Domowa konfitura z gruszek

Jesień to czas, kiedy sklepowe półki i stragany przepełnione są soczystymi gruszkami. Wykorzystajmy je i zatrzymajmy ich smak na dłużej. Proponujemy domową konfiturę z gruszek, która nawet całą zimę może przeleżeć w lodówce. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na domową konfiturę z gruszek

  • 1kg gruszek - najlepiej Klapsa
  • 100-120g drobnego cukru
  • Sok z 1 cytryny
  • Starta skórka z 1 cytryny
  • 1 laska wanilii

Przygotowanie domowej konfitury z gruszek

  1. Gruszki myjemy, suszymy, obieramy i oczyszczamy z nasion.
  2. Gruszki kroimy na małą kostkę, przekładamy do garnka i zalewamy sokiem z cytryny.
  3. Laskę wanilii kroimy wzdłuż i wyciągamy z niej ziarna przy pomocy noża.
  4. Ziarna mieszamy z cukrem i dodajemy do gruszek.
  5. Garnek zamykamy i odkładamy do lodówki na dwie godziny.
  6. Po upływie tego czasu garnek stawiamy na palniku.
  7. Kiedy gruszki się zagotują zmniejszamy ogień, mieszamy i smażymy aż gruszki będą miękkie, ale nie będą się jeszcze rozwalać.
  8. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonego słoika. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
  9. Kiedy słoik będzie już zimny - wkładamy konfiturę z gruszek do lodówki.
  10. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy z gruszką w roli głównej!

Puszyste pankejki z gruszką i kremem mascarpone
Trwa sezon na gruszki! Teraz te owoce są bardzo słodkie, soczyste a także tanie. Dla nas nie ma nic smaczniejszego w weekendowy, chłodny poranek niż pyszne pankejki z gruszką i kremem mascarpone. Do tego kubek ulubionej kawy albo herbaty i od razu...

Pieczona gruszka z orzechami włoskimi i komosą ryżową
Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Nieoczywiste kimchi z gruszką
Gruszki zapiekane pod kruszonką
Tortellini z gruszką, serem pleśniowym i masłem szałwiowym
Zupa krem pietruszkowo-gruszkowy. Idealny na jesienne popołudnie

Gorący temat

Mikołaj Roznerski w "Na dobre i na złe"! Co dalej z "M jak Miłość"?
Mikołaj Roznerski zawita do Leśnej Góry! W mediach społecznościowych pojawiły się zdjęcia prosto z planu"Na dobre i na złe", na których widnieje aktor doskonale znany z "M jak Miłość". Co dalej z "Emką"? Jest odpowiedź Roznerskiego!

Reklama

Przepisy kulinarne

Zupa selerowa z ziemniakami i porem
Łosoś z glazurowanym burakiem i chrzanowym puree według przepisu Karola Okrasy
Sałatka BLT z boczkiem i pomidorem
Domowa szarlotka według przepisu Magdy Gessler
Eklery z kremem waniliowym według Ani Starmach

Najnowsze wpisy

Katarzyna Cichopek prezentuje zgrabną sylwetkę. Do sieci trafiło zdjęcie w sportowym, obcisłym stroju. "Zjawiskowa" - komentują internauci
Książę Filip w coraz gorszym stanie? Zagraniczne media informują: "Personel i cała rodzina królewska jednoczą się w swoich modlitwach"
Anna Lewandowska w bieliźnie przed obiektywem aparatu. Zrobiła furorę. "Ale dżaga!"
Britney Spears zaskoczyła fanów zdjęciem z nastoletnimi synami. "Moi chłopcy są już tacy duzi!"
Internauci krytykują Agnieszkę Kaczorowską: "Naprawdę nie musisz tak nieustannie podtrzymywać tego brzucha". Aktorka odpowiedziała!
"Rolnik szuka żony". Marta i Paweł w czułym pocałunku. Internauci: "Z tego będzie ślub!" [ZDJĘCIA]

Nie przegap

Nie żyje aktor znany z "Pierwszej miłości" i "Stulecia Winnych". Andrzej Rozmus miał 53 lata
Blondino z "Hotelu Paradise" brutalnie pobity. Ma złamany nos i podbite oczy. Wstrząsające zdjęcia [FOTO]
Jennifer Lopez na zdjęciu w skąpym body. Gorący kadr gwiazdy podbija sieć!
"Sanatorium miłości 3". Finał z zaskoczeniem? Widzowie nie mają wątpliwości!
Stado jeleni na drodze i pędzące BMW. Dramatyczne nagranie trafiło do sieci
Sławomir przeszedł metamorfozę. Zrezygnował z charakterystycznego wizerunku. "Jaki przystojniak!"
"Brzydula" odcinek 94. Czuły gest Uli i Marka na pożegnanie. Dobrzańska pada w ramiona męża! [STRESZCZENIE ODCINKA]

Reklama