Ser gorszy niż twarde narkotyki?

Naukowcy z University of Michigan doszli do szokujących wniosków. Jedzenie sera może działać równie uzależniająco, co zażywanie ciężkich narkotyków! Dlaczego?

Badania opublikowane w prestiżowym magazynie PLOS One nie pozostawiają wątpliwości – ser działa na nasz mózg w taki sam sposób, jak nielegalne substancje odurzające. Naukowcy z University of Michigan przebadali ponad pół tysiąca osób, by sprawdzić, dlaczego niektóre produkty spożywcze działają na nas bardziej uzależniająco niż inne.

Naukowcy zaobserwowali, że po spożyciu wysokiego w tłuszcz sera w mózgach uczestników badania zachodziły podobne reakcje, co w przypadku osób stosujących ciężkie narkotyki. Za wszystko odpowiedzialna jest ponoć kazeina, która wpływa na receptory wytwarzające dopaminę, dając nam poczucie szczęścia i uaktywniając tym samym proces uzależnienia.

„Tłuszcz wydawał się działać w podobnie problematyczny sposób na wszystkich – bez względu na to, czy kiedykolwiek wcześniej zdarzyło im się borykać z uzależnieniem od jakiegokolwiek innego produktu” – twierdzi Erica Schulte, jedna z autorek badania, podkreślając, że to sam ser jest winny powstawaniu problemu, a nie słaba wola jego „zjadacza”…

Cóż, wyniki tych badań mimo wszystko nie powstrzymają nas chyba przed pójściem do kuchni i zrobienia sobie kanapki z solidną porcją sera żółtego. Korzystajmy, póki jeszcze jest legalny!
 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Miłość: Znamy sekret udanego małżeństwa! Potwierdzają go brytyjscy naukowcy
Test Western Blot: Na czym polega? Jak rozpoznać boreliozę?
Nie ma to jak zapiekanka! Prosty sposób na karnawałową kolację w gronie znajomych
Szczury w Biedronce? Opublikowano szokujący film. Sieć skomentowała

Gorący temat

Domowy lep na muchy - zrobisz go w 10 minut!
Wraz z upałami przyszły muchy - latające i bzyczące nad uchem w środku nocy. Wszyscy doskonale znamy ten irytujący odgłos, który nie pozwala nam spać. Spokojnie - przychodzimy z pomocą. Sprawdź, jak w 10 minut zrobić domowy lep na muchy!

Reklama

Najnowsze wpisy

Wpadka z udziałem królowej! Elżbieta II została uderzona w twarz! [WIDEO]
"Hardkorowy Koksu" zostanie ojcem! Robert Burneika potwierdził krążące na ten temat plotki
Lato 2019. Bezalkoholowe drinki [PRZEPISY]
Marta Manowska w bikini. Dziennikarka potwierdziła też ostatnie doniesienia!
Cezary Pazura pokazał zdjęcie córki. "Tato, wstydzisz się mnie?" - zapytała
RMF ratuje wakacje. Wysłaliśmy Małgorzatę na zasłużony odpoczynek

Reklama