Zrób truskawkowy deser zgodnie z recepturą Ani Starmach!

Ania Starmach znana jest ze swojego zamiłowania do słodkości. Jurorka MasterChef i MasterChef Junior postanowiła podzielić się na desery z truskawkami! Zobacz co będzie Ci potrzebne i zrób deser jogurtowo-truskawkowy lub tarte truskawkową zgodnie z recepturą Starmach!

Lekki deser jogurtowo-truskawkowy

Składniki

600 ml jogurtu naturalnego
200 g truskawek
3 łyżki cukru
2 łyżki żelatyny
1 laska wanilii

Sposób przygotowania

Żelatynę wymieszaj z dwoma łyżkami wody (jak rozpuścić żelatynę, znajdziesz tutaj). Poczekaj, aż napęcznieje. Następnie podgrzej w małym garnku i wymieszaj z jedną łyżką jogurtu i jedną łyżką cukru.
Płynną żelatynę wymieszaj z jogurtem i ziarenkami wyciągniętymi z rozkrojonej laski wanilii.
Truskawki wymieszaj z dwiema łyżkami cukru i zblenduj za pomocą miksera na gładkie puree.
Jogurt przelej do szklanek, schładzaj w lodówce przez minimum 40 minut.
Przed podaniem dodaj do deseru puree truskawkowe.

Tarta z truskawkami

Składniki

200 g mąki
120 g masła
1 jajko
1 łyżka cukru
1 łyżka zimnej wody
2 budynie waniliowe
1 laska wanilii
500 ml mleka
500 g świeżych truskawek
świeża mięta

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki ciasta wymieszaj, zlep w kulkę i schładzaj w lodówce przez minimum 30 minut.
Ciasto rozwałkuj, przełóż do formy na tartę o wymiarach 25 cm. Zrób dziurki widelcem na całej powierzchni. Wyłóż papierem do pieczenia. Na papier wysyp groch, ryż lub metalowe kuleczki. Dzięki temu ciasto zachowa swoją formę podczas pieczenia, a brzegi nie opadną.
Tartę włóż na 15 minut do piekarnika o temperaturze 175 stopni.
Po 15 minutach ściągnij papier i obciążenie, a tartę piecz przez kolejne 25–30 minut, aż nabierze pięknego, złotego koloru.
Gotowe ciasto ostudź na kratce z piekarnika.
Budynie przygotuj według instrukcji na opakowaniu (do przygotowania użyj 500 ml mleka).
Laskę wanilii natnij wzdłuż nożem. Przeciągnij ostrzem noża przez środek rozkrojonej wanilii i wyjmij ziarenka. Ziarenka dodaj do przygotowanego wcześniej budyniu.
Kremem przykryj ostudzone ciasto. Dodaj pokrojone truskawki i świeżą miętę.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Grzane wino idealne na zimowe wieczory! Sprawdź, jak zrobić!
Semifreddo z orzechami i karmelem według Ani Starmach
Ciasto cytrynowo-bezowe według przepisu Ani Starmach!
Szybki obiad według Ani Starmach? Sprawdź przepis na kuskus po grecku

Gorący temat

Henry Kissinger, demon amerykańskiej polityki. "Zbrodniarz wojenny to nie metafora"
W niedzielę 13 czerwca 1971 roku na pierwszej stronie dziennika New York Times pojawił się artykuł ujawniający ściśle tajne dokumenty dotyczące polityki Stanów Zjednoczonych w Wietnamie. Wychodziły na jaw kłamstwa administracji prezydentów USA. Amerykanie i Kongres Stanów Zjednoczonych czuli się oszukani. Niedzielny numer New York Timesa szybko trafił na biurko doradcy do spraw bezpieczeństwa narodowego - Henryego Kissingera. Czy to on stał za tymi oszustwami?!

Reklama

Najnowsze wpisy

Ida Nowakowska na Eurowizji 2021! W zaawansowanej ciąży będzie reprezentować Polskę
Andrzej Piaseczny dokonał coming outu! Po raz pierwszy tak otwarcie opowiedział o miłości
Wpadka na planie "TTBZ". Piotr Gąsowski nazwał Maję Hyży... Agnieszką!
"Down the road" odcinek 12. Przed nami wielki finał! Nie obyło się bez łez [STRESZCZENIE ODCINKA]
"BrzydUla 2" odcinek 144. Marek zabierze dzieci bez zgody Uli? Dobrzańska otrzymuje zaskakujący telefon! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Agata Młynarska opowiedziała o walce z chorobą. "Próbuje odebrać mi radość życia"

Nie przegap

Natalia Kukulska na wyjątkowych fotografiach z 16-letnią córką! "Cała babcia i mama" - komentują internauci
Andrzej Piaseczny dokonał coming outu! Po raz pierwszy tak otwarcie opowiedział o miłości
"BrzydUla 2" niedługo zniknie z anteny? "Tej historii nie da się rozciągać w nieskończoność"
Andrzej Krawczyk nie żyje. Brat Krzysztofa Krawczyka zmarł w wieku 70 lat
Ida Nowakowska na Eurowizji 2021! W zaawansowanej ciąży będzie reprezentować Polskę
"BrzydUla 2" odcinek 142. Marek zdaje sobie sprawę ze swojej pomyłki! Sebastian wyjedzie z Violettą do Chin? [STRESZCZENIE ODCINKA]
Wpadka na planie "TTBZ". Piotr Gąsowski nazwał Maję Hyży... Agnieszką!

Reklama