Pijesz kawę każdego ranka? Naukowcy odkryli, co ten nawyk robi z jelitami w dłuższej perspektywie!

Zaskakujące odkrycie badaczy! Twoja poranna kawa ma długofalowy wpływ na stan jelit

Dla większości z nas poranna kawa to nieodłączny rytuał. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Kopenhaskiego sugerują, że filiżanka czarnego napoju może mieć znacznie większy wpływ na nasze zdrowie, niż dotychczas sądzono. „Skurcze jelit mogą wspierać zdrowe trawienie, pomagać zapobiegać zaparciom i utrzymywać mięśnie jelit w dobrej kondycji” – podkreśla Francesca Bucci, doktorantka i współautorka badania.

W badaniu wzięło udział ponad 60 dorosłych, z których 50 połknęło specjalną kapsułkę – tzw. „SmartPill”. Dzięki niej naukowcy mogli na bieżąco monitorować poziom kwasowości, temperaturę, ciśnienie, czas przejścia przez przewód pokarmowy oraz intensywność skurczów jelit. Uczestnicy przez osiem dni skrupulatnie notowali, co jedli i pili, a także dostarczali codzienne próbki kału i moczu, by umożliwić analizę składu mikrobioty jelitowej oraz poziomu metabolitów kofeiny.

Wyższa kwasowość i aktywność jelit – co to oznacza?

Wyniki badania są intrygujące. Osoby pijące od jednej do pięciu filiżanek kawy dziennie, przez co najmniej trzy dni w tygodniu, miały wyższy poziom kwasowości w jelicie cienkim oraz więcej skurczów w okrężnicy. To może oznaczać, że kawa wspiera naturalną motorykę jelit, co jest kluczowe dla prawidłowego trawienia i zapobiegania zaparciom.

Naukowcy zastrzegają jednak, że nie są jeszcze pewni, czy wyższa kwasowość jest korzystna czy szkodliwa. „Poziom kwasowości w jelicie cienkim, czyli pH, odgrywa ważną rolę w tym, jak organizm rozkłada pokarm” – tłumaczy Bucci. Henrik Munch Roager, profesor nadzwyczajny i współautor badania. Dodaje także, że: „już z wcześniejszych badań wiemy, że kawa może wpływać na wiele procesów w układzie trawiennym, w tym na wydzielanie kwasu żołądkowego. Są więc powody, by sądzić, że to, co obserwujemy, nie jest przypadkiem”.

Pijesz kawę? Twój układ trawienny Ci podziękuje! Najnowsze badania zaskakują

Najnowsze odkrycia duńskich naukowców wpisują się w wyniki wcześniejszych badań z 2024 roku, przeprowadzonych przez University of Texas Medical Branch. Tamte analizy wykazały, że kawa pozytywnie wpływa na różnorodność bakterii jelitowych, co przekłada się na większą odporność organizmu na patogeny. 

Zaparcia to problem, z którym zmaga się aż 16% dorosłych i jedna trzecia osób powyżej 60. roku życia – wynika z danych National Institute of Health. Naukowcy mają nadzieję, że ich odkrycia przyczynią się do opracowania nowych, naturalnych metod leczenia tego powszechnego schorzenia. „Jeśli zrozumiemy, jak kawa wpływa na trawienie i skurcze jelit, być może uda się wykorzystać tę wiedzę do naturalnej stymulacji motoryki przewodu pokarmowego” – mówi Roager. „To byłoby niezwykle cenne”.

Autorzy badania podkreślają, że potrzebne są dalsze analizy, aby w pełni zrozumieć, jak zmienia się funkcjonowanie jelit podczas okresów intensywnego spożycia kawy w porównaniu do okresów jej braku. 

Artykuł ma charakter informacyjny. Nie stanowi porady medycznej nie zastąpi konsultacji ze specjalistą.