Chleb bez wyrabiania i czekania
Przepis twórczyni pod pseudonimem Cakeontherun stał się hitem w mediach społecznościowych. Jej propozycja jest idealna dla początkujących piekarzy i wszystkich, którzy nie mają czasu na tradycyjne pieczenie chleba. Nie musisz się martwić o dokładne odmierzanie składników, długie wyrabianie ciasta czy czas potrzebny na jego wyrośnięcie. Wystarczą dwa podstawowe produkty, które najpewniej masz już w swojej kuchni.
Przepis na 5-minutowy chleb z air fryera
Składniki:
- 6 łyżek mąki samorosnącej (ok. 60–70 g) – jeśli nie masz mąki samorosnącej, użyj zwykłej mąki pszennej i dodaj do niej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- 4 łyżki jogurtu (ok. 80 g, autorka używa naturalnego sojowego)
Przygotowanie:
- Wymieszaj mąkę i jogurt w misce, aż utworzą ciasto.
- Oprósz dłonie mąką, uformuj kulę, lekko zagnieć i nadaj ciastu kształt małego bochenka lub grubego wałka. Ciasto nie powinno być zbyt lepkie.
- Piecz w air fryerze w trybie air fry w 200°C przez 5 minut. (Urządzenia różnią się mocą, więc jeśli ciasto w środku jest wciąż surowe, piecz jeszcze przez kilka minut). Jeśli nie masz air fryera, piecz w piekarniku przez 12–15 minut.
Czas pieczenia można nieco wydłużyć, by uzyskać inną konsystencję pieczywa. To dobry pomysł w przypadku, gdy musisz szybko upiec chleb lub gdy poszukujesz łatwych receptur na początek przygody z pieczeniem.
Czytaj dalej:
