Wielkanocny specjał: domowy majonez

Domowy majonez to świetny pomysł na dodatek do wielkanocnych potraw - przede wszystkim jajek oraz wędlin. Taki majonez jest na pewno lżejszy, zdrowszy i smaczniejszy niż ten ze sklepu. Co najważniejsze - naprawdę łatwo można go przygotować!

Do przygotowania domowego majonezu potrzebne będą: 2 świeże żółtka, 2 łyżeczki octu winnego, 1 łyżeczka musztardy, 160 ml oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Jajka koniecznie musimy sparzyć. Oddzielamy żółtka od białek i przekładamy je do naczynia. Dolewamy ocet i dodajemy musztardę. Miksujemy wszystko przez około 5 minut na wysokich obrotach - aż uzyskamy kremową konsystencję. Miksujemy przez kolejne 5 minut dolewając olej (UWAGA!) powoli, wąską strużką. Majonez musi być gładki, błyszczący, jednolity. Przyprawiamy go solą, pieprzem.


Tak przygotowany majonez jest świetnym dodatkiem do jajek, wędlin, zimnych mięs i galaret. Jest także doskonałą bazą do różnych świątecznych sosów. Smacznego!
 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wielkanoc: Zrób własne jajka czekoladowe!
Przepisy na Wielkanoc: pasztet, barszcz, majonez, babka, mazurek i wiele innych
Wielkanocne przysmaki inaczej: Jajka w sałatce a'la Cezar

Gorący temat

Dramatyczny wypadek na planie "Twoja twarz brzmi znajomo"! [WIDEO]
Jeden z uczestników czternastej edycji "Twoja twarz brzmi znajomo" doznał poważnej kontuzji podczas prób. Konieczna okazała się operacja. Jak czuje się kontuzjowany aktor?

Reklama

Najnowsze wpisy

Anna Starmach w zaawansowanej ciąży. Odniosła się do swojego wyglądu! "Ania z wielkim i najwspanialszym brzuszkiem" [ZDJĘCIE]
Blanka Lipińska zasłania piersi słomkowym kapeluszem. Zmysłowy kadr z sesji zdjęciowej trafił do sieci
Alżbeta Lenska na fotografii prosto z basenu. Mokra sukienka opina ciało aktorki! "Crazy mama"
Gromee i INNA "Cool Me Down". Wiemy, co Gromee obiecał artystce, żeby nagrała z nim wspólny singiel!
Klaudia Halejcio w zaawansowanej ciąży. Odsłonięty brzuch na najnowszym zdjęciu aktorki przyciąga wzrok
Ada z "Królowych życia" jest łysa! Celebrytka zdradziła, dlaczego zgoliła włosy. Fani: "Zazdroszczę odwagi!"

Nie przegap

Joanna Koroniewska pokazała nastoletnią córkę. Fani: jak młoda Małgosia w "M jak miłość"
Co dalej z teleturniejem "Jeden z dziesięciu"? Niepokojące słowa Tadeusza Sznuka
Brat Krzysztofa Krawczyka walczy o życie! Ewa Krawczyk: "Czeka nas najgorsze"
Agnieszka Chylińska w poruszającym wpisie: "Od 16 lat razem. Mój Anioł Stróż". Do sieci trafiło też zdjęcie
Carmen Electra była gwiazdą "Słonecznego patrolu". Jak dziś wygląda? Aktorka skończyła właśnie 49 lat!
Nie żyje aktorka znana ze "Stawki większej niż życie" i "Faraona". Wiesława Mazurkiewicz miała 95 lat
Monika Zamachowska po rozstaniu marzy o kolejnym dziecku. "Nigdy nie chciałam mieć dzieci ze Zbyszkiem"

Reklama