Szybki obiad według Mateusza Gesslera! Sprawdź przepis na pierogi leniwe

Szef Kuchni Mateusz Gessler podpowiada jak zrobić szybki i pyszny obiad. Sprawdź przepis na pierogi leniwe i zaskocz swoją rodzinę!
fot. SHUTTERSTOCK

Składniki

700 g twarogu (zmielony 2 razy )
3 łyżki masła śmietankowego
4-5 jajek
220 g mąki
sól
Masło, miód i bułka tarta do polania

Sposób przygotowania

Masło ucieramy z żółtkami na puszystą masę, dodajemy stopniowo twaróg (cały czas mieszając).
Z białek ubijamy sztywną pianę i dodajemy na przemian z mąką do utartego sera, delikatnie mieszając.
Ciasto wykładamy na stolnicę obsypaną mąką.
Z ciasta formujemu wałek o średnicy 2-3 cm i spłaszczamy go nożem odciskając wzór w formie kratki.
Następnie kroimy na ukośne kawałki o szerokości 2 cm.
Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Podajemy polane bułką tartą z masłem i miodem.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Szybki obiad według Ani Starmach? Sprawdź przepis na kuskus po grecku
Zrób wiosenne placuszki z cukinii według przepisu Ani Starmach!
Tradycyjny sernik według Mateusza Gesslera [PRZEPIS]
Nie masz pomysłu na obiad? Może placki ziemniaczane z przepisu Ani Starmach?!

Gorący temat

Anna Starmach, Michel Moran i Magda Gessler znowu razem! Już wszystko jasne!
Te zdjęcia mówią wszystko! "Jak zawsze w cudownym gronie" - czytamy w jednej z publikacji. Anna Starmach zdradziła kulisy powstawania kulinarnego show! Jak "MasterChef" wygląda "od kuchni"? Wyjaśniamy!

Reklama

Najnowsze wpisy

Oszuści podszywają się pod popularną aplikację do zamawiania jedzenia. CSIRT KNF: "Uważajcie!"
Radosna Katarzyna Cichopek na plaży w męskim towarzystwie. Ogłosiła nowinę [FOTO]
Średnie ceny detaliczne paliw w Polsce. Analitycy publikują dane
Największe zwierzęta świata: czy wiesz, kto jest na szczycie listy?
Wysoki mandat za podlanie ogródka i napełnienie basenu? W gminach brakuje wody
Wiktoria Gąsiewska przerwała milczenie. Aktorka odsłania kulisy rozstania z Adamem Zdrójkowskim

Nie przegap

Anna i Grzegorz Bardowscy z "Rolnik szuka żony" rodzinnie. Syn pary jest nie do poznania! "Jaki już duży kawaler" [ZDJĘCIA]
Prezentowy szał w Rossmannie. Wyjątkowe upominki za grosze
Joanna Kulig w nieprzepisowym stroju. Polka łamie zasady w Cannes! Jej kostium zadziwia [FOTO]
Ewelina Lisowska w stroju kąpielowym przy basenie. Nie pozostawiła wiele wyobraźni: "Kusicielka" [ZDJĘCIE]
Nie żyje Agnieszka Gawerska-Jabłonowska. Była jedną z twarzy TVP
Bug - dopływ Narwi. Co jest prawdą o Bugu? Jest krótszy czy dłuższy od Narwi? Odpowiedź za 125 tys. zł [MILIONERZY]
Izabela Zeiske z "Gogglebox" przekazała smutne wieści: "Była pełnym miłości Przyjacielem"

Reklama