoga nosi błękitne koszulki z wizerunkiem gęsi na plecach. Na widok restauratorki wszyscy zamarli. Choć w środku klientów było sporo. Tata już nie pomaga, 34-letni właściciel i jego żona Kasia pomagają za to rodzicom. Degustacja, chwila stresu. Kuba nie mógł się już doczekać. Podchodził i odchodził. Jest werdykt.

Gęś jest pyszna i rządzi jak dobry generał – stwierdziła Gessler.

Co po programie?

Restauracja dalej działa. Na 390 opinii Goggle’a jej średnia ocena to 4,3 gwiazdki. Na Facebooku lubi ją 3361 osób

Magda Gessler w "Silvano". "Hamburgery zazwyczaj się bierze do ust w całości. Może Pani mi to pokazać?"
Co w najbliższym odcinku? Magda Gessler w "Silvano" w Połajewie. Lokal o bliżej nieokreślonym charakterze. Dobre jedzenie? "Można wydoić tą pizzę". Coś z tego będzie?

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kuchenne rewolucje w "Okrąglaku" w Sosnowcu. Po wizycie Magdy Gessler "Dobrze na Okrągło"
Kuchenne rewolucje w "Palce lizać" w Działdowie. Po wizycie Magdy Gessler "BarVioli"
Nie żyje bohaterka "Kuchennych rewolucji". Córka ujawnia szokujące fakty. "Jestem jej to winna"
Kuchenne rewolucje w "Silvano". "Można wydoić tą pizzę"

Gorący temat

Nie żyje aktor Maciej Zabielski, telewidzom znany ze "Świata według Kiepskich"
Nie żyje Maciej Zabielski. Był aktorem charakterystycznym, który występował na deskach wielu polskich teatrów oraz w popularnych produkcjach kinowych i telewizyjnych. Zagrał m. in. w filmach "Złoto dezerterów", "Chaos" czy "Hiszpanka", pojawiał się także w serialu "Świat według Kiepskich".

Reklama

Najnowsze wpisy

Anna Mucha uciekła! Raz w zmysłowej koronce, a raz w drewnianej chatce! Czego tu brakuje? [ZDJĘCIA]
Edyta Herbuś zsuwa ubranie, zmysłowo okrywając ciało. Prównano ją do znanej aktorki. "Edzia kusicielka" [ZDJĘCIA]
Skandal w trakcie lockdownu! Skargi na przyjęcia przy Downing Street w czasie blokady kraju. Brytyjska policja wszczyna śledztwo?
"The Voice of Poland". Tomson i Baron nie kryli emocji. Tak komentują przegraną Wiktora Dyduły
Pijana kobieta dachowała autem. Jechał z nią 10-latni syn. Samochód spłonął. Jaki jest stan poszkodowanych?
Polska krajem wysokiego ryzyka. Tak stwierdzili Niemcy! Problemy przy przekraczaniu granic.

Nie przegap

"Rolnik szuka żony" odcinek 12. Zaręczyny i niespodziewany zwrot akcji u par! "Słowo przeciwko słowu" [STRESZCZENIE ODCINKA]
Nie żyje polski raper. PRS KWŚ zginął w wypadku samochodowym
Arek Kocik z "Królowych życia". Cztery jego partnerki nie żyją. Podejrzewano go o morderstwo
"Rolnik szuka żony 8". Skandal po finałowym odcinku. Nikt nie spodziewał się tych słów!
Tragedia uczestnika z programu "Rolnik szuka żony": "Spoczywaj w pokoju"
Nie ma połowy ciała, a wciąż poluje. Rekin zombie atakuje! Musicie to zobaczyć! [WIDEO 18]
Poważne powikłania neurologiczne po COVID. Zagrożone małe dzieci!

Reklama