Jak zrobić domowy majonez? Mamy prosty przepis! [WIDEO]

Idealnym dodatkiem do sałatki, kanapki czy innych potraw jest majonez? Możesz zrezygnować ze sklepowych propozycji i szybko zrobić domową wersję popularnego sosu. Mamy dla Ciebie prosty przepis.

Jak zrobić domowy majonez?

Majonez od wieków cieszy nasze podniebienia. W książkach kucharskich znajdziemy przepisy na ten sos datowane nawet na początki XIX wieku. Wiele osób nie wyobraża sobie kuchni bez tego charakterystycznego dodatku. Ci, którzy spróbowali kiedykolwiek domowej wersji, niechętnie sięgają po sklepowe odpowiedniki. 

To wcale nie jest trudne, by samemu zrobić majonez. Sprawdź przepis od Ani Starmach.

Przepis na majonez

Składniki:

  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki białego octu winnego
  • 350 ml oleju roślinnego, np. słonecznikowego (lub więcej, jeśli majonez ma być bardziej gęsty)
  • szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

  • Sos przygotowujemy w misce lub w słoiku. Ważne, by produkty były w temperaturze pokojowej.
  • Wbijamy do niej jajko. Następnie dodajemy sól, pieprz, ocet i musztardę.
  • Składniki łączymy, miksując je na bardzo niskich obrotach. Później powoli je zwiększamy. Sos możemy również wymieszać trzepaczką.
  • Do masy stopniowo dodajemy olej, dalej mieszając.
  • Im więcej dodamy oleju, tym majonez będzie gęstszy.
  • Gdy majonez uzyska pożądaną gęstość i konsystencję, przekładamy do słoika przełóż majonez do miseczki lub słoika. I przechowujemy w lodówce.
  • Trzeba pamiętać o tym, że domowy majonez nie zawiera konserwantów, więc psuje się znacznie szybciej niż majonez ze sklepu.

Śledź w majonezie i śledź w oleju według Magdy Gessler. Dwa smaczne sposoby na świąteczną rybę
Śledź to smaczna i zdrowa ryba, którą można przygotować na mnóstwo sposobów. Na świątecznym stole nie może go zabraknąć. Magda Gessler przedstawia dwa proste przepisy na śledzie z cebulką w oleju oraz w majonezie, po niemiecku. Sprawdźcie, jak je...

Wielkanocna sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem
Podczas Wielkanocy tradycja są wystawne śniadania i kolacje. Na stole zawsze znajduje się sałatka, pasztet, jajka, chrzan, ćwikła. W tym roku zaskocz domowników i podaj genialną wielkanocną sałatkę śledziową z jajkiem i ogórkiem.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Zrób domowy majonez zgodnie z recepturą Anny Lewandowskiej!
Wielkanoc 2018: Jak zrobić domowy majonez?

Gorący temat

5 rzeczy, które pozbawiają cię codziennej energii. Wyeliminuj je!
Listopadowa aura sprzyja poczuciu, że brakuje nam energii, jesteśmy zmęczeni i najchętniej zostalibyśmy cały dzień pod kołdrą. Duży wpływ na ten stan mają codzienne nawyki. 5 z nich szczególnie pozbawia nas energii do działania.

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na świąteczny piernik z masą grysikową i powidłami
Prosty przepis na naleśniki. Anna Starmach wie, jak zrobić puszyste ciasto. Składniki znajdziesz w każdej kuchni!
Domowy budyń czekoladowy - idealny na deser! Sprawdź przepis
Jak zrobić domowy syrop na kaszel? Mamy 3 proste przepisy
Rozgrzewająca herbata z dzikiej róży. Dlaczego warto pić ją teraz? [PRZEPIS]

Najnowsze wpisy

Anna Wendzikowska spełniła marzenie. W białej sukni huśta się nad przepaścią [FOTO]
Mateusz "Big Boy" z "Googlebox" pokazał się z dziewczyną. "Miała mnie za typowego tępaka" [FOTO]
Mecz Polaków już dzisiaj! Gdzie i kiedy oglądać starcie Polska - Arabia Saudyjska?
Katarzyna Cichopek pokazała prywatny kadr. Pod zdjęciem ukazującym splecione dłonie podzieliła się osobistą historią
Marta Manowska pokazała archiwalne zdjęcia. W opisie zagadkowo wspomina o zmianach! "Nigdy nie lubiłam, gdy coś się kończyło"
Agnieszka Sienkiewicz w uwodzicielskim wydaniu. Aktorka pokazała zdjęcie z odważnej sesji foto. "Pełnia kobiecości"

Nie przegap

Marcin Kudełka nie żyje. Znany aktor miał 59 lat. "To nie może być prawda..."
"Rolnik szuka żony". Zdjęcie z finału usunięte z sieci. Przechwycili je internauci! "Za dużo zdradzone"
Anita ze "ŚOPW" pozuje w mini... na blacie! Reakcja jej męża mówi wiele [FOTO]
Jan Kulczyk żyje? Joanna Przetakiewicz przerwała milczenie. "Taka jest prawda"
Maria Jeleniewska pozuje w skąpym stroju. Fani: "Po prostu niewiarygodne" [FOTO]
Victoria De Angelis szokuje. Skąpy strój odsłonił sporo [FOTO]
Mateusz "Big Boy" z "Googlebox" pokazał się z dziewczyną. "Miała mnie za typowego tępaka" [FOTO]

Reklama