Wielkanoc. Jak gotować jajka, żeby nie pękły? Pomoc znajdziesz w domowej kuchni!

Wielkanoc już za kilka dni! Jajka to jeden z ważniejszych elementów na świątecznym stole. Jak ugotować jaja, by nie pękła skorupka? Poniżej kilka podpowiedzi!
Jak gotować jajka, żeby nie pękły? Zdjęcie ilustracyjne/ Shutterstock

Wielkanoc 2022. Jak gotować jajka, by nie pękły?

Bez nich nie ma świąt! Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, czyli czas, w którym na stołach królują jajka niemal w każdej postaci. Faszerowane, w majonezie, z szynką – to tylko kilka z wielu propozycji podania wielkanocnych jajek. Warto pamiętać także o tym, że jajko powinno znaleźć się w koszyczku wielkanocnym, który wierni niosą do święcenia w Wielką Sobotę. To źródło białka i witamin oznacza „nowe życie” oraz zwycięstwo nad śmiercią. Kolorowe pisanki zajmują więc istotne miejsce wśród innych symboli i muszą się pojawić podczas ważnej uroczystości, jaką jest wielkanocne śniadanie. Jak więc odpowiednio przygotować jajka, by otrzymać pożądany efekt? Czy istnieje sposób na to, by - gotując jajka na twardo - nie uszkodzić ich skorupki? Okazuje się, że tak – i to kilka!

Dlaczego jajka pękają podczas gotowania?

Pierwszą kuchenną „podpowiedzią” jest „nakłucie” jajka w odpowiednim miejscu. Brzmi zaskakująco? To jeden z najprostszych trików na to, by jajko nie pękło podczas gotowania. Przed włożeniem produktu do wody delikatnie przebijamy jajko przy jego zaokrąglonej części. Wykonując to zadanie, warto użyć cienkiej igły lub pinezki. Takie działanie pozwoli zniwelować pęcherzyk powietrza, co zmniejszy ciśnienie.

W tym miejscu dobrze wspomnieć o samym sposobie gotowania jaj. Nie powinny być one wkładane do wrzącej wody tuż po wyjęciu z lodówki; ten ruch może przyczynić się bowiem do pęknięcia jajek podczas przygotowywania. Należy więc wyjąć produkty minimum pół godziny przed gotowaniem, a także włożyć je do zimnej wody.

Sok z cytryny i ocet

Innym sposobem na to, by otrzymać jaja, które nie pękną podczas gotowania, jest dodanie łyżki soku z cytryny. Wystarczy dołączyć wspomniany płyn do wody, w której będziemy gotować produkty, a dzięki temu skorupki powinny utrzymać się w całości. Alternatywą dla cytryny jest również ocet; ważne, by woda została odpowiednio „zakwaszona”.

Szczypta soli

Aby ugotować jajka na Wielkanoc bez pękniętych skorupek, dobrze dodać także szczyptę soli! Ten prosty sposób także „wspomoże” proces gotowania jaj tak, by nie pękały. Podobnie jak w przypadku triku z sokiem cytrynowym lub octem, w tym przypadku produkt dodajemy do płynu, a następnie zanurzamy w nim jajka i gotujemy 8-10 minut.

Oczywiście to tylko kilka z wielu „podpowiedzi” na gotowanie jajek w taki sposób, by nie zostały uszkodzone. A Wy, jakie znacie rozwiązania?

Jak zrobić domowy majonez? Mamy prosty przepis! [WIDEO]
Idealnym dodatkiem do sałatki, kanapki czy innych potraw jest majonez? Możesz zrezygnować ze sklepowych propozycji i szybko zrobić domową wersję popularnego sosu. Mamy dla Ciebie prosty przepis.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Dlaczego zając wielkanocny nas bawi? Felieton Małgorzaty Durmaj
Lany poniedziałek. Dlaczego w tym dniu oblewamy się wodą?
Msza święta w TV. Gdzie i o której transmisja w telewizji? Wielkanoc 2022
Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Poznaj 5 tricków dotyczących jajek!

Gorący temat

Ewelina Lisowska w bikini wygrzewa się na leżaku. Fanom opadły szczęki [FOTO]
Ewelina Lisowska doskonale wie, jak przykuć uwagę! Popularna piosenkarka podzieliła się nowym zdjęciem, na którym pozuje w skąpym bikini. Pod wpisem 30-latki aż zaroiło się od komplementów!

Reklama

Najnowsze wpisy

Poparzenie meduzy: co robić w takim wypadku?
Nie żyje Przemysław Marzec, wieloletni dziennikarz i korespondent RMF FM
Tragedia na zawodach. Przechodzień zabity przez lecący młot
Maria Jeleniewska odsłania ciało w skąpym bikini. Fani komentują: "Boska" [FOTO]
Khloe Kardashian i Tristan Thompson doczekali się drugiego dziecka? Za oceanem grzmi!
Martyna Wojciechowska z córką na Podhalu. Szykują coś niezwykłego! [FOTO]

Nie przegap

Śmiertelny wypadek w niemieckim parku rozrywki. Kobieta wypadła z rollercoastera
Nie żyje aktor Zdzisław Słowiński. Branża pogrążona w żałobie
Z ostrym narzędziem wyszła na ulicę i atakowała przechodniów. Wszystko w centrum Warszawy!
Nie żyje ceniony sportowiec. 33-latek został postrzelony
Piotr z "Sanatorium miłości" w kolejnym programie TVP. Zamiast Marioli - u jego boku inna z pań! [ZDJĘCIE]
Ewa Mrozowska odchodzi z "Gogglebox. Przed telewizorem"! "Zasady, którymi kieruje się w życiu, uniemożliwiły mi dalszy udziału w programie"
W Rossmannie zwariowali. Popularne kosmetyki za bezcen. Promocyjny szał w drogeriach!

Reklama