Japanese iced coffee. Orzeźwiający hit tego lata

Japanese iced coffee

Japanese iced coffee to kawa, której potrzebujesz na upalne, letnie dni! Jest ona bardzo prosta w przygotowaniu i pozbawiona dodatkowych kalorii - to tylko czarna kawa parzona na kostkach lodu. No właśnie - technika parzenia kawy bezpośrednio na kostki lodu pozbawia napoju charakterystycznej goryczki.

Jedynym kłopotem może być sposób przygotowania kawy - jednak mamy dla was alternatywę! Klasyczne Japanese iced coffe parzymy za pomocą drippera. Jednak jeżeli nie posiadacie go w domu - spokojnie możecie zrobić kawę przelewową czy też z ekspresu. 

View this post on Instagram

Japanese Iced Coffee for the hot summer days. o o o o #westcoastcoffeeclub #hario #hariov60 #japaneseicedcoffee #icedcoffee #icecoffee #coldbrew #coldbrewed #coldbrewedcoffee #coffeelove #manualbrewing #alternativebrewing #bestcoffeephotos #brewmethods #baristadaily #timemorecoffee #kopi #kopihitam #manmakecoffee #manualbrewonly #peoplebrewcoffee #pourovercoffee #pourover #vcsocoffee #specialtycoffee #specialkaffe #coffeedaily #homebarista #varberg #tvaaker

A post shared by Westcoast Coffee Club (@westcoastcoffeeclub) on Jun 15, 2019 at 7:31am PDT

Przepis na Japanese iced coffee

• 30 g zmielonej kawy
• 350 ml wody o temperaturze 95 stopni Celsjusza
• 150 g kostek lodu

Przygotowanie Japanese iced coffee

1. Kostki lodu umieść w naczyniu, do którego będziesz parzyć kawę.
2. Na takie naczynie nałóż dripper. Jeżeli nie masz drippera - umieść naczynie pod ekspresem i wlej kawę.
3. Dripper wyłóż papierowym filtrem i wsyp kawę. Uwaga: filtr na początku przepłukuj ciepłą wodą.
4. Okrężnymi ruchami wlewaj wodę do drippera.
5. Po 5 minutach Japanese iced coffe będzie gotowa!

View this post on Instagram

New #YouTube video! If you love #icedcoffee or #coldbrew, try this Japanese method of making iced coffee known as #JapaneseIcedCoffee! ? This method releases all flavors and aromatics from the beans without acidity and it's delicious! Recipe on the blog's homepage and video link on @jocchannel. Happy Monday!

A post shared by Nami | JustOneCookbook(R) (@justonecookbook) on Apr 17, 2017 at 5:29am PDT

Sprawdź inne orzeźwiające napoje

Domowe kawowe lassi. Orzeźwiający napój tuż przed grillem!

Kawowe lassi świetnie sprawdzi się w upalne dni. Nie dość, że orzeźwia - to jeszcze pobudza kubki smakowe. Dlatego idealnie nadaje się do wypicia przed ciepłym grillem. Sprawdźcie szybki przepis na pyszne domowe kawowe lassi!

Lemoniada arbuzowa i pomarańczowa. Czyli idealny napój do grilla!

Sezon na grilla trwa w najlepsze! Wszyscy grillują - weganie, mięsożercy, dzieci, dorośli. Każdy kocha ciepły posiłek ściągnięty prosto z grilla, pachnący lekko węglem, przypalony żywym ogniem. Pamiętajcie jednak, że ważne jest nawodnienie...

Domowy kompot z truskawek!

W końcu są ukochane i długo przez wszystkich wyczekiwane truskawki. Możemy je jeść po prostu z kobiałki albo z dodatkiem cukry i śmietany. Często wykorzystujemy je do wypieków albo sałatek. Ale nie zapominajmy o najprostszych przepisach, czyli o...

Prosty przepis na naturalny energetyk, który wzmacnia odporność. Switchel pobudza bardziej niż kawa!

Switchel nazywany jest również napojem piękności Hollywood, ale z jego zdrowotnych właściwości korzystali już w XVII wieku mieszkańcy Karaibów, skąd pochodzi. W XVII wieku trafił do Stanów Zjednoczonych. Raczyli się nim rolnicy podczas żniw, by...