Przepis na grilla od Magdy Gessler. Szaszłyki łososiowe z warzywami

Sezon grillowy rozpoczęty? Szukacie inspiracji? Macie ochotę na coś innego niż karkówka, schab czy kiełbaska? Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na grillowane szaszłyki łososiowe z warzywami.
Fot. Shutterstock

Szaszłyki z łososia z warzywami - składniki

Grillowane szaszłyki z łososia z warzywami to świetna alternatywa dla mięsnych potraw z rusztu. Czego potrzebujemy, by je przygotować? Na porcję dla dwóch osób należy zaopatrzyć się w następujące

Składniki:

  • filet z łososia 200g
  • 1 żółta papryka 
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cukinia 
  • 1 cytryna
  • oliwa
  • sól i pieprz

Oczywiście przepis można urozmaicać o inne warzywa - ważne jest to, by na szaszłyku znajdowały się składniki, które odpowiadają naszym kubkom smakowym. 

Szaszłyki z łososia z warzywami - jak przyrządzić?

Oczywistą sprawą jest fakt, że smak dań zależny jest od jakości produktów. Warto więc zadbać o to, by warzywa były dojrzałe i słodkie, a ryba świeża - to gwarancja pyszności tej prostej potrawy.

Przygotowanie szaszłyków z łososia:

1. Warzywa myjemy, następnie papryki kroimy w grube kostki, a cukinię w cienkie plastry.

2. Łosoś powinien być również pokrojony w odpowiednie kawałki - przed grillowaniem pamiętajmy o uprzednim usunięciu ewentualnych ości.

3. Tak przygotowane produkty nadziewamy na szpadki - naprzemiennie warzywa i rybę.

4. Kolejnym krokiem jest posmarowanie szaszłyków oliwą i pokropienie ich sokiem z cytryny. 5. Następnie doprawiamy je do smaku solą i pieprzem. Ostatnim etapem jest grillowanie.

6. Danie jest gotowe, gdy warzywa są jeszcze jędrne - a łosoś miękki. 

Magda Gessler zaznacza, że tak powinno być, a jeżeli chcemy, by warzywa były bardziej miękkie - wystarczy przed grillowaniem posolić je i zostawić na kilkanaście minut.


Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Znamy datę i miejsce ROCK & LOVE FESTIVAL 2021!
Jaki zegarek do biegania do 500 zł wybrać?
Od 2011 do 2021. Jak w ciągu 10 lat Answear zmieniło oblicze polskiej mody
Amerykańskie gwiazdy młodego pokolenia wspierają walkę z rakiem piersi... na Instagramie

Gorący temat

Robert Lewandowski na okładce "New York Timesa". "Najbardziej kompletny napastnik swojej generacji"
Robert Lewandowski znalazł się na okładce poniedziałkowego wydania "New York Timesa". Jeden z najważniejszych amerykańskich dzienników postanowił wyjaśnić, w jaki sposób Polak stał się "goal machine", czyli maszyną do zdobywania goli. Kapitan reprezentacji Polski został nazwany najbardziej kompletnym napastnikiem swojego pokolenia.

Reklama

Przepisy kulinarne

Prosty i szybki domowy kisiel
Kurczak z ostrą pastą curry i liczi według Karola Okrasy
Ekspresowy domowy budyń
Pyszna grecka musaka według Ani Starmach
Cypryjska sałatka z serem halloumi

Najnowsze wpisy

"Wszystko mija... " - dokończ myśl Stanisława Jerzego Leca. Odpowiedź za 125 tys. zł [MILIONERZY]
Czym jest zespół lateksowo-owocowy? Odpowiedź warta 75 tys. zł [MILIONERZY]
Calamity Jane zasłynęła jako kto? Odpowiedź za 10 tys. zł [MILIONERZY]
"BrzydUla 2" odcinek 145. Ula i Marek znów razem? Dobrzańscy wpadają w pułapkę nastawioną przez dzieci! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Ida Nowakowska urodziła! Do sieci trafiło pierwsze nagranie syna: "Wykapany Tata"
Złamała kwarantannę i wyszła na zakupy. 39-letnia mieszkanka Torunia usłyszała wyrok

Nie przegap

Piotr Żyła zaśpiewał przebój Queen! "I mamy kandydata na Eurowizję" [WIDEO]
Mariusz Adam Ryjek nie żyje. Uczestnik "Hell's Kitchen" i "Warsaw Shore" miał 35 lat
Ida Nowakowska na Eurowizji 2021! W zaawansowanej ciąży będzie reprezentować Polskę
Piotr Żyła pociesza Polaków. Skoczek narciarski na wyjątkowym nagraniu
Maja Hyży pokazała intymny kadr z ukochanym. Odważnie i zmysłowo! "Jest ktoś, kogo jedno słowo zmieniło całe moje życie"
Katarzyna Cichopek niczym "miss mokrego podkoszulka"! Gorące zdjęcie aktorki w stroju kąpielowym trafiło do sieci
Media: Ida Nowakowska urodziła! Chłopiec czy dziewczynka? Wszystko jasne!

Reklama