Czy można mrozić ciasto z kremem?

Co zrobić z ciastem, jeżeli nie chcemy go już jeść? Zastanawiasz się, czy można je zamrozić? Mamy kilka rad, jak przechowywać słodkości w zamrażarce.

Jakie ciasta można mrozić?

Jakie ciasta można mrozić? Fot. Shutterstock.com

Masz w domu ciasto po urodzinach, imieninach, rodzinnych świętach? Zamiast pozwolić, aby cenne słodkości poszły na marne, warto wiedzieć, jak je efektywnie przechowywać. Które ciasta nadają się do zamrożenia, a które lepiej zjeść od razu. Poznaj także sprawdzone metody na przedłużenie ich świeżości i smaku nawet do 3 miesięcy!

Jakich ciast nie mrozić?

Wiele polskich domów boryka się z "przypadłością" nadmiaru jedzenia po różnego rodzaju rodzinnych świętach. Wśród nich nie brakuje ciast, które z różnych powodów nie zostały zjedzone w całości. Zamiast pozwalać, by te wypieki zmarnowały się, można je efektywnie wykorzystać. Warto zatem wiedzieć, jakie ciasta nadają się do zamrożenia, a które najlepiej spożyć w najbliższym czasie.

Nie mrozimy ciast:

  • z galaretką,
  • bezowych,
  • z bitą śmietaną.

Ciasta z kremami na bazie masła lub śmietany, serniki, czy też ciasta biszkoptowe i z owocami zazwyczaj dobrze znoszą zamrażanie. Ważne jest jednak, aby przed zamrożeniem upewnić się, że wypieki są całkowicie ostudzone i nie zawierają składników, które mogłyby źle reagować na niskie temperatury.

Jak prawidłowo mrozić ciasto?

Zamrażanie jest jednym z najlepszych sposobów na przedłużenie świeżości ciast. Jednak, aby proces ten był skuteczny, ważne jest, aby odpowiednio przygotować słodkości do zamrożenia. Kluczowe jest, aby ciasto było odpowiednio zabezpieczone przed wysychaniem, utratą smaku i aromatu. Idealnym sposobem jest umieszczenie ciasta w torbie papierowej lub szczelne zawinięcie w papier, aby usunąć z niego powietrze. Następnie, tak przygotowane ciasto należy umieścić w torebce foliowej, również starając się usunąć z niej powietrze przed zamknięciem. To sposób, który poleca m.in. Katarzyna Bosacka.

Jak długo można przechowywać zamrożone ciasta?

Odpowiednio zamrożone ciasta mogą zachować swoją jakość nawet do 3 miesięcy. Jest to idealne rozwiązanie, aby cieszyć się świątecznymi słodkościami przez dłuższy czas. Należy jednak pamiętać, aby przed spożyciem ciasto odpowiednio rozmrozić, najlepiej pozostawiając je na kilka godzin w temperaturze pokojowej. Dzięki temu ciasto odzyska swoją pierwotną konsystencję i smak.

Jak przechowywać pieczarki, żeby zachowały świeżość? Oto najczęściej popełniane błędy
Jak przechowywać pieczarki w domu, żeby zachowały świeżość? Wiele osób popełnia błędy, które sprawiają, że kupione w sklepie grzyby szybko tracą kolor, schną lub po prostu się psują. Wiecie, na której półce w lodówce je trzymać i w jakim pojemniku?

Wybrane dla Ciebie

Gorący temat

Co dalej z Adrianą Kalską w "M jak miłość"? Aktorka zabrała głos. Już wszystko jasne
Co wydarzy się w "M jak miłość" po wakacjach? Tego na razie nie wiadomo, ale pewne jest, że aktorzy pracują już nad nowymi odcinkami. Jaki los czeka Izę? Adriana Kalska opublikowała kadry, które sporo zdradziły!

Reklama

Przepisy kulinarne

Co zamiast tortu na weselu? 6 zamienników, które robią furorę na przyjęciach
Czy trzeba myć boczniaki? Co oznacza biały nalot na grzybach? To warto wiedzieć!
Tarta z truskawkami. Przepis Ani Starmach
Szparagi - kto nie powinien ich jeść? To przysmak nie dla każdego!
"Love Island 9". Kto wygrał show? Zuza i Jarek jako zwycięska para! [FINAŁ]

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama