Kuchnia Warmii i Mazur. Co zjeść podczas zwiedzania?

Kuchnia Warmii i Mazur ukształtowała się dzięki wpływom niemieckim, litewskim, ukraińskim i oczywiście polskim. Jest bardzo różnorodna, a wypróbowanie jej dań to "must have" dla turystów zwiedzających te krainy. Do głównymi składników dań kuchni Warmii i Mazur należą przede wszystkim ryby, mięsa i ziemniaki. Te nieskomplikowane potrawy są niezwykle smaczne i charakterystyczne tylko dla tego regionu Polski. Sprawdź, które potrawy koniecznie musisz spróbować podczas zwiedzania!

Plińce z pomoćką

Na to danie nie trzeba będzie długo czekać w miejscowych restauracjach. Jest proste i błyskawiczne w wykonaniu. Czym tak właściwie są plińce z pomoćką? To po prostu placki ziemniaczane, urozmaicone boczkiem i zasmażane z twarogiem. Świetnie komponują się z aromatycznymi sosami.  Są wyśmienite, a ich walory smakowe doceni każdy!

Karmuszka

Jest to zupa, która musi znaleźć się na liście każdego turysty Warmii i Mazur. Wiele restauracji oferuje w karcie karmuszkę, która może być podawana w mniejszej wersji jako przystawka, bądź jako danie obiadowe. Jest to tradycyjny wywar z kapustą, fasolą i mięsem, zabielany śmietaną.

Dzyndzałki

Swoim kształtem przypominają dobrze znane całej Polsce pierogi. Jednak pozory mogą mylić, ponieważ ich smak nie jest taki sam jak w tych tradycyjnych, które zna każdy. Dzyndzałki zawierają oryginalny, regionalny farsz, który składa się z „hrećki” i skrzeczek, czyli kaszy gryczanej i skwarków boczku. Może też być rybny, co zależy od dat i okoliczności.

Dylewska szynka dojrzewająca

Ten regionalny przysmak produkowany jest w Kalinówce przy Parku Krajobrazowym Wzgórz Dylewskich, które są zapierającą dech w piersiach atrakcją turystyczną. Szynka dylewska ma wyjątkowy smak, który zapewnia jej trzymanie w specjalnej zalewie, a następnie wędzenie i dojrzewanie w suchym i ciemnym miejscu. Okres produkcji takiej szynki trwa około roku i nadaje się do spożycia jeszcze przez wiele miesięcy.

Farszynki mazurskie

Jak sama nazwa wskazuje, jest to tradycyjnie faszerowane danie kuchni Mazur. Jest bardzo popularne w regionie i niezwykle pyszne. Delikatne, ziemniaczane ciasto z farszem na bazie mięsa i jajek to podstawa tej potrawy. Dodawane są również spore ilości czosnku i cebuli, które podbijają wyjątkowy smak dania. Niegdyś farszynki mazurskie były traktowane jak krokiety do barszczu, czyli dodatek do innego dania. Dziś są podawane jako oddzielna potrawa.

Fefernuszki

To bardzo ciekawy smakołyk, który coraz rzadziej pojawia się w sklepach na Mazurach. Są to twarde ciasteczka, przypominające pierniki, słodzone sokiem z buraków.

Zupa warmińska

Na tę zupę nie trzeba długo czekać w restauracji. Jest bardzo popularnym i pożywnym daniem kuchni warmińskiej. Co najważniejsze jest również unikatowa i bardzo rzadko jest podawana w innych regionach Polski. Zatem będąc na Warmii, koniecznie należy wypróbować jej walory smakowe. Zupa zawiera między innymi mielone mięso wieprzowe lub wieprzowo-wołowe, jajko, czerstwą bułkę i szklankę mleka.

Zobacz także:

Urlop na Podlasiu? Te tradycyjne potrawy musisz wypróbować!
Kuchnia danego regionu jest bardzo ważnym elementem każdego wyjazdu. Wybierając konkretne miejsce na urlop, większość osób sprawdza, jakie smaki kulinarne może odkryć podczas zwiedzania. Jakie tradycyjne potrawy czekają na turystów Podlasia? To...

Jeziora na Mazurach. Gdzie udać się na wypoczynek? Sprawdź te 4 propozycje!
Lato już niebawem zagości w naszym kraju, a z nim znacznie wyższa temperatura, która powoduje, że Polacy wybierają relaks nad wodą. W Polsce mamy wiele propozycji tego rodzaju wypoczynku, przyjrzyjmy się zatem tym na Mazurach. W Krainie Wielkich...


Zobacz także

Zalew Sulejowski na wakacje 2020. Jezioro Sulejowskie idealne na letni wypoczynek!
Wakacje w Polsce. Ciechocinek - perła polskich uzdrowisk
Wakacje w Polsce. Poznaj najpiękniejsze plaże miejskie na Mazurach. Te miejsca robią wrażenie!
Jeziora na Mazurach. Gdzie udać się na wypoczynek? Sprawdź te 4 propozycje!

Najnowsze wpisy

Pełnia Księżyca - październik 2022. Pierwsze takie zjawisko w tym roku!
Akcja "Polska zobacz więcej - weekend za pół ceny" powraca! [TERMINY]
W Tatrach i na Śnieżce spadł śnieg. "Pierwszy bałwan" na Kasprowym Wierchu [ZDJĘCIA]
Deszczowy początek tygodnia. IMGW ostrzega przed burzami z gradem
IMGW ostrzega przed burzami z gradem. Wydano ostrzeżenia pierwszego stopnia
Uwaga na niebezpieczne zjawiska pogodowe! IMGW wydaje ostrzeżenia pierwszego stopnia
Anna Przybylska uwieczniona na muralu. Projekt pojawił się w wyjątkowym miejscu! [ZDJĘCIE]

Reklama