Kawa w Europie – duże różnice cenowe
Według raportu Przyjaciół Kawy, średnia cena espresso w Europie wynosi 10,50 zł. Najtaniej napijemy się kawy w Kijowie – tam za filiżankę espresso zapłacimy równowartość 0,93 euro, czyli nieco ponad 4 złote. Najdrożej jest w Kopenhadze – aż 4,22 euro, czyli ponad 18 złotych. Większość europejskich miast, takich jak Sarajewo, Rzym, Bukareszt, Paryż, Berlin czy Amsterdam, mieści się w przedziale od 6 do 13 złotych za espresso.
Warszawa na tle Europy
Warszawa plasuje się w połowie stawki, ale jej ceny wciąż są wyższe niż w niektórych popularnych turystycznie miastach, w tym w Rzymie. Co ciekawe, ceny kawy z mlekiem, takich jak cappuccino i latte, są w stolicy znacznie wyższe niż espresso – odpowiednio o 52 i 69 procent. Dla porównania, średnia dopłata za cappuccino w Europie to 41,5 proc., a za latte – 52,4 proc.
Gdzie Polacy piją kawę poza domem?
Wysokie ceny w kawiarniach i restauracjach sprawiają, że Polacy coraz częściej wybierają sklepy i stacje benzynowe. Najpopularniejszym miejscem zakupu kawy poza domem stała się Żabka, wyprzedzając Orlen i McDonald’s – wynika z raportu ARC Rynek i Opinia.
Różnice cenowe zależne od typu lokalu
Nie zawsze najwyższe ceny spotkamy w specjalistycznych kawiarniach. W barach kawowych espresso kosztuje średnio 9 zł, w kawiarniach 10 zł, w restauracjach 10,50 zł, a w piekarniach nawet 11,50 zł. Dodanie mleka znacznie podnosi cenę napoju – cappuccino w europejskich stolicach kosztuje średnio 15 zł, a latte 16 zł.
Skąd te wysokie ceny?
Eksperci podkreślają, że różnice w cenach kawy wynikają nie tylko z kosztów składników, ale także z nakładu pracy i umiejętności wymaganych do przygotowania kaw mlecznych. Wpływ na ceny mają także poziom konkurencji, liczba turystów oraz koszty prowadzenia działalności w danym mieście.
