Składniki
2 cukinie
80 g mąki
1 jajko
1 jogurt naturalny
koperek
olej do smażenia
duża szczypta soli
Sposób przygotowania
Cukinie zetrzyj na tarce o grubych oczkach, przełóż do miski.
Do cukinii dodaj rozbełtane jajko, sól, stopniowo dodawaj mąkę.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, cukiniowe ciasto nakładaj łyżką.
Smaż około 2 minuty z każdej strony.
Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Placuszki podawaj z łyżką jogurtu i koperkiem.
Czytaj dalej:
- Dodaj na patelnię przed smażeniem. Tak zrobisz idealne jajko sadzone
- Jesień zawitała na dobre, a wraz z nią sezon na cynamonki. Dziś obchodzimy Dzień Cynamonowej Bułeczki
- Dziś obchodzimy Światowy Dzień Jabłka. Wypróbuj ten prosty przepis na jabłko pod kruszonką
- Sezon na gruszki w pełni! Co zrobić z nadmiarem owoców?
- Tak podkręcisz smak jajecznicy. Wystarczy jeden dodatek
