Jessica Mercedes poleca chłodnik!

Znana blogerka modowa dba o siebie i zdrowo się odżywia. Dziś na jej Instagramie pojawił się wpis: "sezon na chłodnik uważam za rozpoczęty". Przygotowaliśmy dla Was przepis na tę pyszną potrawę! Smacznego!

Przepis na chłodnik buraczany

Pęczek botwinki
Pęczek rzodkiewki
1 ogórek
Pęczek szczypiorku i koperku
500 ml jogurtu naturalnego lub kefiru
2 jajka na twardo
Ząbek czosnku
Sól, pieprz i cukier do smaku

Umyte buraczki z częścią łodyg (ale bez liście) gotujemy ok. 10 min. w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny octu. W tym czasie ogórka i rzodkiewki kroimy w drobną kostkę lub trzemy na tarce o grubych oczkach. Ugotowane, ostudzone buraki kroimy w ten sam sposób. Warzywa przekładamy do miski, dodajemy posiekany koperek i szczypiorek i zalewamy kefirem lub jogurtem. Można dodać także kwaśnej śmietany. Jeżeli chłodnik jest zbyt gęsty można dolać trochę wody pozostałej z gotowania buraczków lub mleka. Zupę doprawiamy roztartym czosnkiem, solą, pieprzem i cukrem. Całość dekorujemy cząstkami ugotowanych na twardo jajek. Wszystko wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Gotowe!

Galeria

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Tomasz Jacyków namawia na modowy recykling. Maseczki pokrzyżowały ekologiczne plany branży
Ewa Minge przewiduje zmiany w modzie. Będziemy bardziej wymagający?
Gnocchi buraczane ze świeżym zielonym pesto
Jessica Mercedes: Lato 2015

Gorący temat

Krzysztof Krawczyk #hot16challenge2. Internauci komentują: "Cała Polska na to czekała"! [WIDEO]
Krzysztof Krawczyk podjął wyzwanie i rapuje w ramach hot16challenge2. Mimo, że jakiś czas temu informowano o tym, że wokalista nie weźmie udziału w akcji z uwagi na względy bezpieczeństwa, nastąpiła zmiana decyzji. Król polskiej piosenki odpowiedział na prośby fanów i opublikował swoją gorącą "szesnastkę". Sprawdźcie koniecznie!

Reklama

Najnowsze wpisy

Powstanie nowe wykroczenie? Możliwa kara za zakłócenie pracy zdalnej
Katarzyna Nosowska publikuje poruszający wpis z okazji Dnia Matki: "Nie mam już o nic żalu"
Najstarsza gamerka na świecie. 90-latka kocha gry i prowadzi własny kanał na YouTube
Agnieszka Sienkiewicz opublikowała kadr ze ślubu. Szczery wpis poruszył fanów
Solar podsumował #hot16challenge2. Pojawi się płyta z wybranymi zwrotkami
Magda Gessler schudła 10 kilogramów w dwa miesiące. Podzieliła się swoją dietą cud

Reklama