Jeżeli jesteście fanami śniadań na słono - to mamy dla was coś smacznego, prostego w przygotowaniu i niezwykle efektownego. Omlet z grillowanymi szparagami, pesto i mozzarellą! Musicie tego spróbować - ale uwaga, to śniadanie uzależnia!
Składniki na omlet z grillowanymi szparagami i pesto
-
2 jajka
-
35g mozzarelli
-
3 szparagi
-
Łyżeczka zielonego pesto
-
Pomidor
-
Sol
-
Pieprz
-
Czubryca zielona
-
Łyzka masła
-
Szczypiorek
-
Garsc sałaty
-
Szczypta płatków chili
Przygotowanie śniadaniowego omleta z grillowanymi szparagami i pesto
-
Jajka rozbijamy w misce, mieszamy i dodajemy szczyptę soli, pieprz i czubrynce.
-
Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końce i grillujemy na patelni z rozgrzanym i rozpuszczonym masłem. Na końcu szparagi posypujemy płatkami chili.
-
Szparagi ściągamy, a na patelnie wlewamy jajka i przykrywamy je na 1mimute.
-
Kiedy omlet zacznie się ścinać na jedna stronę kładziemy plasterki mozzarelli oraz pokrojonego pomidora. Smażymy pod przykryciem 2 minuty - mozzarella musi sie rozpuścić.
-
Stronę na której nie ma mozzarelli smarujemy łyżeczką pesto, składamy omlet na poł i gotowe.
-
Omlet kładziemy na garści sałaty. Na górę kładziemy szparagi i wszystko posypujemy szczypiorkiem.
Sprawdź przepisy na inne pyszne śniadania!
Czas na rabarbar! Pierwsze łodygi rabarbaru już pojawiły się na targach i placach. Dlatego proponujemy Wam pyszny jogurt z pieczonym rabarbarem i musli. To idealna przekąska na wiosnę, a także pyszne lekkie śniadanie. Smacznego!
Lubicie budyń? To teraz uważajcie - możecie go zrobić w domu! Mamy dla Was genialny przepis na ekspresowy domowy budyń. Z dodatkiem sezonowych owoców będzie idealną przekąską albo nawet śniadaniem!
Już w niektórych sklepach można znaleźć zielone szparagi. Jednak sezon na te wspaniałe warzywa dopiero nadejdzie! Już za chwilę szparagi osiągną niską cenę i będą najsmaczniejsze. Polecamy zrobić je na grillu w szynce parmeńskiej z dodatkiem...
