Wegetariańskie paszteciki z ciasta francuskiego z ciecierzycą. Idealne na przystawkę! Sprawdź przepis

7 grudnia 2020, 14:44
Zastanawiasz się nad smaczną i szybką do zrobienia przekąską przed obiadem? A może brakuje Ci czegoś na przystawkę? Sprawdź prosty przepis na wegetariańskie paszteciki z ciasta francuskiego.

Wegetariańskie paszteciki z ciasta francuskiego z ciecierzycą. Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 puszka ciecierzycy
  • 100g fety
  • 100g świeżego szpinaku
  • 1 cytryna
  • ½ łyżeczki słodkiej lub pikantnej wędzonej papryki
  • ok. 8 pomidorów suszonych
  • sezam do posypania
  • jajko do posmarowania

Wegetariańskie paszteciki z ciasta francuskiego z ciecierzycą. Przygotowanie:

  • ciecierzycę odsączamy i razem ze szpinakiem i fetą miksujemy, by powstała jednolita masa
  • farsz przyprawiamy papryką i startą skórką z cytryny
  • ciasto rozwijamy, kroimy na pół, by uzyskać 2 szerokie pasy
  • na każdym pasie wykładam kawałki suszonych pomidorów i farsz
  • ciasto zawijamy, kroimy na 3-4 cm kawałki
  • paszteciki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
  • przed wsadzeniem do piekarnika smarujemy je białkiem z jajka i posypujemy sezamem
  • gotowe paszteciki wstawiamy do rozgrzanego piekarnika - pieczemy w temp. 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut

Czytaj także:

Dobry sposób na karpia? Sprawdź 3 przepisy od Magdy Gessler!
Karp to ryba, która najczęściej pojawia się na wigilijnych stołach. Sposobów na jej przyrządzenie jest wiele, każda rodzina ma z pewnością swój tradycyjny przepis. Karp smażony, pieczony, panierowany, marynowany, w galarecie, w całości, w dzwonkach czy w postaci faworków... Który wybrać? My przygotowaliśmy propozycje na jego podanie według przepisów Magdy Gessler.

Jak przyrządzić karpia bez posmaku mułu? Są na to proste sposoby
Na wigilijnym stole u większości Polaków musi pojawić się tradycyjny karp. Smażony, pieczony, w panierce, w galarecie - sposobów na jego przyrządzenie jest mnóstwo. Ale co zrobić, żeby jedząc dobrze doprawioną rybę nie czuć posmaku mułu czy błota? Jest kilka prostych sposobów! Najlepiej sprawdzają się stare sposoby naszych babć.

Zaskocz rodzinę w te święta oryginalnym przepisem od Roberta Makłowicza. Wypróbuj pierogi z suszonymi śliwkami!
Święta to okazja, by spotkać się ze swoją rodziną w komplecie, a nic tak nie zbliża, jak wspólne pichcenie w kuchni wykwintnych potraw. Zadbaj, by i w tym roku Boże Narodzenie przebiegło w znakomitej atmosferze, racząc siebie i swoich bliskich pysznymi daniami. Koniecznie wypróbuj zatem przepis prosto od znanego krytyka kulinarnego, Roberta Makłowicza, który przygotował na swoim blogu przepis na pierogi z suszonymi śliwkami.

Autor: Katarzyna Solecka

Zobacz także