Szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki

Na pewno zauważyliście, że w letnie, upalne dni macie mniejszy apetyt. Jednak coś jeść musimy! Mamy dla was przepis na szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki. Idealny w ciepłe dni. Spróbujcie!

View this post on Instagram

#chłodnikogórkowy #pychaprzepis #chłodnik #ogórkiekologiczne #produktyekologiczne #takasobota? #relakstime #wpadajdonas #krakowska25 Gorąca zupa w upalny dzień? ?? My zabieramy się za chłodnik ogórkowy! ?? Potrzebujesz: ? 6-8 ogórków gruntowych ?duży kubek jogurtu ? szklanka kefiru ? ząbek czosnku ? pół pęczka koperku ?pół łyżeczki soku z cytryny ?sól morska i pieprz czarny do smaku Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, solimy, odstawiamy na chwilę. Kefir dodajemy do miski z ogórkami razem z jogurtem. Mieszamy. Dodajemy do chłodnika posiekany koperek, mieszamy, odstawiamy na godzinę do lodówki. Chłodnik z ogórkami podajemy schłodzony. Można udekorować go ? Nie wiadomo czy to słońce czy to deszcze, ale chłodnik można jeść ?? Oczywiście znajdziecie te produkty u nas ?

A post shared by Konfiturka Zdrowe Delikatesy (@konfiturkapl) on

Składniki na szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki

  • 2 ogórki gruntowe
  • 4 rzodkiewki
  • 3 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 500 ml kefiru zimnego
  • sól i pieprz

Przygotowanie szybkiego chłoodnika z ogórków gruntowych i rzodkiewki

  1. Warzywa dokładnie myjemy i suszymy.
  2. Ogórki obieramy i razem z rzodkiewką trzemy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do miski.
  3. Dodajemy drobno posiekany szczypiorek i koperek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
  4. Wlewamy kefir, przyprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i schładzamy w lodówce.
  5. Zimny chłodnik możemy zjeść z młodymi ziemniakami albo ugotowanym jajkiem.

Sprawdź inne przepisy idealne na lato!

Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato!
Jedliście kiedyś rabarbar z truskawkami pod słodką kruszonką?! Jeżeli nie - to musicie spróbować tego słodko-kwaśnego połączenia, idealnego na lato! Jeżeli tak - przygotujcie go z naszego przepisu! Smacznego. I pamiętajcie - korzystajcie z rabarbaru...

Domowe pierogi z truskawkami i słodką śmietaną!
Przyznać siękt - o z was przez cały rok czeka na słodkie pierogi? To lekkie, pyszne danie - dla wielu smak dzieciństwa. Mamy dla was przepis na idealne domowe pierogi z truskawkami i słodką śmietaną. Uwaga - uzależniają!

Letnia tarta z zielonymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi, boczkiem i serem feta!
Czy może być coś lepszego na letnią kolację z lampką wina, niż lekka tarta z warzywami, które obecnie są najsmaczniejsze? Nam na samą myśl już burczy w brzuchu. A wam? Mamy dla was przepis na wspaniałą tartę z zielonymi szparagami, pomidorkami...

Zupa krem z białych szparagów z mleczkiem kokosowym i chipsem z bekonu!
Zdajemy sobie sprawę, że większą popularnością cieszą się zielone szparagi. Dla wielu są smaczniejsze i prostsze w kuchennym obejściu - nie trzeba ich obierać, można je jeść na surowo lub wystarczy kilka minut na patelni, aby były miękkie. Mamy dla...

Zupa krem z zielonych szparagów z serem brie!
Zielone szparagi mają bardzo dużo wartości odżywczych, a przy tym mało kalorii! Ponadto zmniejszają ryzyko powstawania nowotworów i korzystnie wpływają na prace jelit. Obecnie trwa sezon na szparagi - korzystajmy z tego. Sprawdźcie nasz przepis na...

Wybrane dla Ciebie

Gorący temat

Maffashion pokazała brzuch po porodzie! "Nie mam kompleksu swojego ciała"
Wiadomością o ciąży Julii Kuczyńskiej żył cały rodzimy show-biznes. Przez kilka ostatnich miesięcy paparazzi nie odstępowali blogerki na krok i starali się uchwycić ciążowe krągłości Kuczyńskiej. Sama Maffashion natomiast nie mówiła nic o swoim stanie zdrowia i nie komentowała medialnych doniesień. Na krótki czas przed porodem postanowiła jednak opublikować fotografie z widocznym brzuszkiem, po czym kilka dni temu gwiazda internetu powitała na świecie swoją pierwszą pociechę razem z Sebastianem Fabijańskim. Teraz Julia Kuczyńska poszła o krok dalej i pokazała swój brzuch, z którego jest dumna. Zobacz zdjęcia!

Reklama

Przepisy kulinarne

Klasyczna zupa kalafiorowa z marchewką i ziemniakami
Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Klasyczna bob czorba, czyli bułgarska zupa fasolowa
Zapiekanka makaronowa z dynią i sosem serowo-szałwiowym
Konfitowane pomidory w oliwie z oliwek. Idealny dodatek do sałatek

Najnowsze wpisy

Byłe aktorskie małżeństwo we wspólnym projekcie! Jennifer Aniston i Brad Pitt zagrali kochanków!
Atak roju szerszeni na rowerzystkę we Wrocławiu. W ciężkim stanie trafiła do szpitala
Magda Gessler gra w koszykówkę. Do sieci trafiło zaskakujące nagranie! "Najlepsza koszykarka"
Tragedia w Brazylii. Piłkarz zamordował prezesa klubu
Sanah na nagraniach sprzed lat. Bardzo się zmieniła? [WIDEO]
9-miesięczna suczka Oli szuka domu, gdzie będzie mogła aktywnie spędzać czas. Pomóżmy znaleźć jej odpowiednie lokum!

Reklama