Co jest lepsze Milka czy Wedel - jakiej firmy czekolada jest najzdrowsza?
Milka i Wedel to dwie najpopularniejsze firmy w Polsce, które kojarzą się z czekoladą. Każda z nich oferuje szeroki wybór słodkich tabliczek, jednak różnią się składem oraz zawartością kakao. Najzdrowsza czekolada to ta, która zawiera: kakao/ziarna kakaowe/masę kakaową (unikaj tabliczek, które zawierają tylko proszek kakaowy), tłuszcz kakaowy, ewentualnie minimalną ilość cukru i brak zbędnych dodatków. To właśnie skład produktu i umiar w spożyciu są najważniejsze.
Taka czekolada ma najlepszy skład. Możesz ją często kupić w promocyjnej cenie
Czekolady deserowe i gorzkie, zawierające powyżej 70% kakao, mają więcej antyoksydantów i mniej cukru, co czyni je lepszym wyborem. W popularnych sklepach, takich jak Biedronka, Auchan, Dino, Kaufland czy Lidl, można znaleźć produkty o dobrym składzie w atrakcyjnych cenach. Warto polować na okazje i wybierać produkty, które nie zawierają syropu glukozowo-fruktozowego, oleju palmowego czy sztucznych aromatów.
Jakie są wady gorzkiej czekolady?
Gorzka czekolada uchodzi za najzdrowszą, jednak nawet ona jest produktem wysokokalorycznym, więc ważny jest umiar w spożyciu. Osoby z alergiami powinny zwracać uwagę na potencjalne śladowe ilości orzechów czy mleka, które mogą pojawić się w składzie. Nadmierne spożycie może prowadzić do problemów trawiennych lub przyrostu masy ciała.
CZYTAJ TAKŻE: Takiej czekolady nigdy nie kupuj. Dietetyczka wskazała
Jak zrobić czekoladę bez cukru w domu? Prosty przepis
Jak zrobić domową czekoladę bez cukru? Przepis jest prosty. Do jej przygotowania potrzeba kilka łatwo dostępnych składników:
- 5 dużych łyżek oleju kokosowego,
- 1 czubata łyżka kakao,
- 2 duże łyżki gęstej części mleczka kokosowego z puszki,
- 1 łyżka erytrolu.
Instrukcja krok po kroku:
W rondelku podgrzej olej kokosowy. Dodaj gęstą część mleczka kokosowego, erytrol i kakao. Masę dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Przełóż masę do foremki w kształcie tabliczki czekolady. Wstaw do lodówki na około godzinę, aż masa stężeje. Tak przygotowana domowa czekolada bez cukru to świetna alternatywa dla sklepowych słodyczy.
CZYTAJ TAKŻE: Cukiernik wyjaśnia, co oznacza biały nalot na czekoladzie. Wielu Polaków popełnia błąd
- Zielona herbata wcale nie jest najlepsza? Ten słodki produkt bije ją na głowę!
- Cukiernik wyjaśnia, co oznacza biały nalot na czekoladzie. Wielu Polaków popełnia błąd
- „Złodziej czekolad” złapany w Krakowie. Czeka go wyjątkowo gorzki finał
- Największy błąd przy wyborze czekolady. Sprawdź, co naprawdę oznacza procent na opakowaniu!
- Zamiast leków – czekolada? Nowe badania dają nadzieję
