Rozgrzewająca zupa z jesiennych warzyw! Taką samą robi Anna Lewandowska!

Jesień i zima to czas, kiedy zupy smakują dużo bardziej niż zwykle. Jeśli zrobimy z nich krem i dodamy rozgrzewających, korzennych przypraw, mamy idealne danie na chłodne dni! Jesienią nie brakuje też warzyw, idealnych do zrobienia z nich zup! Proponujemy Wam zatem pomarańczową zupę-krem z dyni, marchewki i batatów według przepisu Anny Lewandowskiej!

Jesień - czas na dynię i marchewkę

Jesień to zdecydowanie czas na dynię i marchewkę! Te warzywa są nie tylko pyszne i zdrowe, ale też ich kolor zdecydowanie dodaje energii, zwłaszcza w pochmurne deszczowe dni. Idealną propozycję na długie, chłodne jesienne wieczory jest zatem zupa-krem! My wzięliśmy pod lupę przepis Anny Lewandowskiej. Znana trenerka przygotowała rozgrzewającą, pomarańczową zupę dyniową z marchwią i słodkim ziemniakiem. Już od samego patrzenia robi się cieplej i weselej!

Zupa dyniowa by Ann

Anna Lewandowska przyznaje, że uwielbia dynię i zawsze ma mnóstwo pomysłów na to, jak ją wykorzystać. Podkreśla też, że jest to bardzo zdrowe warzywo, idealne dla osób, które dbają o linię.

„Dynia to lekkostrawne i niskokaloryczne warzywo, które jednocześnie zawiera całe bogactwo witamin i składników mineralnych. Dzisiaj zupa dyniowa w wersji z batatem i marchwią.” – napisała na swoim blogu

Zupa jest banalna w przygotowaniu! Wystarczy pokroić warzywa i ugotować je razem ze starym imbirem, aż będą miękkie. Następnie należy dodać sok z marchwi oraz masło klarowane i wszystko to zblendować. Na koniec zupę można udekorować pestkami dyni lub słonecznika i octem balsamicznym.

Składniki:

• 2 duże marchewki

• 400 g dyni Hakkaido

• 100 g batata

• kawałek świeżego imbiru

• 200 ml 100% soku z marchwi

• 1 łyżka masła klarowanego

• szczypta soli

• szczypta pieprzu czarnego

• szczypta kurkumy

• szczypta cynamonu

• do posypania pestki dyni i nasiona słonecznika

• kilka kropli sosu balsamicznego

Nie pozostaje nam nic innego jak życzyć Wam smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Babka wielkanocna według Anny Lewandowskiej [PRZEPIS]
Tłusty czwartek 2020. Przepis na pączki od Anny Lewandowskiej
Świąteczne przepisy Anny Lewandowskiej. Tradycyjne potrawy w zdrowszej odsłonie
Kruche ciasteczka z czekoladą. Sprawdź przepis od Anny Lewandowskiej!

Gorący temat

Joanna Koroniewska w seksownej kreacji. "Nogi jak milion dolarów"
Joanna Koroniewska na premierę swojego spektaklu w Teatrze Capitol wybrała się w bardzo odważnej stylizacji. Aktorka przykuwała wzrok swoją krótką sukienką, która podkreśliła jej zgrabne nogi. "Ideał" - komentowali fani.

Reklama

Najnowsze wpisy

Magda z "Hotelu Paradise 2" zachwyca zgrabną figurą. "Wyglądasz bosko" - piszą fani
Bartek Kasprzykowski na zdjęciu sprzed niemal 30 lat! Szczery wpis poruszył fanów
Mus czekoladowy
Crumble, czyli kruszonka z jabłkam
Kubki papierowe jako ekologiczna alternatywa tradycyjnych
"BrzydUla 2", odcinek 1. Ula i Marek wciąż razem, ale nadciągają kłopoty! Co się wydarzy? [STRESZCZENIE]

Reklama