Poplista

1
Eminem Houdini
2
Kaśka Sochacka Szum
3
Oskar Cyms Cały czas

Co było grane?

09:13
Alok / Jess Glynne Summer's Back
09:18
Mika Relax, Take It Easy
09:21
Michael Patrick Kelly Wonders

Zagniatam ciasto i robię budyń. Obłędne ciasto z truskawkami gotowe w mgnieniu oka

Sezon na truskawki trwa! To najlepszy moment, aby przygotować z nich desery. Do niedzielnej kawy, a także na wszelkie ważne uroczystości idealnie sprawdzi się tarta z truskawkami. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane i trwa kilka chwil. Jak zrobić to obłędnie pyszne ciasto? Przepisem podzieliła się Ania Starmach.
Tarta z truskawkami, fot. Shutterstock/zdjęcie ilustracyjne

Przepis na tartę z truskawkami według Ani Starmach

Kruche ciasto:

  • 200 g mąki
  • 120 g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka zimnej wody

Nadzienie:

  • 2 budynie waniliowe
  • 1 laska wanilii
  • 500 ml mleka
  • 500 świeżych truskawek
  • świeża mięta

Tarta z truskawkami. Przepis Ani Starmach

Wszystkie składniki na ciasto łączymy, zlepiamy w kulkę. Schładzamy w lodówce przez co najmniej 30 minut. Ciasto na tartę rozwałkowujemy, przekładamy do formy o średnicy 25 centymetrów. Nakłuwamy widelcem na całej powierzchni. Na wierzch kładziemy papier do pieczenia, na który wysypujemy groch lub ryż, aby ciasto zachowało ładny kształt po upieczeniu. Tartę pieczemy przez 15 minut w 175 stopniach Celsjusza. Po 15 minutach zdejmujemy papier z obciążeniem i pieczemy jeszcze przez 25-30 minut do momentu, aż nabierze złotego koloru. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy na kratce. Budyń gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Do jego przygotowania używamy 500 ml mleka. Laskę wanilii nacinamy wzdłuż nożem. Przeciągamy ostrzem tak, aby wyjąć z niej ziarenka. Dodajemy je do budyniu. Krem wykładamy na ostudzone ciasto. Na wierzchu układamy pokrojone truskawki, ozdabiamy miętą. Smacznego!

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca!

Czytaj dalej:
Polecamy

Więcej z kategorii: Styl życia

Najchętniej czytane