Zrób truskawkowy deser zgodnie z recepturą Ani Starmach!

Lekki deser jogurtowo-truskawkowy

Składniki

600 ml jogurtu naturalnego
200 g truskawek
3 łyżki cukru
2 łyżki żelatyny
1 laska wanilii

View this post on Instagram

? Jogurt naturalny? Truskawki ? Laska wanilii ? Cukier ?Żelatyna ? TADAAAM! Oto lekki deser jogurtowo-truskawkowy. ??? ? Zauważyłam, że lubicie oznaczać swoich bliskich pod przepisami. To teraz pytanie - u kogo w ogrodzie lub na balkonie zjedlibyście taki deser? ?? ? Przepis jest naprawdę baaardzo prosty! Klikajcie w link w bio i róbcie na podwieczorek @anna_starmach ? #przepis #deser #aniastarmach #naslodko #truskawki #pomyslnatruskawki #szybkideser #podwieczorek #jogurt #mniammniam

A post shared by Ania Starmach (@anna_starmach) on May 28, 2019 at 1:49am PDT

Sposób przygotowania

Żelatynę wymieszaj z dwoma łyżkami wody (jak rozpuścić żelatynę, znajdziesz tutaj). Poczekaj, aż napęcznieje. Następnie podgrzej w małym garnku i wymieszaj z jedną łyżką jogurtu i jedną łyżką cukru.
Płynną żelatynę wymieszaj z jogurtem i ziarenkami wyciągniętymi z rozkrojonej laski wanilii.
Truskawki wymieszaj z dwiema łyżkami cukru i zblenduj za pomocą miksera na gładkie puree.
Jogurt przelej do szklanek, schładzaj w lodówce przez minimum 40 minut.
Przed podaniem dodaj do deseru puree truskawkowe.

Tarta z truskawkami

Składniki

200 g mąki
120 g masła
1 jajko
1 łyżka cukru
1 łyżka zimnej wody
2 budynie waniliowe
1 laska wanilii
500 ml mleka
500 g świeżych truskawek
świeża mięta

View this post on Instagram

Planujecie weekendowe słodkości? ? TARTA Z TRUSKAWKAMI na bogato pięknie się prezentuje, podbija kubki smakowe i... szybko znika! Kochają ją i dzieci i dorośli. Cudownie dostać takie ciacho w prezencie (prawdziwy prezent od serca ?). To jak - dla kogo ją zrobicie albo... od kogo dostaniecie? ??? ? ? ?? ? PRZEPIS W MOIM BIO @anna_starmach? ? ?? ? #przepis #nasłodko #truskawki #duuuużotruskawek #mniammniam #instafood #instacake #cake #tarta #tartanaslodko #aniastarmach #pychotka #pomysłnatruskawki #prezentodserca #szybkideser #deser

A post shared by Ania Starmach (@anna_starmach) on May 31, 2019 at 12:21am PDT

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki ciasta wymieszaj, zlep w kulkę i schładzaj w lodówce przez minimum 30 minut.
Ciasto rozwałkuj, przełóż do formy na tartę o wymiarach 25 cm. Zrób dziurki widelcem na całej powierzchni. Wyłóż papierem do pieczenia. Na papier wysyp groch, ryż lub metalowe kuleczki. Dzięki temu ciasto zachowa swoją formę podczas pieczenia, a brzegi nie opadną.
Tartę włóż na 15 minut do piekarnika o temperaturze 175 stopni.
Po 15 minutach ściągnij papier i obciążenie, a tartę piecz przez kolejne 25–30 minut, aż nabierze pięknego, złotego koloru.
Gotowe ciasto ostudź na kratce z piekarnika.
Budynie przygotuj według instrukcji na opakowaniu (do przygotowania użyj 500 ml mleka).
Laskę wanilii natnij wzdłuż nożem. Przeciągnij ostrzem noża przez środek rozkrojonej wanilii i wyjmij ziarenka. Ziarenka dodaj do przygotowanego wcześniej budyniu.
Kremem przykryj ostudzone ciasto. Dodaj pokrojone truskawki i świeżą miętę.