Na co są dobre płatki jaglane?
Co jeść zamiast owsianki? Na rynku nie brakuje zdrowych alternatyw dla płatków owsianych, takich jak gryczane, orkiszowe, ryżowe, amarantusowe czy jaglane. Każde z nich mają swoje unikalne właściwości zdrowotne.
Płatki jaglane są lekkostrawne, nie zawierają glutenu, a do tego są bogate w witaminy z grupy B, żelazo, magnez i krzem. W 100 g zawierają ok. 390 kalorii, 8 g białka i niemal 4 g błonnika. Wspierają funkcjonowanie układu nerwowego, wzmacniają kości i poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci.
Co jest lepsze: płatki owsiane czy płatki jaglane?
Wybór między płatkami owsianymi a jaglanymi zależy przede wszystkim od indywidualnych potrzeb i preferencji. Płatki owsiane są źródłem błonnika beta-glukanowego, który wspiera obniżanie cholesterolu. Natomiast płatki jaglane są lekkostrawne i nie zawierają glutenu, więc świetnie sprawdzają się u osób z nietolerancją lub celiakią. Dodatkowo, płatki jaglane mają właściwości odkwaszające organizm oraz działają przeciwzapalnie. Oba produkty są wartościowe, jednak osoby na diecie redukcyjnej często wybierają jaglankę, która szybciej daje uczucie sytości i nie powoduje wzdęć.
CZYTAJ TAKŻE: Jaki jest wpływ codziennego jedzenia płatków owsianych? Wyniki badań naukowych wskazują jasno
Jak przygotować płatki jaglane na śniadanie?
Przygotowanie płatków jaglanych na śniadanie jest szybkie i proste. Wystarczy zalać je gorącą wodą, mlekiem lub napojem roślinnym, odczekać kilka minut, aż napęcznieją i dodać ulubione dodatki - owoce, orzechy, nasiona chia czy odrobinę miodu. Dla urozmaicenia można je także ugotować z odrobiną przypraw, takich jak cynamon czy kardamon. Taka jaglanka to nie tylko smaczny, ale też pożywny posiłek, który dostarczy energii na cały poranek. Dodatkowo, dzięki dużej zawartości białka i minerałów, świetnie sprawdzi się w diecie osób aktywnych fizycznie.
CZYTAJ TAKŻE: Jaglanka według Ani Starmach! „Ten przepis zamienia kaszę w pyszny, kremowy budyń!”
Czy można jeść codziennie płatki jaglane?
Płatki jaglane są produktem bezpiecznym do codziennego spożycia, pod warunkiem, że jest jednym z elementów zbilansowanej diety. Dzięki swoim właściwościom można je jeść na śniadanie nawet kilka razy w tygodniu. Warto jednak pamiętać, by nie ograniczać się tylko do jednego rodzaju zbóż i regularnie sięgać także po inne produkty pełnoziarniste. To pozwoli dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych i zapobiec ewentualnym niedoborom.
CZYTAJ TAKŻE: Kto nie powinien jeść płatków owsianych? Sprawdź, czy jesteś na liście zagrożonych
Artykuł ma charakter informacyjny. Nie stanowi porady medycznej. Nie zastąpi konsultacji ze specjalistą.
