Anna Bardowska z „Rolnik szuka żony” i przepisy na Instagramie
To już ostatnia prosta! Tuż przed świętami w wielu domach osoby odpowiedzialne za przyrządzenie smakołyków nierzadko sięgają po przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Nie inaczej jest u państwa Bardowskich. Anna i Grzegorz – uczestnicy 2. edycji programu „Rolnik szuka żony” – stworzyli ciepły i rodzinny dom dla dzieci: Jasia oraz Liwii. Boże Narodzenie i okres świąteczny to dla nich moment rodzinnych spotkań przy stole. Ania Bardowska należy do grona osób, które chętnie dzielą się z innymi pomysłami na rozmaite dania i przekąski. Rokrocznie w jej kuchni nie może zabraknąć tzw. orzeszków. W jednej z niedawno udostępnionych relacji zdradziła, że i tym razem zabrała się za ich wykonanie.
Za każdym razem w stronę Ani Bardowskiej kierowane są prośby o przepis na „świąteczne orzeszki”. Żona Grzegorza z „RszŻ” dzieliła się nim już kilka lat temu, nagrywając specjalne wideo.
Świąteczne „orzeszki” – przepis od Anny Bardowskiej
Orzeszki (skorupki): trzy szklanki mąki pszennej, dwa jaja, pół szklanki cukru pudru, kostka masła 200 g, 1/4 łyżeczki sody, szczypta soli. Wszystkie składniki zagniatamy.
Masa: kostka masła, pół szklanki mleka, cztery łyżki kakao, półtorej szklanki cukru. Wszystkie te składniki należy zagotować i odstawić do wystudzenia. Następnie dodajemy mleko w proszku: ok. 3 szklanek.
Ja dodaję stopniowo, na oko: tak, aby masa była gęsta – dodała Bardowska, która do wypieku wykorzystuje specjalny opiekacz.
Też robicie takie „orzeszki” w swoich domach?
