Zupa kurkowa z ziemniakami i pietruszką

Kurki to dla wielu kwintesencja lata - a szczególnie sierpnia. Właśnie w tym miesiącu są najlepsze - najbardziej wyraziste i najtańsze. Polecamy wam dzisiaj zupę kurkową z ziemniakami i pietruszką. Jest szybka i bardzo smaczna!
Fot. shutterstock

Składniki na zupę kurkową z ziemniakami i pietruszką

  • 2 litry wywaru jarzynowego,
  • 1 biała cebula
  • 3-4 ziemniaki
  • 3 łyżki masła
  • 400 g kurek
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • 3 łyżki śmietany do zupy 12%
  • Natka pietruszki

View this post on Instagram

Każdy będzie zadowolony :) Jak świat światem, są dwie frakcje: makaronowa i ziemniakowa. Pierwsi uważają, że grzybowa zupa to tylko z makaron, ci drudzy nie wyobrażając sobie z czymś innym, niż z ziemniakami. A ta zupa jest i ziemniakami i z makaronem :) I z kurkami. Każdy będzie więc zadowolony. Są też dwie inne frakcje: mięsna i bezmięsna. W zupie nie ma mięsa, ale są... kurki :) Jakby nie było nazwa tych grzybów ma coś wspólnego z mięsem :) Dla każdego - mięsnego i bezmięsnego znajdzie się tu coś dobrego. Uśmiechy wysyłam Grześ ???? Link do przepisu znajdziecie tu ? https://www.mniammniam.com/zupa-z-kurek-nie-znam-lepszej #mniammniampl #zupakurkowa #kurki #zupa #obiad #soup #grzyby #instafood #dinner #gotowanie #zupagrzybowa #food #mniam #obiadek #domowyobiad #domowejedzenie #koperek #zupazkurek #jedzenie #foodporn #szybkiobiad #lunch #smacznego #przepis #pomyslnaobiad #pycha #yummy #dinnertime #domowazupa #homemadesoup

A post shared by Grzegorz Ostrowski (@mniammniampl) on

Przygotowanie zupy kurkowej z ziemniakami i pietruszką

  1. Masło roztapiamy w dużym garnku.
  2. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Wrzucamy do garna, dodajemy szczyptę soli i dusimy pod przykryciem około 10 minut.
  3. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
  4. Kurki płuczemy pod bieżącą wodą. Moczymy chwilę w zimnej wodzie z solą, następnie suszymy i kroimy na mniejsze kawałki.
  5. Ziemniaki i kurki dodajemy do garnka. Dusimy kolejne 10 minut - w razie potrzeby dodajemy masło.
  6. Następnie wlewamy ciepły wywar jarzynowy i gotujemy około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  7. Zupę doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
  8. Podajemy z kleksem ze śmietany i pokrojoną natką pietruszki.
  9. Smacznego!

Uwielbiasz zupy? Sprawdź te przepisy

Szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki!
Na pewno zauważyliście, że w letnie, upalne dni macie mniejszy apetyt. Jednak coś jeść musimy! Mamy dla was przepis na szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki. Idealny w ciepłe dni. Spróbujcie!

Wiosenna zupa kalafiorowa! Szybka i mało kaloryczna!
Mamy dla was przepis na pyszną wiosenną zupę kalafiorową! Robi się ja w 45 minut, a w 100 ml znajduje się tylko 50 kalorii! Kup kalafiora, młode ziemniaki, marchewkę, koperek i zrób smaczną zupę w niepełną godzinę. Smacznego!

Zupa krem z białych szparagów z mleczkiem kokosowym i chipsem z bekonu!
Zdajemy sobie sprawę, że większą popularnością cieszą się zielone szparagi. Dla wielu są smaczniejsze i prostsze w kuchennym obejściu - nie trzeba ich obierać, można je jeść na surowo lub wystarczy kilka minut na patelni, aby były miękkie. Mamy dla...

Zupa krem z zielonych szparagów z serem brie!
Zielone szparagi mają bardzo dużo wartości odżywczych, a przy tym mało kalorii! Ponadto zmniejszają ryzyko powstawania nowotworów i korzystnie wpływają na prace jelit. Obecnie trwa sezon na szparagi - korzystajmy z tego. Sprawdźcie nasz przepis na...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Gazpacho pomidorowo-arbuzowe z fetą
Tarta z kurkami, serem camembert i rukolą
Kremowe risotto z kurkami, parmezanem i pietruszką
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Eurowizja 2022. Ania Byrcyn chce reprezentować Polskę z utworem "Dokąd". Kim jest? [POSŁUCHAJ]
Anna Gąsienica-Byrcyn startuje w polskich preselekcjach do Eurowizji. W finale jedenastej edycji "The Voice of Poland" przegrała z Krystianem Ochmanem, który teraz także chce reprezentować nas we Włoszech. Czy tym razem go pokona? Posłuchajcie jej utworu "Dokąd".

Reklama

Przepisy kulinarne

Chrupiące skrzydełka z kurczaka na ostro. Najlepsza imprezowa przekąska na Sylwestra i karnawał
Muffinki z jadalnym confetti!
Domowe czipsy. Jak przygotować chrupiącą przekąskę z ziemniaków?
Idealne nie tylko w święta. Paszteciki z kapustą i grzybami [PRZEPIS]
Rozgrzewająca herbata zimowa z imbirem! Idealna na mroźny wieczór [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Nie żyje Gaspard Ulliel. Aktor miał zaledwie 37 lat
Blanka Lipińska na wczasach poczuła prawdziwą wolność. Pokazała się bez ubrań [FOTO]
PZPN wydał oficjalny komunikat. Chodzi o nowego selekcjonera
W Olsztynie czas stanął w miejscu. Awaria potrwa do przyszłego tygodnia
10 najpopularniejszych nazwisk w Polsce. Sprawdź, czy na liście jest Twoje!
Eurowizja 2022. Kim jest Jakub Szmajkowski? Chce reprezentować Polskę z utworem "Lovesick" [POSŁUCHAJ]

Nie przegap

Pierwszy stopień alarmowy w całej Polsce! Ogłoszono decyzję Premiera
Klaudia El Dursi kusi bez opamiętania. Odważna kreacja odsłoniła nagą pierś modelki [ZDJĘCIE]
Popularne batony mogą zawierać fragmenty szkła! Firma umożliwia zwrot produktów
Anna z "Rolnik szuka żony" zaskoczyła fotografią. "Fajne zdjęcie z trójką dzieci". Rodzina Bardowskich się powiększy?
To koniec związku Marceliny Ziętek i Piotra Żyły? Gwiazda serialu "19 " przerwała milczenie [FOTO]
Xavier Wiśniewski pochwalił się piękną dziewczyną. To młodsza siostra Sebastiana Fabijańskiego! [FOTO]
Nie żyje polski DJ, Damian Antoniewski. Miał 42 lata

Reklama