Zupa kurkowa z ziemniakami i pietruszką

Składniki na zupę kurkową z ziemniakami i pietruszką

• 2 litry wywaru jarzynowego,
• 1 biała cebula
• 3-4 ziemniaki
• 3 łyżki masła
• 400 g kurek
• Sól
• Pieprz
• Majeranek
• 3 łyżki śmietany do zupy 12%
• Natka pietruszki

View this post on Instagram

Każdy będzie zadowolony :) Jak świat światem, są dwie frakcje: makaronowa i ziemniakowa. Pierwsi uważają, że grzybowa zupa to tylko z makaron, ci drudzy nie wyobrażając sobie z czymś innym, niż z ziemniakami. A ta zupa jest i ziemniakami i z makaronem :) I z kurkami. Każdy będzie więc zadowolony. Są też dwie inne frakcje: mięsna i bezmięsna. W zupie nie ma mięsa, ale są... kurki :) Jakby nie było nazwa tych grzybów ma coś wspólnego z mięsem :) Dla każdego - mięsnego i bezmięsnego znajdzie się tu coś dobrego. Uśmiechy wysyłam Grześ 🍄🍄🍄🍄 Link do przepisu znajdziecie tu ➡️ https://www.mniammniam.com/zupa-z-kurek-nie-znam-lepszej #mniammniampl #zupakurkowa #kurki #zupa #obiad #soup #grzyby #instafood #dinner #gotowanie #zupagrzybowa #food #mniam #obiadek #domowyobiad #domowejedzenie #koperek #zupazkurek #jedzenie #foodporn #szybkiobiad #lunch #smacznego #przepis #pomyslnaobiad #pycha #yummy #dinnertime #domowazupa #homemadesoup

A post shared by Grzegorz Ostrowski (@mniammniampl) on Jul 20, 2020 at 5:22am PDT

Przygotowanie zupy kurkowej z ziemniakami i pietruszką

1. Masło roztapiamy w dużym garnku.
2. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Wrzucamy do garna, dodajemy szczyptę soli i dusimy pod przykryciem około 10 minut.
3. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
4. Kurki płuczemy pod bieżącą wodą. Moczymy chwilę w zimnej wodzie z solą, następnie suszymy i kroimy na mniejsze kawałki.
5. Ziemniaki i kurki dodajemy do garnka. Dusimy kolejne 10 minut - w razie potrzeby dodajemy masło.
6. Następnie wlewamy ciepły wywar jarzynowy i gotujemy około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
7. Zupę doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
8. Podajemy z kleksem ze śmietany i pokrojoną natką pietruszki.
9. Smacznego!

Uwielbiasz zupy? Sprawdź te przepisy

Szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki!

Na pewno zauważyliście, że w letnie, upalne dni macie mniejszy apetyt. Jednak coś jeść musimy! Mamy dla was przepis na szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki. Idealny w ciepłe dni. Spróbujcie!

Wiosenna zupa kalafiorowa! Szybka i mało kaloryczna!

Mamy dla was przepis na pyszną wiosenną zupę kalafiorową! Robi się ja w 45 minut, a w 100 ml znajduje się tylko 50 kalorii! Kup kalafiora, młode ziemniaki, marchewkę, koperek i zrób smaczną zupę w niepełną godzinę. Smacznego!

Zupa krem z białych szparagów z mleczkiem kokosowym i chipsem z bekonu!

Zdajemy sobie sprawę, że większą popularnością cieszą się zielone szparagi. Dla wielu są smaczniejsze i prostsze w kuchennym obejściu - nie trzeba ich obierać, można je jeść na surowo lub wystarczy kilka minut na patelni, aby były miękkie. Mamy dla...

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca!