Produkty pełnoziarniste
Otręby, pieczywo razowe, makaron pełnoziarnisty, ryż brązowy, płatki owsiane, kasza gryczana - produkty pełnoziarniste są doskonałym źródłem węglowodanów złożonych. Oznacza to, że dostarczają organizmowi sporą dawkę energii. Poza tym produkty z pełnego ziarna mają niski indeks glikemiczny - stopniowo podnoszą poziom glukozy we krwi i utrzymują go przez dłuższy czas. Dzięki temu jesteś syty, a Twój mózg lepiej pracuje.
Warzywa i owoce
Doskonałe źródło witamin i składników mineralnych oraz naturalnych antyoksydantów, czyli związków, które chronią komórki przed procesami starzenia. Jakie warzywa i owoce włączyć do diety, aby poprawić koncentrację? Przede wszystkim awokado, borówkę amerykańską, dynię, winogrona, śliwki i rośliny strączkowe. Awokado znane jest ze swoich właściwości leczniczych. To bogate źródło zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają pracę układu nerwowego. W borówce znajdziesz sporo antyoksydantów, przede wszystkim flawonoidów odpowiedzialnych za zwiększenie ilości połączeń nerwowych w mózgu. Dynia, winogrona i śliwki obfitują w składniki mineralne, głównie potas, żelazo i magnez. Rośliny strączkowe to z kolei skarbnica witamin z grupy B, które mają ogromny wpływ na sprawne funkcjonowanie mózgu.
Orzechy, pestki, nasiona
To świetny dodatek do dań oraz pomysł na samodzielną przekąskę (na przykład podczas pracy przy komputerze). Orzechy, nasiona i pestki są przede wszystkim źródłem żelaza. Niedobór tego składnika znacznie osłabia pamięć i zdolność zapamiętywania oraz obniża koncentrację. Poza tym orzechy, pestki i nasiona są bogate w witaminy z grupy B i witaminę E. Zawierają także spore ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Kawa i herbata
Poprawę koncentracji zapewni także kofeina. Znajdziesz ją w kawie, herbacie, kakao i napojach energetycznych. Z tego zestawu najzdrowsza jest kawa (najlepiej czarna) i herbata (ziołowa). Kofeina wpływa na działanie centralnego układu nerwowego. Zwiększa wydolność fizyczną i umysłową. Poza tym zmniejsza senność i zmęczenie. Jeśli chcesz poprawić koncentrację, warto sięgać także po zioła. Właściwości wspomagające pracę mózgu mają przede wszystkim: melisa, miłorząb japoński i żeń-szeń.
Catering dietetyczny
Martwisz się, że Twój jadłospis nie pokrywa dziennego zapotrzebowania na wszystkie niezbędne składniki odżywcze? Rozwiązaniem może być dieta pudełkowa Maczfit. W ofercie cateringu znajdziesz różne rodzaje diet w kilku wariantach kalorycznych. Dieta pudełkowa Maczfit to także detoks sokowy - kuracja, która dostarcza skoncentrowanego serum substancji bioaktywnych i stanowi świetne uzupełnienie codziennego menu.
