Kremowa zupa z suszonych pomidorów

Wiosna już w pełni, ale do sezonu na świeże pomidory zostało jeszcze kilka tygodni. Dlatego warto spróbować zupy z suszonych pomidorów smakuje doskonale!

Składniki:

  • słoik suszonych pomidorów
  • przecier pomidorowy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1cebula
  • sól, pieprz, cukier, słodka papryka w proszku, bazylia, oregano

Odsączone z oleju pomidory kroimy w kostkę. Zostawiamy łyżkę zalewy. Pokrojone w kostkę czosnek i oliwę podsmażamy na pozostawionym oleju. Podsmażamy aż lekko zmiękną i dodajemy pokrojone pomidory. Doprawiamy przecierem pomidorowy i dusimy ok. 10 min. Przelewamy wszystko do blendera i miksujemy na krem. Zupę rozcieńczamy wodą do pożądanej konsystencji, doprawiamy do smaku. Dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji do zupy można dołożyć serek mascarpone.

Zupę serwujemy z grzankami, posypaną startym parmezanem. Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Przepis na żurek wielkanocny prosto od Ewy Wachowicz!
Barszcz biały, czyli pozycja obowiązkowa na wielkanocnym stole. Sprawdź przepis
Wielkanocny barszcz biały, czyli klasyka kuchni staropolskiej
Barszcz czerwony z uszkami: wigilijne danie obowiązkowe

Gorący temat

"Ameryka Express". Drugą edycję zwyciężyły Karolina Pisarek i Marta Gajewska-Komorowska!
Emocje po wielkim finale programu Ameryka Express 2 jeszcze nie opadły! Trzy pary walczyły o pierwsze miejsce w drugiej edycji kultowej produkcji stacji TVN. Walka była niezwykle zacięta, ale to właśnie okazali się najwytrwalsi. Wygrali program!

Reklama

Najnowsze wpisy

Netflix - nowości na czerwiec. Premiera polskiego serialu "W głębi lasu". Nowe sezony "Dark" i "Trzymaście powodów"
Sprzedawał "cudowny środek" przeciwko technologii 5G. Zarobił miliony
Amerykańskie miasto zamyka ulice. Chce zachęcić ludzi do ruchu
Numer telefonu Eminema dostępny w sieci! Artysta sam go podał
Deynn odpowiedziała na oskarżenia prezesa firmy Skin79. Twierdzi, że to atak
Niebezpieczny gatunek komara coraz bliżej Polski. Przenosi wiele chorób

Reklama