Jessica Mercedes poleca chłodnik!

Znana blogerka modowa dba o siebie i zdrowo się odżywia. Dziś na jej Instagramie pojawił się wpis: "sezon na chłodnik uważam za rozpoczęty". Przygotowaliśmy dla Was przepis na tę pyszną potrawę! Smacznego!

Przepis na chłodnik buraczany

Pęczek botwinki
Pęczek rzodkiewki
1 ogórek
Pęczek szczypiorku i koperku
500 ml jogurtu naturalnego lub kefiru
2 jajka na twardo
Ząbek czosnku
Sól, pieprz i cukier do smaku

Umyte buraczki z częścią łodyg (ale bez liście) gotujemy ok. 10 min. w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny octu. W tym czasie ogórka i rzodkiewki kroimy w drobną kostkę lub trzemy na tarce o grubych oczkach. Ugotowane, ostudzone buraki kroimy w ten sam sposób. Warzywa przekładamy do miski, dodajemy posiekany koperek i szczypiorek i zalewamy kefirem lub jogurtem. Można dodać także kwaśnej śmietany. Jeżeli chłodnik jest zbyt gęsty można dolać trochę wody pozostałej z gotowania buraczków lub mleka. Zupę doprawiamy roztartym czosnkiem, solą, pieprzem i cukrem. Całość dekorujemy cząstkami ugotowanych na twardo jajek. Wszystko wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Gotowe!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Dzwony wracają w wielkim stylu! Zobacz, jak je nosić w 2024!
Celebryci w Tajlandii. Łukasz Jemioł pozuje z Jessiką Mercedes i Taco Hemingwayem!
Pijany kierowca wjechał w auto Maffashion. "Samochód na pograniczu szkody całkowitej"
Jessica Mercedes: Lato 2015

Gorący temat

Zosia z "Rodziny zastępczej" prywatnie. Misheel Jargalsaikhan pokazała zdjęcie z mamą! [FOTO]
Misheel Jargalsaikhan zamieściła w sieci urocze zdjęcie z mamą, z którą dzieli wspólną pasję. Serialowa Zosia z "Rodziny zastępczej" udostępniła rodzinny kadr na Instagramie.

Reklama

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama