Ser gorszy niż twarde narkotyki?

Naukowcy z University of Michigan doszli do szokujących wniosków. Jedzenie sera może działać równie uzależniająco, co zażywanie ciężkich narkotyków! Dlaczego?

Badania opublikowane w prestiżowym magazynie PLOS One nie pozostawiają wątpliwości – ser działa na nasz mózg w taki sam sposób, jak nielegalne substancje odurzające. Naukowcy z University of Michigan przebadali ponad pół tysiąca osób, by sprawdzić, dlaczego niektóre produkty spożywcze działają na nas bardziej uzależniająco niż inne.

Naukowcy zaobserwowali, że po spożyciu wysokiego w tłuszcz sera w mózgach uczestników badania zachodziły podobne reakcje, co w przypadku osób stosujących ciężkie narkotyki. Za wszystko odpowiedzialna jest ponoć kazeina, która wpływa na receptory wytwarzające dopaminę, dając nam poczucie szczęścia i uaktywniając tym samym proces uzależnienia.

„Tłuszcz wydawał się działać w podobnie problematyczny sposób na wszystkich – bez względu na to, czy kiedykolwiek wcześniej zdarzyło im się borykać z uzależnieniem od jakiegokolwiek innego produktu” – twierdzi Erica Schulte, jedna z autorek badania, podkreślając, że to sam ser jest winny powstawaniu problemu, a nie słaba wola jego „zjadacza”…

Cóż, wyniki tych badań mimo wszystko nie powstrzymają nas chyba przed pójściem do kuchni i zrobienia sobie kanapki z solidną porcją sera żółtego. Korzystajmy, póki jeszcze jest legalny!
 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Przełomowe odkrycie "Nature Astronomy". Znaleziono wodę po słonecznej stronie Księżyca
Cleo o swoich doświadczeniach z narkotykami. "Myślałam, że zjem cały autobus"
Ser z Lidla niebezpieczny dla zdrowia. GIS ostrzega, może powodować zatrucie
Wyniki badań wyjaśniają, dlaczego ludzie tak bardzo lubią jeść ser. - Jest bardzo uzależniający!

Gorący temat

"BrzydUla 2", odcinek 19. Ula nie jest gotowa do pracy? [STRESZCZENIE ODCINKA]
19. odcinek serialu: "BrzydUla" przyniesie przede wszystkim rozterki Uli przed jej przyspieszonym powrotem do pracy. Jaką decyzję podejmie Dobrzańska? W "Febo&Dobrzański" wszyscy będą mówić o tajemniczej chorobie Adama. Sprawdźcie, co jeszcze się wydarzy!

Reklama

Najnowsze wpisy

Lady Pank "Ameryka". Premiera już dziś po 10:00 w RMF FM!
Najlepsze polskie horrory. Które filmy grozy warto obejrzeć w Halloween?
Owady w domu - jak sobie z nimi poradzić? Sprawdź rozwiązania
Znów rekord zakażeń i zgonów. Dramatyczne dane. Blisko 19 tys. nowych przypadków koronawirusa
Wszystkich Świętych 2020. Poznaj historię 1 listopada!
1 listopada 2020. Jak zadbać o środowisko podczas Wszystkich Świętych? 5 zasad

Reklama