Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato

Jedliście kiedyś rabarbar z truskawkami pod słodką kruszonką?! Jeżeli nie - to musicie spróbować tego słodko-kwaśnego połączenia, idealnego na lato! Jeżeli tak - przygotujcie go z naszego przepisu! Smacznego. I pamiętajcie - korzystajcie z rabarbaru i truskawek póki jeszcze są świeże i dostępne w sklepach!
Fot. shutterstock

Składniki na rabarbarowo-truskawkowe crumble

  • 3 łodygi rabarbaru
  • 100 g truskawek
  • 4 łyżki brązowego cukru
  • 150 g mąki pszennej
  • 120 g zimnego masła + łyżka masła
  • 2 łyżki płatków migdałów
  • 80 g cukru
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 250 g mascarpone
  • Opcjonalnie 2 łyżki serka śmietankowego

Przygotowanie rabarbarowo-truskawkowego crumble

  1. Truskawki myjemy i wyjmujemy szypułki. Kroimy na 4 części.
  2. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na kawałki.
  3. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i brązowy cukru. Wrzucamy pokrojony rabarbar i smażymy około 4 minut. Po tym czasie dorzucamy truskawki, mieszamy i smażymy jeszcze 3-4 minuty aż rabarbar będzie miękki.
  4. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni C.
  5. Na dnie formy żaroodpornej układamy owoce z patelni.
  6. Do miski wrzucamy mąkę, cukier, sól i migdały.
  7. Zimne masło kroimy na małe kawałki i dodajemy do miski. Zagniatamy ciasto tak, aby uzyskać kruszonkę - rozcieramy je palcami.
  8. Kruszonką posypujemy owoce w naczyniu żaroodpornym i pieczemy około 35 minut. Wyjmujemy, kiedy wierz będzie lekko brązowy.
  9. W tym czasie mieszamy mascarpone z cukrem pudrem. Opcjonalnie możemy dać 2 łyżki serka śmietankowego.
  10. Rabarbarowo-truskawkowe crumble podajemy na ciepło z kremem.

Korzystaj z owoców i warzyw, które sa teraz świeże i dostępne!

Domowe pierogi z truskawkami i słodką śmietaną!
Przyznać siękt - o z was przez cały rok czeka na słodkie pierogi? To lekkie, pyszne danie - dla wielu smak dzieciństwa. Mamy dla was przepis na idealne domowe pierogi z truskawkami i słodką śmietaną. Uwaga - uzależniają!

Letnia tarta z zielonymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi, boczkiem i serem feta!
Czy może być coś lepszego na letnią kolację z lampką wina, niż lekka tarta z warzywami, które obecnie są najsmaczniejsze? Nam na samą myśl już burczy w brzuchu. A wam? Mamy dla was przepis na wspaniałą tartę z zielonymi szparagami, pomidorkami...

Zupa krem z białych szparagów z mleczkiem kokosowym i chipsem z bekonu!
Zdajemy sobie sprawę, że większą popularnością cieszą się zielone szparagi. Dla wielu są smaczniejsze i prostsze w kuchennym obejściu - nie trzeba ich obierać, można je jeść na surowo lub wystarczy kilka minut na patelni, aby były miękkie. Mamy dla...


Lemoniada arbuzowa i pomarańczowa. Czyli idealny napój do grilla!
Sezon na grilla trwa w najlepsze! Wszyscy grillują - weganie, mięsożercy, dzieci, dorośli. Każdy kocha ciepły posiłek ściągnięty prosto z grilla, pachnący lekko węglem, przypalony żywym ogniem. Pamiętajcie jednak, że ważne jest nawodnienie...

Domowa konfitura z rabarbaru. Idealnie słodko-kwaśny smak!
Uwielbiacie rabarbar? My bardzo! Z rabarbaru można wyczarować wiele pysznych rzeczy. Ale my dzisiaj prezentujemy wam przepis na idealną słodko-kwaśną konfiturę z rabarbaru. Pokochacie ten smak!

Domowy kompot z truskawek!
W końcu są ukochane i długo przez wszystkich wyczekiwane truskawki. Możemy je jeść po prostu z kobiałki albo z dodatkiem cukry i śmietany. Często wykorzystujemy je do wypieków albo sałatek. Ale nie zapominajmy o najprostszych przepisach, czyli o...

Drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką!
Już czas na truskawki! Ten owoc nadaje się do wszystkiego. Można z niego zrobić koktajl, użyć do sałatki, upiec pyszne ciasto. My mamy dla was niezawodny przepis na drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką!

Domowy kompot z rabarbaru!
Czerwiec to sezon na rabarbar! Wykorzystajmy go i róbmy pyszne przetwory i ciasta. A my dzisiaj mamy dla was przepis na domowy kompot z rabarbaru. Lekko kwaśny - idealny na ciepłe dni! To tylko trzy składniki!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Obłędnie pyszna tarta z truskawkami. Ewa Wachowicz zdradziła swój najlepszy przepis na deser sezonowy!
Oniemiejesz, kiedy go spróbujesz. Obłędne kruche ciasto z rabarbarem [PRZEPIS EWY WACHOWICZ]
Pokazano, jak wygląda truskawka pod mikroskopem. Nie do wiary, co się na niej znajduje! "Właśnie dlatego myję owoce" [WIDEO]
5 przepisów, które musisz przygotować w maju. Szparagi, szpinak, truskawki

Gorący temat

Anna z "Rolnik szuka żony 10" pokazała nagi, ciążowy brzuch. "W oczekiwaniu na małego księcia"
Anna Derbiszewska z programu: "Rolnik szuka żony 10" jest w ciąży! Informacja ta pojawiła się w specjalnym odcinku show wyemitowanym pod koniec zeszłego roku. Teraz uczestniczka "RszŻ" i jej narzeczony - Jakub Manikowski - pochwalili się zdjęciami powstałymi podczas "ciążowej" sesji fotograficznej.

Reklama

Przepisy kulinarne

Uczestniczka "ŚOPW" opublikowała zdjęcie z noworodkiem: "Parę dni temu zaliczyliśmy pierwszy wspólny spacer"
Sylwia Bomba nie kryje zachwytu. Nie uwierzysz, co usłyszała od obcych!
Od ich ślubu w programie minęło 5 lat! Jak dziś wygląda związek Agnieszki i Wojtka ze "Ślubu..."?
Wielka radość u Klaudii i Valentyna. "Rodzinka w komplecie"
Najlepszy przepis na faworki. Tak robi je Ewa Wachowicz

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama