Grilluj w stylu fit! Bezglutenowa, wegetariańska kaszanka

Jeżeli macie już dość tradycyjnych kiszek, kaszanek, kaszoków i krupnioków mamy dla was ciekawą alternatywę. Proponujemy bezglutenową, wegetariańską kaszankę. Warto spróbować, smak was zaskoczy! Smacznego!
  • 0,5 szklanki kaszy jaglanej
  • 2 puszki czerwonej fasoli (może być ugotowana czarna fasola)
  • 3 cebule
  • 1,5 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 3 - 4 suszone śliwki (jeżeli są suche trzeba namoczyć je w wodzie) * (mogą zawierać gluten)
  • 3 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskie
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu ziołowego
  • sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • olej rzepakowy
  • papier ryżowy

Kaszę jaglaną płuczemy wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy i gotujemy na sypko według przepisu.

Drobno pokrojoną cebulę dusimy na oleju do miękkości z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych. Po kilku minutach usuwamy ziele oraz liście, dodajemy majeranek, przecier pomidorowy i podgrzewamy jeszcze 1 – 2 minut.

Odcedzoną i wypłukaną fasolę blendujemy. Fasolowy krem łączymy z uduszoną cebulą z przyprawami i wszystko jeszcze raz miksujemy. Do masy dodajemy drobniutko pokrojone śliwki oraz wcześniej ugotowaną kaszę jaglaną. Wszystko mieszamy. Jeżeli pasta jest za gęsta można dodać trochę wody. Jeżeli jest zbyt rzadka, można ją zagęścić mąką kukurydzianą lub ryżową. Całość doprawiany solą, pieprzem (czarnym i ziołowym), ewentualnie innymi przyprawiamy, na które mamy ochotę.

Papier ryżowy moczymy w wodzie z dodatkiem oleju. Z masy fasolowej formujemy wałeczki, kształtem i wielkością przypominające kaszankę i zawijamy w papier ryżowy.

Gotowe „kaszanki” smarujemy lekko olejem i układamy na grillu! Pieczemy do uzyskania złotego koloru! Można oczywiście użyć patelni grillowej.
Smacznego!
 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Tłusty czwartek: Fit oponki serowe! Pieczone i bez oleju [PRZEPIS]
Sprawdź, jak zrobić Kartoffelsalat - tradycyjną niemiecką sałatkę ziemniaczaną [WIDEO]
Nie tylko kiełbaski, czyli co wrzucić na grilla
Czas na grilla!

Gorący temat

Dietmar Hamann zaapelował do Roberta Lewandowskiego, aby nie pobijał rekordu. "Z szacunku dla Muellera"
Były reprezentant Niemiec, a obecnie ekspert telewizji Sky Sports, Dietmar Hamann zaszokował swoimi słowami o pogoni Roberta Lewandowskiego za rekordem Gerda Muellera. Polak w sobotę zrównał się z legendarnym napastnikiem i zdobył swoją 40. bramkę w tym sezonie Bundesligi. Hamann twierdzi, że Robert powinien zrezygnować z ostatniego meczu i nie pobijać wyczynu Muellera.

Reklama

Najnowsze wpisy

Agnieszka Włodarczyk w czarnym topie i rajstopach. Na pierwszym planie ciążowe krągłości! "Nadal czuję się sexi"
Eurowizja 2021. Koronawirus w polskim teamie. Są wyniki testów. Rafał Brzozowski nie wystąpi?
Wesela bez muzyki? Rozporządzenie budzi wątpliwości. Zakaz występów dalej obowiązuje
Paulo Sousa ogłosił kadrę na Euro 2020! Kto otrzymał powołanie?
Sonia Bohosiewicz na odważnych fotografiach. Aktorka zapozowała topless. "Ukrywałam się, bo wiedziałam, że jestem za gruba"
Zofia Zborowska w zaawansowanej ciąży. Zdradziła płeć dziecka! [ZDJĘCIA]

Nie przegap

Teresa Lipowska nie jest w najlepszym stanie. Niepokojące doniesienia o gwieździe "M jak miłość"
Przemek Kossakowski poprawił urodę. Botoks, wypełniacze i powiększenie ust. Pokazał zdjęcie [FOTO]
Siostra Izobara zastąpi Rafała Brzozowskiego na Eurowizji?! Tylko w RMF FM wykonała cover singla Whitney Houston "I Will Always Love You"
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski zmienił swoją eurowizyjną piosenkę. "The Ride" w nowej wersji brzmi lepiej?
Eurowizja 2021. Rafał Brzozowski nie wystąpi w Rotterdamie?! Koronawirus w polskim zespole
Ida Nowakowka olśniewa tydzień o porodzie! Prezenterka pojawiła się na finale "Dance Dance Dance 3"
"Mam Talent!". Mając 3 latka recytował Pana Tadeusza. Jak wygląda dziś chłopiec, który skradł serca widzów?

Reklama