Poplista

1
Mark Ambor Belong Together
2
Męskie Granie Orkiestra 2024 Wolne duchy
3
Madison Beer Make You Mine

Co było grane?

14:30
Kombi Słodkiego miłego życia
14:34
Latto / LU KALA Lottery
14:41
Europe The Final Countdown

Substancja rakotwórcza w mrożonej pizzy i lodach? Naukowcy alarmują

Syntetycznie wytwarzana substancja, dodawana do kremów z filtrem, znajduje zastosowanie również w żywności. W Europie klasyfikowana jest jako niebezpieczna, jednak światowi producenci w dalszym ciągu dodają ją do produktów mrożonych, lodów, serków topionych, a także gum do żucia. Organizacje ekologiczne domagają się zakazu.
Zdjęcie przykładowe, fot. Shutterstock/New Africa

Dwutlenek tytanu (E-171), szeroko stosowany jako barwnik w żywności, kosmetykach i lekach, znalazł się pod lupą ekologów i naukowców. W Europie jest już zakazany, jednak światowi producenci nie chcą odpuścić — syntetycznie wytwarzana substancja ciągle dodawana jest do produktów spożywczych.

Dwutlenek tytanu — zastosowanie

Główną funkcją dwutlenku tytanu jest zdolność do nadawania produktom intensywnie białego koloru. Substancja ta jest obecna w wielu produktach codziennego użytku, takich jak kremy do opalania, czy kosmetyki rozświetlające, a także w lekach. Jej wszechstronne zastosowanie sprawia, że temat bezpieczeństwa jej stosowania jest szczególnie istotny. Badania przytoczone przez brytyjski "The Independent" mówią, że spożycie nanocząsteczek dwutlenku tytanu prowadzi do uszkodzenia wątroby, układu odpornościowego i rozrodczego, a także materiału genetycznego.

Zakaz stosowania E-171

Po dokładnej analizie dostępnych badań, Komisja Europejska zakazała stosowania E-171 w produktach spożywczych. Decyzja ta była oparta na ustaleniach Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który wskazał na potencjalne ryzyko genotoksyczności. Po konsultacjach z Europejską Agencją Leków, komisja dopuściła na tymczasowe stosowanie dwutlenku tytanu w produktach leczniczych, aż do momentu opracowania odpowiednich zamienników. Działanie ma na celu uniknięcie niedoborów produktów leczniczych, które mogłyby mieć wpływ na zdrowie publiczne.

Substancje rakotwórcze w makaronach znanych marek. Sprawdź listę!
W najnowszym badaniu szwajcarskiego magazynu K-tipp wykryto ślady glifosatu, substancji klasyfikowanej jako prawdopodobnie rakotwórczej, w makaronach znanych marek. Sprawdź, czy twój ulubiony makaron jest w pełni bezpieczny.

W USA, gdzie stosowanie substancji jest nadal dopuszczalne, organizacje ekologiczne domagają się zaprzestania dodawania jej do produktów spożywczych. Decyzja o ewentualnym zakazie stosowania dwutlenku tytanu w USA będzie miała daleko idące konsekwencje, nie tylko dla producentów i konsumentów, ale także dla przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego. Obecnie trwają dalsze badania, które mają na celu dokładne określenie wpływu E-171 na zdrowie człowieka. Do tego czasu, konsumentom zaleca się świadome podejście do wyboru produktów i zwracanie uwagi na ich skład.

 

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca!

Czytaj dalej:
Polecamy

Więcej z kategorii: Styl życia

Najchętniej czytane