Domowa konfitura z gruszek

Jesień to czas, kiedy sklepowe półki i stragany przepełnione są soczystymi gruszkami. Wykorzystajmy je i zatrzymajmy ich smak na dłużej. Proponujemy domową konfiturę z gruszek, która nawet całą zimę może przeleżeć w lodówce. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na domową konfiturę z gruszek

  • 1kg gruszek - najlepiej Klapsa
  • 100-120g drobnego cukru
  • Sok z 1 cytryny
  • Starta skórka z 1 cytryny
  • 1 laska wanilii

Przygotowanie domowej konfitury z gruszek

  1. Gruszki myjemy, suszymy, obieramy i oczyszczamy z nasion.
  2. Gruszki kroimy na małą kostkę, przekładamy do garnka i zalewamy sokiem z cytryny.
  3. Laskę wanilii kroimy wzdłuż i wyciągamy z niej ziarna przy pomocy noża.
  4. Ziarna mieszamy z cukrem i dodajemy do gruszek.
  5. Garnek zamykamy i odkładamy do lodówki na dwie godziny.
  6. Po upływie tego czasu garnek stawiamy na palniku.
  7. Kiedy gruszki się zagotują zmniejszamy ogień, mieszamy i smażymy aż gruszki będą miękkie, ale nie będą się jeszcze rozwalać.
  8. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonego słoika. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
  9. Kiedy słoik będzie już zimny - wkładamy konfiturę z gruszek do lodówki.
  10. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy z gruszką w roli głównej!

Puszyste pankejki z gruszką i kremem mascarpone
Trwa sezon na gruszki! Teraz te owoce są bardzo słodkie, soczyste a także tanie. Dla nas nie ma nic smaczniejszego w weekendowy, chłodny poranek niż pyszne pankejki z gruszką i kremem mascarpone. Do tego kubek ulubionej kawy albo herbaty i od razu...

Pieczona gruszka z orzechami włoskimi i komosą ryżową
Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu
Nieoczywiste kimchi z gruszką
Tortellini z gruszką, serem pleśniowym i masłem szałwiowym
Zupa krem pietruszkowo-gruszkowy. Idealny na jesienne popołudnie

Gorący temat

Maseczki na otwartej przestrzeni nieobowiązkowe. Jest jednak jeden warunek. Sprawdź, zanim wyjdziesz!
Koniec z maseczkami na otwartej przestrzeni. Od soboty 15 maja ich noszenie jest nieobowiązkowe. Jest jednak jeden warunek. Sprawdź, zanim wyjdziesz z domu!

Reklama

Przepisy kulinarne

Ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach
Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli
Żeberka według Magdy Gessler
Indyk ze szparagami i pomidorkami według Darii Ładochy
Kompot z rabarbaru i mięty

Najnowsze wpisy

"Twoja twarz brzmi znajomo 14". Znamy zwycięzcę! W finale wystąpił jako Zbigniew Wodecki. Internauci podzieleni...
"BrzydUla 2" odcinek 149. Pojednanie i... rozstanie! Violetta i Sebastian jednak nie będą razem?! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Joanna Moro eksponuje swoje wdzięki na słonecznych wakacjach. Do sieci trafiło nowe nagranie: "Szał ciał" - komentują internauci
Indie. W rezerwacie znaleziono kilkanaście martwych słoni. Najprawdopodobniej zginęły od uderzenia pioruna
Katarzyna Dowbor pokazała córkę! Marysia skończyła już 22 lata! Podobna do mamy?
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski zmienił swoją eurowizyjną piosenkę. "The Ride" w nowej wersji brzmi lepiej?

Nie przegap

Nie żyje znany trener personalny Wojciech Polak. Miał zaledwie 32 lata
Siostra Izobara zastąpi Rafała Brzozowskiego na Eurowizji?! Tylko w RMF FM wykonała cover singla Whitney Houston "I Will Always Love You"
Przemek Kossakowski poprawił urodę. Botoks, wypełniacze i powiększenie ust. Pokazał zdjęcie [FOTO]
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski zmienił swoją eurowizyjną piosenkę. "The Ride" w nowej wersji brzmi lepiej?
Teresa Lipowska nie jest w najlepszym stanie. Niepokojące doniesienia o gwieździe "M jak miłość"
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Kamil pod nieobecność żony zaprosił do domu inną kobietę! Co na to Iza?!
Krystian Ochman i nowy singiel "Wspomnienie". Zapowiada się kolejny hit?

Reklama