Domowa konfitura z gruszek

Jesień to czas, kiedy sklepowe półki i stragany przepełnione są soczystymi gruszkami. Wykorzystajmy je i zatrzymajmy ich smak na dłużej. Proponujemy domową konfiturę z gruszek, która nawet całą zimę może przeleżeć w lodówce. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na domową konfiturę z gruszek

  • 1kg gruszek - najlepiej Klapsa
  • 100-120g drobnego cukru
  • Sok z 1 cytryny
  • Starta skórka z 1 cytryny
  • 1 laska wanilii

Przygotowanie domowej konfitury z gruszek

  1. Gruszki myjemy, suszymy, obieramy i oczyszczamy z nasion.
  2. Gruszki kroimy na małą kostkę, przekładamy do garnka i zalewamy sokiem z cytryny.
  3. Laskę wanilii kroimy wzdłuż i wyciągamy z niej ziarna przy pomocy noża.
  4. Ziarna mieszamy z cukrem i dodajemy do gruszek.
  5. Garnek zamykamy i odkładamy do lodówki na dwie godziny.
  6. Po upływie tego czasu garnek stawiamy na palniku.
  7. Kiedy gruszki się zagotują zmniejszamy ogień, mieszamy i smażymy aż gruszki będą miękkie, ale nie będą się jeszcze rozwalać.
  8. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonego słoika. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
  9. Kiedy słoik będzie już zimny - wkładamy konfiturę z gruszek do lodówki.
  10. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy z gruszką w roli głównej!

Puszyste pankejki z gruszką i kremem mascarpone
Trwa sezon na gruszki! Teraz te owoce są bardzo słodkie, soczyste a także tanie. Dla nas nie ma nic smaczniejszego w weekendowy, chłodny poranek niż pyszne pankejki z gruszką i kremem mascarpone. Do tego kubek ulubionej kawy albo herbaty i od razu...

Pieczona gruszka z orzechami włoskimi i komosą ryżową
Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu
Nieoczywiste kimchi z gruszką
Tortellini z gruszką, serem pleśniowym i masłem szałwiowym
Zupa krem pietruszkowo-gruszkowy. Idealny na jesienne popołudnie

Gorący temat

Edyta Herbuś w dopasowanym body. Fani: "Boskie zdjęcia i boska Ty" [FOTO]
Artystka nie przestaje zaskakiwać. Na instagramowym profilu tancerki pojawiła się kolejna publikacja. Edyta Herbuś tanecznym krokiem podbija wirtualne serca publiczności. "Świetnie wyglądasz" - czytamy pod postem.

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

Ataki delfina na pływaków. Jeden z nich trafił do szpitala
Monika Chwajoł w bikini odsłania głęboki dekolt. Fani: "Oj, przyciągasz wzrok" [FOTO]
Jak rozpoznać zatrucie rtęcią? Zwróć uwagę na te objawy!
Sebastian Wątroba na zdjęciu z synem. Aktor wrócił wspomnieniami do "W11" [FOTO]
Małgorzata Kożuchowska na wakacyjnym kadrze z synem: "Miłość" [FOTO]
Zmiany w TVP. Już wiadomo, kto zastąpi Martę Manowską. Jest oświadczenie

Nie przegap

Lewandowscy ukrywali to od miesięcy. Ania w końcu ogłosiła nowinę! Fani gratulują [FOTO]
-98% w Biedronce. Oni zwariowali! Te produkty dostaniesz teraz jak za darmo
Nie żyje Elżbieta Kusz z Polsatu. Stacja pogrążona w żałobie. "Będzie nam jej brakowało"
Kamila z "Rolnik szuka żony" na zdjęciu z uczestnikiem show. Nie do wiary, gdzie się spotkali!
Wiktoria Gąsiewska zapozowała z nagim biustem. Tak odważna jeszcze nie była [FOTO]
Odra została celowo zanieczyszczona? Śnięte ryby pojawiły się w kolejnym regionie
Bliscy Anny Przybylskiej nie kryją emocji po obejrzeniu filmu "Ania". "Mama jest w nim taka, jaką pamiętam" - komentuje Oliwia Bieniuk

Reklama