Genialne kotlety z kalafiora

Składniki na kotlety z kalafiora

• Kalafior - około 1,5 kg
• 4 łyżki bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia kotletów
• 2 większe jajka
• Szczypiorek
• 1 ząbek czosnku
• Szczypta kurkumy
• Sól
• Pieprz
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie kotletów z kalafiora

1. Kalafiora umyć i odciąć główki. Gotować w osolonej wodzie około 10 minut.
2. Ugotowanego kalafiora przerzuć do miski i lekko rozdrobnij go widelce albo praską do ziemniaków.
3. Dodaj sól, pieprz, jajka, 4 łyżki bułki tartej, szczypiorek pokrojony, kurkumę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dokładnie mieszamy.
4. Z powstałej masy trzeba uformować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej.
5. Kotlety smażymy na gorącej oliwie z oliwek przez 4 minuty z każdej strony.
6. Smacznego!

Sprawdź nasze inne przepisy

Letnia sałatka z truskawkami i serem pleśniowym

Truskawki w czerwcu osiągają apogeum smaku! Są delikatne, słodkie i niezwykle miękkie. Próbowaliście je kiedyś zjeść w sposób wytrawny? Mamy dla Was genialny przepis na sałatkę z truskawkami i serem pleśniowym. Smacznego!

Śniadaniowy omlet z grillowanymi szparagami i pesto

Jeżeli jesteście fanami śniadań na słono - to mamy dla was coś smacznego, prostego w przygotowaniu i niezwykle efektownego. Omlet z grillowanymi szparagami, pesto i mozzarellą! Musicie tego spróbować - ale uwaga, to śniadanie uzależnia!

Sałatka z indykiem i mango

Lekka sałatka z grillowanym indykiem? Jeżeli macie na nią ochotę, to sprawdźcie nasz przepis! Jest prosty, szybki i obiecujemy, że ta sałatka każdemu będzie smakować!