Składniki
2 cukinie
80 g mąki
1 jajko
1 jogurt naturalny
koperek
olej do smażenia
duża szczypta soli
Sposób przygotowania
Cukinie zetrzyj na tarce o grubych oczkach, przełóż do miski.
Do cukinii dodaj rozbełtane jajko, sól, stopniowo dodawaj mąkę.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, cukiniowe ciasto nakładaj łyżką.
Smaż około 2 minuty z każdej strony.
Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Placuszki podawaj z łyżką jogurtu i koperkiem.
Czytaj dalej:
- Schowaj garnek, wyrzuć durszlak. Od dziś makaron będziesz gotować tylko w ten sposób
- Ten domowy dodatek do frytek bije na głowę sklepowe klasyki
- Amerykanie odkryli Amerykę. Zachwycają się polskim napojem, który serwowały nam babcie
- Roladki z tortilli do pracy i na imprezę. Robię je w 5 minut
- Tarta z truskawkami jak z najlepszej cukierni. Przepis Ani Starmach
