Najlepsze kluski leniwe z sosem kurkowym

Składniki na kluski leniwe

• 250 g tłustego białego sera
• 130 g mąki pszennej typ 450
• 1 jajko
• Szczypta soli

Składniki na sos kurkowy

• 500 g kurek
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki masła
• 150 ml śmietanki 30%
• Posiekana natka pietruszki
• sól
• świeżo zmielony pieprz

View this post on Instagram

Ajć jakie to pyszne! ? Kopytka w sosie kurkowym ? Niebo w gębie to jest ten smak..... ten zapach... który w dzisiejszą pogodę jest idealny ? Kurki to dla mnie oznacza jedno - uczta dla brzuszka ? Szybko się robi i obłędnie smakuje ? Danie można zrobić bez mięsa, bo kurki dają delikatny smak ? Kto już w tym roku korzystała z nich? ? Jeśli będą zainteresowani przepis wrzucę w następnym poście ? #kolacja#domowa#domowejedzonko#kopytkazkurkami#kurki#soskurkowy#grzyby#grzybyleśne#darylasu#sosgrzybowy#kopytka#kluchy#kurczak#kurczakwsosie#pysznieizdrowo#wmojejkuchni#wiemcodobre#gotowaniewdomu#lubiegotowac#polskakuchnianajlepsza#kuchniatradycyjna#szybkiobiad#polskadziewczyna#obiady#smaklata#przepis#przepisy kulinarne

A post shared by talerz_dopołowy_pełny ? (@talerz_dopolowy_pelny) on Aug 12, 2020 at 1:58am PDT

Przygotowanie sosu kurkowego

1. Kurki myjemy pod bieżącą wodą. Następnie moczymy kilka minut w wodzie z solą i ponownie płuczemy.
2. Na patelni rozgrzej masło i oliwę. Zeszklij cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i ciągle mieszając podsmaż 90 sekund.
3. Dodaj kurki i smaż około 6 minut.
4. Dodaj śmietanę i przesmaż około 5 minut. Dodaj pieprz, trochę soli i pokrojoną pietruszkę.
5. Gotowe!

Przygotowanie klusek leniwych

1. Ser przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
2. Dodam mąkę, jajko i sól. Wymieszaj dokładnie i ulep wałeczek, który następnie pokrój na małe kluseczki.
3. Leniwe wrzuć do gotującej się wody i gotuj około 4 minut - wyjmij, kiedy wypłyną na powierzchnie.
4. Podawaj z sosem kurkowym.
5. Smacznego!

Lubisz kurki? Sprawdź te przepisy

Mini tarty z kurkami, kozim serem i boczkiem!

Jeżeli tak jak my uwielbiacie połączenie kurek i koziego sera - koniecznie zróbcie mini tarty z naszego przepisu! Są idealne na przekąskę, ale także świetnie sprawdzą się jako danie główne na kolację do dobrego wina. Są kremowe, delikatne, a przy...

Pyszne gołąbki z kaszą jęczmienną i kurkami w śmietanie!

Wiesz, że gołąbki nie musza być z mięsem mielonym? My dzisiaj proponujemy wam doskonałe gołąbki z kaszą, kurkami i doskonałym sosem śmietankowym. Nam na samą myśl leci ślinka. Koniecznie je zróbcie!

Łosoś z kurkami w sosie śmietanowym!

Wiesz, że powoli kończ się sezon na kurki? Wykorzystaj jeszcze ostatnie tygodnie i zjedź pyszne kurki w towarzystwie łososia! Ten pyszny, jednogarnkowy przepis zachwyci wszystkich - nawet tych, którzy nie przepadają za rybami. Spróbuj!

Zupa kurkowa z ziemniakami i pietruszką!

Kurki to dla wielu kwintesencja lata - a szczególnie sierpnia. Właśnie w tym miesiącu są najlepsze - najbardziej wyraziste i najtańsze. Polecamy wam dzisiaj zupę kurkową z ziemniakami i pietruszką. Jest szybka i bardzo smaczna!