Dlatego warto jeść borówki
Borówki to jedne z najzdrowszych owoców sezonowych, które właśnie teraz królują na straganach i w ogrodach. Zawierają mnóstwo antyoksydantów, wspierają odporność i poprawiają pamięć. Są źródłem witamin C, A i E oraz błonnika, a także mają niski indeks glikemiczny.
CZYTAJ TAKŻE: Takich borówek nie kupuj w sklepie. Ekspertka wskazuje jasno: „mogą być wodniste i mało wyraziste w smaku”
Regularne spożywanie borówek pomaga w obniżeniu ciśnienia krwi, działa przeciwzapalnie i wspiera zdrowie serca. Te owoce można jeść na surowo, dodawać do jogurtów, koktajli, owsianki czy wypieków. Warto korzystać z sezonu i sięgać po nie jak najczęściej – nie tylko ze względu na smak, ale i właściwości zdrowotne.
Masz borówki w domu? Zrób ciasto!
Letnie desery to najlepszy sposób na celebrowanie smaku sezonowych owoców. Ciasto z borówkami według przepisu Ewy Wachowicz to szybka i prosta propozycja na każdą okazję. Do jego przygotowania potrzebujesz podstawowych składników, które zwykle masz w kuchni.
Lista składników:
- 6 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- skórka otarta z cytryny
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2,5 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki oleju rzepakowego
- 3 garście mrożonych borówek
- cukier puder do dekoracji
- mleko do podania
Ciasto doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. To niezawodny sposób na szybki deser z owocami lata!
Prosty przepis Ewy Wachowicz na ciasto z borówkami
Ewa Wachowicz - Miss Polonia, ceniona producentka, autorka programów kulinarnych, a od niedawna również prowadząca „Halo, tu Polsat” - od lat dzieli się swoimi przepisami z fanami. Jej receptury są znane z prostoty i wyjątkowego smaku, który zachwyci każdego. Pomysł na ciasto z borówkami znajdziecie na jej oficjalnej stronie.
Oto krok po kroku, jak zrobić ciasto z borówkami według Ewy Wachowicz:
- Jajka wbij do miski, dodaj cukier waniliowy, otartą skórkę z cytryny oraz sok z cytryny. Wsyp cukier i całość zmiksuj.
- Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz wlej olej. Wymieszaj mikserem na gładką masę.
- Przelej ciasto do prostokątnej formy wysmarowanej olejem, a na wierzchu rozsyp mrożone borówki.
- Piec w temperaturze 180°C przez około godzinę.
- Po wystudzeniu oprósz ciasto cukrem pudrem i podawaj ze szklanką zimnego mleka.
To ciasto nie tylko świetnie smakuje, ale i pięknie się prezentuje. Sprawdzi się zarówno na rodzinny podwieczorek, jak i na letnie spotkanie z przyjaciółmi.
Źródło: ewawachowicz.pl, rmf.fm
- Rabarbar lada dzień zniknie ze sklepów. Zrób to szybkie i proste ciasto, zanim sezon dobiegnie końca
- Idealne brownie w 15 minut. Z tego przepisu wychodzi każdemu
- Wilgotne ciasto z truskawkami, które udaje się każdemu
- Dlatego ludzie dodają ocet do kruchego ciasta. To najlepszy sposób, by wyszło idealne. Sprawdź przepis
