100 najlepszych sałatek na świecie. Tysiące turystów oceniło
TasteAtlas to znany serwis kulinarny, który co roku publikuje rankingi najlepszych i najgorszych dań na świecie. W najnowszym zestawieniu „100 najlepiej ocenianych sałatek na świecie” wzięło udział ponad 20 tysięcy głosujących. Ranking powstał na podstawie zweryfikowanych ocen turystów, podróżników, smakoszy i lokalnych ekspertów. Celem zestawienia jest promowanie lokalnych specjałów i budzenie ciekawości kulinarnej. Wśród setki najlepszych sałatek znalazło się aż 7 propozycji z Polski.
7 sałatek z Polski na liście 100 najlepiej ocenianych
Najwyżej ocenioną polską sałatką została mizeria, która zajęła 20. miejsce w światowym rankingu. To klasyczna sałatka z ogórków zielonych. W zestawieniu znalazły się także: surówka z białej kapusty (44. miejsce), surówka z marchewki (68. miejsce), sałatka ziemniaczana (71. miejsce), sałatka warzywna (83. miejsce), ćwikła (88. miejsce) oraz sałatka wiosenna (96. miejsce).
TOP 5 sałatek na świecie według TasteAtlas:
- Dakos (Kreta, Grecja),
- Ovcharska salata (Bułgaria),
- Snezhanka salata (Bułgaria),
- Houria (Tunezja),
- Mechouia (Tunezja).
Pierwsze miejsce w rankingu zajęła sałatka dakos z Krety – chrupiący suchar jęczmienny z serem myzithra, pomidorami i oliwkami. Drugie miejsce przypadło ovcharskiej sałatce z Bułgarii, czyli warzywnej kompozycji z dodatkiem szynki, jajek i pieczarek. Trzecią pozycję zdobyła sałatka snezhanka z Bułgarii, bazująca na jogurcie i ogórkach. Czwarta i piąta lokata to tunezyjskie przysmaki: houria (sałatka z gotowanej marchewki z harissą i przyprawami) oraz mechouia (sałatka z grillowanych warzyw).
CZYTAJ TAKŻE: Turyści z całego świata wybrali 10 najlepszych polskich zup. Rosołu i pomidorowej nie ma na podium rankingu
Jak zrobić dobrą mizerię z ogórków zielonych? Ewa Wachowicz robi ją bez śmietany w 5 minut
Mizeria to jedna z najprostszych, a zarazem najbardziej lubianych sałatek w Polsce. Ewa Wachowicz proponuje przygotować ją w wersji bez śmietany – lekko, szybko i zdrowo. Do wykonania klasycznej mizerii potrzebujesz:
- 4 ogórki zielone,
- 1 łyżka cukru,
- 2 łyżki białego octu winnego,
- ½ cebuli,
- koperek,
- sól i pieprz.
Sposób przygotowania:
- Ogórki obierz i poszatkuj w cienkie plasterki.
- Oprósz solą i odstaw na kilka minut, aż puszczą sok.
- Odsącz ogórki z nadmiaru wody.
- Cebulę pokrój w kostkę lub półplasterki i wymieszaj z ogórkami.
- Dodaj ocet winny, dopraw do smaku pieprzem i cukrem.
- Na końcu wsyp posiekany koperek i całość dokładnie wymieszaj.
CZYTAJ TAKŻE: Nie szarlotka, nie kremówka. 4 polskie ciasta w rankingu 100 najlepszych deserów na świecie
Źródło: tasteatlas.com, ewawachowicz.pl
- Mizeria według Magdy Gessler. Jeden składnik podzielił internautów: „tylko do sprzątania”
- Przez ten błąd sałata błyskawicznie gnije w lodówce. Wystarczy jeden prosty trik z ręcznikiem
- Nigdy nie jedz ich razem. Dwa popularne warzywa kompletnie do siebie nie pasują
- Jem ziemniaki w ten sposób. Ta sałatka obniża poziom cukru we krwi, zapewnia długotrwałe uczucie sytości i chroni serce
