Kutia. Sprawdź, jak przyrządzić tradycyjne, wigilijne danie według przepisu Roberta Makłowicza!

Pierwszego grudnia wiele osób w Polsce już otworzyło swoje kalendarze adwentowe z czekoladkami. To znak, że święta Bożego Narodzenia już niebawem nadejdą! W związku z tym dobrze jest już wcześniej zaplanować sobie, co pojawi się na wigilijnym stole. Polacy często sięgają między innymi po przepis na kutię. Tak się składa, że ceniony krytyk kulinarny Robert Makłowicz opublikował na swoim blogu post, jak można przyrządzić doskonałą kutię. Sprawdź poniższy przepis!
Kutia/Shutterstock

Składniki kutii według Roberta Makłowicza potrzebujemy:

  • 200 g łuskanej pszenicy
  • 300 g maku
  • 4 łyżki gryczanego miodu
  • 100 g orzechów włoskich
  • ew. pół szklanki słodkiej, gęstej śmietanki

Przygotowanie kutii według Roberta Makłowicza:

Robert Makłowicz zaczyna od ugotowania pszenicy w lekko osolonej wodzie tak, by stała się miękka. Następnie odcedza i przelewa ją wrzątkiem, by pozbyć się krochmalu, powstałego w trakcie gotowania. Później zalewa mak wrzątkiem i mlekiem w proporcjach pół na pół, by następnie gotować mieszankę na małym ogniu. Dopiero gdy ziarenka maku rozcierają się w palcach, zdejmuje z ognia i odcedza. Robert Makłowicz później przechodzi do kolejnego kroku, którym jest utarcie maku w makutrze do momentu, aż puści mleczko. W dalszej części przygotowywania potrawy łączy utarty mak z pszenicą i miodem, wymieszanym w połowie szklanki wody. Na koniec krytyk kulinarny dosypuje bakalie i dosładza kutię wedle uznania. Proponuje również dodanie śmietanki. Jednak jeśli planuje się zostawienie kutii na kilka dni w lodówce, ten zabieg może okazać się ryzykowny, gdyż śmietanka może skisnąć.

Robert Makłowicz poleca podanie dobrze ochłodzonej kutii. Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Program TV na 24.12.2020, 24 grudnia. Co w telewizji w Wigilię?
Jak przygotować stół na wigilijną kolację? Co powinno się na nim znaleźć?
Dodatkowe nakrycie przy wigilijnym stole. Skąd wzięła się ta tradycja i co oznacza?
Przepis na wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Karol Okrasa podpowiada, jak je zrobić!

Gorący temat

Skąpe bikini, lekka kurtka... i nic więcej! Natsu odważnie odsłania ciało! [FOTO]
Natsu doskonale wie, jak rozkręcić swoje media społecznościowe! Influencerka opublikowała na Instagramie fotografię, dzięki której zachwyciła jej fanów! Piosenkarka zapozowała przed obiektywem aparatu tylko w skąpym bikini i w lekkiej kurteczce. Jak wygląda w takim wydaniu?

Reklama

Najnowsze wpisy

"Projekt Lady" sezon 6. odcinek 2. Dziewczyny opowiadają o trudnym dzieciństwie. Szokująca decyzja mentorek!
Półnaga Britney Spears opowiada o operacjach plastycznych. "Powiedz to głośniej Królowo"
Coldplay. Posłuchaj wyjątkowych wykonań utworów prosto z Londynu!
Nie żyje aktor znany z "Lombardu. Życie pod zastaw". Produkcja żegna Romana Płatka
Totalne remonty Koroniewskiej. "Chwilowo utknęliśmy na drzwiach"
Kasia Cerekwicka padła ofiarą kradzieży! Piosenkarka zaapelowała do internautów!

Nie przegap

Cleo zmyła makijaż, zdjęła doczepiany kucyk i rozpuściła włosy. Szok, jak wygląda w naturalnej odsłonie [FOTO]
Nie żyje aktor znany z "Lombardu. Życie pod zastaw". Produkcja żegna Romana Płatka
"Love Island". Intymne wyznanie Aleksandry i Adriana. Mówią o swoim pierwszym razie
Ewa Farna zadziwia figurą. Podkreśliła ją obcisłym strojem w rozmiarze 36. "Ogień, nie kobieta" [ZDJĘCIE]
Nie żyje Paweł Nowisz, aktor z "Barw szczęścia" i "M jak miłość"
Nie żyje młoda piosenkarka. 22-letnia Emani miała poważny wypadek
"Świat według Kiepskich". Zmarłą gwiazdę serialu zastąpi ktoś inny. Podano nazwisko

Reklama