Ekspresy kapsułkowe – czy są szkodliwe?
W analizie opublikowanej w „Science of the Total Environment” naukowcy podjęli temat popularnych ekspresów kapsułkowych. Eksperci twierdzą, że wysoka temperatura uwalnia większe ilości mikroplastiku z opakowań niż w przypadku zimnych napojów. To rzuca też światło na herbatę liściastą w torebkach, którą parzymy na całym świecie – w próbkach znaleziono 60 drobin na litr, podczas gdy wynik kawy to 43.
Negatywne skutki kapsułek
Dodatkowo kapsułki to większa ilość odpadów. Oprócz tego, że organizm przyjmuje większe dawki mikroplastiku, cierpi również środowisko. Naukowcy wciąż debatują jeszcze nad samym wspomnianym mikroplastikiem. Zjawisko jest zbyt nowe, by móc jednoznacznie sprecyzować to, jakie skutki wywołuje jego gromadzenie się w ciele, choć wiadomo, że negatywne. Jedno jest pewne – cząstek jest coraz więcej, również w wodzie kranowej czy morskich rybach.
Alternatywy dla kapsułek
Na rynku istnieje wiele różnych alternatyw dla plastikowych kapsułek. Jeśli chcesz unikać w swojej diecie produktów z dużym ryzykiem spożycia mikroplastiku, możesz rozważyć:
- Kapsułki aluminiowe,
- Kapsułki ze stali nierdzewnej,
- Klasyczne kawiarki i metodę przelewową,
- Ekspresy ciśnieniowe z tradycyjnym młynkiem.
W przypadku wspomnianych kapsułek emisja włókien mikroplastiku jest ograniczona, użycie ekspresu ciśnieniowego lub klasycznych kawiarek pozwala za to uniknąć ekspozycji kawy na tworzywa wykonane z tych materiałów.
