Zupa kurkowa z ziemniakami i pietruszką

Kurki to dla wielu kwintesencja lata - a szczególnie sierpnia. Właśnie w tym miesiącu są najlepsze - najbardziej wyraziste i najtańsze. Polecamy wam dzisiaj zupę kurkową z ziemniakami i pietruszką. Jest szybka i bardzo smaczna!
Fot. shutterstock

Składniki na zupę kurkową z ziemniakami i pietruszką

  • 2 litry wywaru jarzynowego,
  • 1 biała cebula
  • 3-4 ziemniaki
  • 3 łyżki masła
  • 400 g kurek
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • 3 łyżki śmietany do zupy 12%
  • Natka pietruszki

View this post on Instagram

Każdy będzie zadowolony :) Jak świat światem, są dwie frakcje: makaronowa i ziemniakowa. Pierwsi uważają, że grzybowa zupa to tylko z makaron, ci drudzy nie wyobrażając sobie z czymś innym, niż z ziemniakami. A ta zupa jest i ziemniakami i z makaronem :) I z kurkami. Każdy będzie więc zadowolony. Są też dwie inne frakcje: mięsna i bezmięsna. W zupie nie ma mięsa, ale są... kurki :) Jakby nie było nazwa tych grzybów ma coś wspólnego z mięsem :) Dla każdego - mięsnego i bezmięsnego znajdzie się tu coś dobrego. Uśmiechy wysyłam Grześ ???? Link do przepisu znajdziecie tu ? https://www.mniammniam.com/zupa-z-kurek-nie-znam-lepszej #mniammniampl #zupakurkowa #kurki #zupa #obiad #soup #grzyby #instafood #dinner #gotowanie #zupagrzybowa #food #mniam #obiadek #domowyobiad #domowejedzenie #koperek #zupazkurek #jedzenie #foodporn #szybkiobiad #lunch #smacznego #przepis #pomyslnaobiad #pycha #yummy #dinnertime #domowazupa #homemadesoup

A post shared by Grzegorz Ostrowski (@mniammniampl) on

Przygotowanie zupy kurkowej z ziemniakami i pietruszką

  1. Masło roztapiamy w dużym garnku.
  2. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Wrzucamy do garna, dodajemy szczyptę soli i dusimy pod przykryciem około 10 minut.
  3. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
  4. Kurki płuczemy pod bieżącą wodą. Moczymy chwilę w zimnej wodzie z solą, następnie suszymy i kroimy na mniejsze kawałki.
  5. Ziemniaki i kurki dodajemy do garnka. Dusimy kolejne 10 minut - w razie potrzeby dodajemy masło.
  6. Następnie wlewamy ciepły wywar jarzynowy i gotujemy około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  7. Zupę doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
  8. Podajemy z kleksem ze śmietany i pokrojoną natką pietruszki.
  9. Smacznego!

Uwielbiasz zupy? Sprawdź te przepisy

Szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki!
Na pewno zauważyliście, że w letnie, upalne dni macie mniejszy apetyt. Jednak coś jeść musimy! Mamy dla was przepis na szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki. Idealny w ciepłe dni. Spróbujcie!

Wiosenna zupa kalafiorowa! Szybka i mało kaloryczna!
Mamy dla was przepis na pyszną wiosenną zupę kalafiorową! Robi się ja w 45 minut, a w 100 ml znajduje się tylko 50 kalorii! Kup kalafiora, młode ziemniaki, marchewkę, koperek i zrób smaczną zupę w niepełną godzinę. Smacznego!

Zupa krem z białych szparagów z mleczkiem kokosowym i chipsem z bekonu!
Zdajemy sobie sprawę, że większą popularnością cieszą się zielone szparagi. Dla wielu są smaczniejsze i prostsze w kuchennym obejściu - nie trzeba ich obierać, można je jeść na surowo lub wystarczy kilka minut na patelni, aby były miękkie. Mamy dla...


Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Gazpacho pomidorowo-arbuzowe z fetą
Tarta z kurkami, serem camembert i rukolą
Kremowe risotto z kurkami, parmezanem i pietruszką
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Szok w "M jak miłość". Andrzej zaginie po tragicznym wypadku! Magda będzie opłakiwać śmierć męża? [CO SIĘ WYDARZY]
Widzowie "M jak miłość" powinni przygotować się na kolejne zawirowania w serialu! Tym razem niepewne będą losy Andrzeja (Krystian Wieczorek), który zaginie i nie będzie z nim kontaktu... Czy Magda (Anna Mucha) będzie opłakiwać śmierć męża?!

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na idealne pączki. Tak robi je Ania Starmach
Ciasto z buraków. Przepis na pyszny i nietypowy deser
Owsianka z prażonymi jabłkami. Przepis na pyszne śniadanie
Jak zrobić idealne brownie? Ewa Wachowicz zdradza przepis
Przepis na sałatkę grecką. Zrobisz ją w kilka minut

Najnowsze wpisy

Agnieszka Filochowska z "Rolnik szuka żony" pokazała młodszego syna w akcji. Adaś chwycił za ogromną łopatę!
Wieniawa pozuje z czarno-białym zdjęciem w dłoni. "Jaka cudna mała Julia"
Natasza Urbańska pokazała, gdzie spędza ferie. Na kadrach z mężem ujawniła ich wspólne hobby [FOTO]
Wiktoria Gąsiewska zrzuciła ubrania przed obiektywem aparatu. Efekt zapiera dech [ZDJĘCIA]
Nowa para z "Sanatorium miłości"? Nie skończyło się na jednym zdjęciu! "Szukaj, a znajdziesz"
18-letnia córka Bellucci robi karierę w świecie mody! Deva Cassell zniewala urodą. Internauci: "Piękniejsza od mamy" [FOTO]

Nie przegap

Biedronka rozesłała do polskich domów wiadomość. Lećcie do skrzynki pocztowej
Agnieszka Sienkiewicz bez biustonosza. Aktorka zamieściła zmysłowe nagranie na Instagramie! [WIDEO]
Aleksandra Popławska pokazała zmysłowe kadry. 46-latka zniewala! "Kobieta niebanalna, to i sesja wspaniała" [FOTO]
Karolina Gilon przeszła metamorfozę. Teraz skomentowała swoje archiwalne zdjęcia: "Nie chciałabym nigdy wrócić do tamtych lat"
Problemy Roksany Węgiel na Malediwach. Nie tak miało to wyglądać
Rakotwórcze substancje w produkcie dla dzieci. Nie należy go spożywać! GIS ostrzega

Reklama