Zupa z pieczonej dyni z jab趾iem

Zupa dyniowa to idealne danie na ch這dne dni! Rozgrzeje, wzmocni i poprawi odporno嗆!
Fot. Shutterstock

Sk豉dniki

  • 1 dynia, ma豉
  • 1 cebula
  • 2 z帳ki czosnku
  • 1 marchewka
  • ½ pietruszki
  • 2 jab趾a
  • 1 ½  l wywaru warzywnego
  • 1 造磬a oliwy z oliwek
  • 1 造磬a mas豉
  • ½ 造瞠czki imbiru, suszonego
  • ½ 造瞠czki soli
  • ¼ 造瞠czki pieprzu
  • 1/8 造瞠czki papryczki chili

Przygotowanie

  1. Dyni oczyszczamy z pestek, ale zostawiamy sk鏎 i kroimy na plastry. Uk豉damy je na blasze wy這穎nej papierem do pieczenia, solimy i skrapiamy oliw. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy ok. 30 minut.
     
  2. Jab趾a obieramy i kroimy w kostk lub 軼ieramy na tarce. Marchewk i pietruszk obieramy i kroimy w plasterki lub tarkujemy.
     
  3. W du篡m rondlu rozgrzewamy mas這, wrzucamy pokrojon cebul i sma篡my, a b璠zie szklista. Nast瘼nie dodajemy zmia盥穎ny czosnek i marchewk z pietruszk. Wszystko chwil dusimy. Na koniec dok豉damy pokrojone jab趾a i dolewamy bulion warzywny.
     
  4. Zup gotujemy ok. 10 minut.
     
  5. W tym czasie upieczon dyni obieramy ze sk鏎ki, kroimy i dodajemy do zupy. Gotujemy, a wszystkie sk豉dniki b璠 mi瘯kie.
     
  6. Gotow zup z pieczonej dyni przelewamy do blendera i miksujemy na g豉dki krem.
     
  7. Doprawiamy sol, 鈍ie穎 zmielonym pieprzem, papryczk chili oraz suszonym imbirem.
     
  8. Zupa dyniowa doskonale smakuje z 造磬 kwa郾ej 鄉ietany lub jogurtu greckiego. 安ietnym dodatkiem b璠 tak瞠 pra穎ne pestki dyni lub s這necznika oraz grzanki domowej roboty z dodatkiem aromatycznych zi馧. Natomiast imbir, papryczka chili oraz czarny pieprz, kt鏎e znalaz造 si w naszej zupie to przyprawy, kt鏎e na pewno rozgrzej nas od 鈔odka w ch這dne zimowe dni. Dodatkowo imbir i czosnek pozytywnie wp造n na nasz odporno嗆.


 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz tak瞠

Ranking telefon闚, czyli najlepsze smartfony w 2022 roku
Nagranie z dokarmiania dzik闚 robi furor w sieci! "Le郾y Black Weekend" [FOTO]
#JESTEMFEMINISTA przyznaj Polacy w wyj徠kowej akcji Answear.LAB
Ameryka雟kie gwiazdy m這dego pokolenia wspieraj walk z rakiem piersi... na Instagramie

Gor帷y temat

Nie 篡je wokalistka Fleetwood Mac. Christine McVie zmar豉 w szpitalu
Nie 篡je Christine McVie, wokalistka Fleetwood Mac. Autorka przeboj闚 "Little Lies" czy "Everywhere" zmar豉 w wieku 79 lat. O 鄉ierci poinformowa豉 rodzina.

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na 鈍i徠eczny piernik z mas grysikow i powid豉mi
Prosty przepis na nale郾iki. Anna Starmach wie, jak zrobi puszyste ciasto. Sk豉dniki znajdziesz w ka盥ej kuchni!
Domowy budy czekoladowy - idealny na deser! Sprawd przepis
Jak zrobi domowy syrop na kaszel? Mamy 3 proste przepisy
Rozgrzewaj帷a herbata z dzikiej r騜y. Dlaczego warto pi j teraz? [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

C鏎ki kibicuj Robertowi Lewandowskiemu. Anna pokaza豉 zdj璚ie z Klar i Laur [FOTO]
Stare zdj璚ia Anny i Roberta Lewandowskich. Tak wygl康ali kiedy [GALERIA]
C鏎ka Katarzyny Skrzyneckiej to ju nastolatka. Alikia zachwyca urod. "Ale ona pi瘯na" [FOTO]
Izabella Krzan prezentuje wysportowane cia這. W opisie pochwali豉 si intryguj帷ym hobby! "Plan na dzi - boks"
Te produkcje wkr鏒ce znikn z Netflixa. Zosta這 niewiele czasu, by je obejrze
Bart這miej Nowosielski przyzna, 瞠 jest po zabiegu zmniejszenia 穎陰dka. Gwiazdor "M jak mi這嗆" wcze郾iej wa篡 ponad 160 kilogram闚

Nie przegap

Po finale Marta ze "奸ubu..." doda豉 obszerny wpis na temat eksperymentu! Wiemy, dlaczego nie pojawi豉 si w odcinku specjalnym...
Bart這miej Nowosielski przyzna, 瞠 jest po zabiegu zmniejszenia 穎陰dka. Gwiazdor "M jak mi這嗆" wcze郾iej wa篡 ponad 160 kilogram闚
Czeka nas rekordowa zima? Synoptycy podali dane. Takiej sytuacji nie by這 od 56 lat!
Marcelina Zawadzka pozuje w negli簑. Zareagowa ukochany [FOTO]
Owczarek niemiecki uratowa ch這pca. Zaatakowa go inny pies [WIDEO]
Ostatnia szansa, by ob這wi si w Rossmannie! Najwy窺za p馧ka za grosze
C鏎ka Katarzyny Skrzyneckiej to ju nastolatka. Alikia zachwyca urod. "Ale ona pi瘯na" [FOTO]

Reklama