Roślinne zamienniki podbijają rynek
W ostatnim czasie zauważalny jest wzrost osób, które przechodzą na dietę rośliną. Co za tym idzie, na rynku zaczęło pojawiać się coraz więcej alternatyw dla mięsa i nabiału. Te roślinne zamienniki naprawdę przypadły do gustu wielu!
Najnowsze zestawienia pokazują, że w pierwszym półroczu tego roku wegetariańsko-wegańskie produkty pojawiły się w ponad 1,5 mln gospodarstw domowych. Badania przeprowadzone przez GfK Polonia zajmujący się badaniem opinii publiczne wykazał, że sprzedaż wegańskich alternatyw dla nabiału wzrosła o 50 proc, a w przypadku zamienników mięsa wzrost ten osiągnął 179 procent!
Takie wyniki świadczą o jednym, że po roślinne zamienniki sięgają także mięsożercy. Oni też ulegli szerzącemu się ostatnio trendowi
No tak, tylko nikt nie napisał, że oni to jedzą do kotleta zamiast surówki… – skomentował Jacek Tomkowicz
Można się śmiać, ale statystki wyrazie pokazują, że liczba osób zainteresowanych alternatywami będzie rosła. Zastanawiamy się, co jeszcze mogłoby się pojawić na rynku zamienników wegetariańsko-wegańskich. Macie jakieś pomysły?
