Kawa mielona ma więcej substancji aktywnych niż kawa rozpuszczalna
Po pierwsze: nie każdy rodzaj kawy pobudzi cię równie mocno. Kawa mielona ma zdecydowanie więcej substancji aktywnych aniżeli wciąż bardzo popularna kawa rozpuszczalna.
Warto jednak tutaj dodać, że najsilniejsze właściwości pobudzające ma świeżo zmielona kawa ziarnista. Jednak bez wątpienia każdy rodzaj kawy ma pozytywny wpływ zdrowie, a zwłaszcza na pamięć, koncentrację oraz nastrój. Ponadto już jedna filiżanka kawy dziennie obniża ryzyko zachorowania na cukrzycę. Pamiętaj o tym!
Mielona kawa jest tańsza niż kawa ziarnista
Po drugie: mielona kawa często kosztuje mniej niż kawa ziarnista. Dlaczego? Zmielone ziarna kawy muszą „leżakować” do momentu, aż przestaną wydzielać gaz. Niestety w tym czasie tracą swój aromat i smak, stąd niższa cena.
Choć to kawa ziarnista zapewnia najmocniejsze i najgłębsze doznania, niższa cena przekonuje niejednego kawosza. Zwłaszcza że są osoby, które po filiżankę małej czarnej sięgają kilka razy dziennie. Dzięki szerokiej ofercie kaw mielonych, bez trudu znajdziesz ulubiony smak tego trunku. Kiedy już trafisz na mieszankę kaw, która przypadnie ci do gustu, wystarczy, że zaparzysz kawę w ulubiony sposób, np. w kawiarce i w kilka chwil będziesz cieszyć się pysznym naparem.
Mieloną kawę przechowuj w oryginalnym opakowaniu
Po trzecie: mielonej kawy nie należy przesypywać do innego pojemnika. Aby zachować jej smak i aromat, najlepiej jest pozostawić ją w oryginalnym opakowaniu. Jeżeli opakowanie nie ma zamknięcia strunowego, możesz posłużyć się klamerkami. W ten prosty sposób nie pozwolisz na jej wietrzenie.
O co jeszcze warto zadbać, aby kawa nie przestała ci smakować? Zarówno kawę mieloną, jak i kawę ziarnistą warto przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i chłodnym miejscu. Nadmiar światła, zbyt niska lub zbyt wysoka temperatura oraz wilgoć mają negatywny wpływ na walory smakowe kawy.
Nie zwlekaj ze zużyciem kawy mielonej
Po czwarte: kiedy otworzysz opakowanie kawy mielonej, najlepiej jest zużyć jego zawartość w ciągu dwóch tygodni, inaczej kawa straci swój nieporównywalny smak i zapach. Dlatego korzystniej jest kupować mniejsze opakowanie kawy, np. 250 gramów, niż opakowanie kilogramowe. Wtedy nie będziesz mieć problemu, aby wykorzystać kawę, zanim będzie stać zbyt długo.
Nie zalewaj kawy mielonej wrzątkiem
Po piąte: kawy mielonej nie powinno się zalewać wrzątkiem. Optymalna temperatura wody do zaparzania kawy to 95 stopni Celsjusza. Jeśli zalejesz ją zbyt gorącą wodą, zniszczysz jej naturalny aromat. A przecież nie po to pije się kawę, aby nam ona nie smakowała.
