Grilluj w stylu fit! Bezglutenowa, wegetariańska kaszanka

Jeżeli macie już dość tradycyjnych kiszek, kaszanek, kaszoków i krupnioków mamy dla was ciekawą alternatywę. Proponujemy bezglutenową, wegetariańską kaszankę. Warto spróbować, smak was zaskoczy! Smacznego!
  • 0,5 szklanki kaszy jaglanej
  • 2 puszki czerwonej fasoli (może być ugotowana czarna fasola)
  • 3 cebule
  • 1,5 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 3 - 4 suszone śliwki (jeżeli są suche trzeba namoczyć je w wodzie) * (mogą zawierać gluten)
  • 3 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskie
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu ziołowego
  • sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • olej rzepakowy
  • papier ryżowy

Kaszę jaglaną płuczemy wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy i gotujemy na sypko według przepisu.

Drobno pokrojoną cebulę dusimy na oleju do miękkości z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych. Po kilku minutach usuwamy ziele oraz liście, dodajemy majeranek, przecier pomidorowy i podgrzewamy jeszcze 1 – 2 minut.

Odcedzoną i wypłukaną fasolę blendujemy. Fasolowy krem łączymy z uduszoną cebulą z przyprawami i wszystko jeszcze raz miksujemy. Do masy dodajemy drobniutko pokrojone śliwki oraz wcześniej ugotowaną kaszę jaglaną. Wszystko mieszamy. Jeżeli pasta jest za gęsta można dodać trochę wody. Jeżeli jest zbyt rzadka, można ją zagęścić mąką kukurydzianą lub ryżową. Całość doprawiany solą, pieprzem (czarnym i ziołowym), ewentualnie innymi przyprawiamy, na które mamy ochotę.

Papier ryżowy moczymy w wodzie z dodatkiem oleju. Z masy fasolowej formujemy wałeczki, kształtem i wielkością przypominające kaszankę i zawijamy w papier ryżowy.

Gotowe „kaszanki” smarujemy lekko olejem i układamy na grillu! Pieczemy do uzyskania złotego koloru! Można oczywiście użyć patelni grillowej.
Smacznego!
 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Tłusty czwartek: Fit oponki serowe! Pieczone i bez oleju [PRZEPIS]
Sprawdź, jak zrobić Kartoffelsalat - tradycyjną niemiecką sałatkę ziemniaczaną [WIDEO]
Nie tylko kiełbaski, czyli co wrzucić na grilla
Czas na grilla!

Gorący temat

Nie żyje Olivia Newton-John. Gwiazda musicalu "Grease" miała 73 lata
Nie żyje Olivia Newton-John. Australijsko-brytyjska piosenkarka i aktorka zmarła w wieku 73 lat. Smutną informacje prekazał w mediach społecznościowych jej mąż.

Reklama

Najnowsze wpisy

Orki zaatakowały jacht w Portugalii. Maszyna zatonęła
Śmiertelny wypadek w niemieckim parku rozrywki. Kobieta wypadła z rollercoastera
Biedronka przygotowała nową ofertę. Rusza wielkie promocyjne szaleństwo!
Dlaczego zmniejsza się długość ciała zaskrońców? Niezwykłe badania krakowskich naukowców
Anna Wendzikowska wygina się na egzotycznych wakacjach [FOTO]
Aneta ze "Ślubu..." odsłania ciało na balkonie. "Zjawiskowa kobieta i piękne widoki" [FOTO]

Nie przegap

Nie żyje aktor Zdzisław Słowiński. Branża pogrążona w żałobie
Z ostrym narzędziem wyszła na ulicę i atakowała przechodniów. Wszystko w centrum Warszawy!
Śmiertelny wypadek w niemieckim parku rozrywki. Kobieta wypadła z rollercoastera
Ewa Mrozowska odchodzi z "Gogglebox. Przed telewizorem"! "Zasady, którymi kieruje się w życiu, uniemożliwiły mi dalszy udziału w programie"
Nie żyje ceniony sportowiec. 33-latek został postrzelony
Tak Robert Lewandowski strzelił pierwszego gola dla Barcelony! Prosto z murawy dziękował też za prestiżowe wyróżnienie [WIDEO]
W Rossmannie zwariowali. Popularne kosmetyki za bezcen. Promocyjny szał w drogeriach!

Reklama