Jak szybko oddzielić żółtko od białka? O tych sposobach mogliście nie słyszeć!

Czy robiąc ciasto męczy Cię oddzielanie żółtka od białka? Masz dość przelewania żółtek z jednej połówki skorupki na drugą? Poznaj triki, które wiele zmienią! Użyj do tego plastikowej butelki lubchleba.

Jak oddzielić żółtko od białka?

Oddzielanie żółtek od białek na pierwszy rzut oka wydaje się być prostą i mało istotną czynnością. W rzeczywistości jednak jest ono kluczowe! W końcu nigdy nie wyjdzie nam naprawdę puszysty omlet, jeśli zamiast oddzielenia od siebie tych dwóch części jajka, zaczniemy miksować wszystko razem. Mało tego, przecież nikt nie lubi jak później w gotowym deserze chrupie mu w zębach kawałek jajecznej skorupki. A kto miałby czas i chęci na tak nużącą czynność jak przelewanie żółtek z jednej połówki skorupki na drugą? Żeby uniknąć takiego stanu rzeczy, zobacz nasze sposoby i uwolnij się od męczącej syzyfowej pracy.

Jak w inny sposób oddzielić żółtko od jajka?

Dłonie

Jeśli dysponujesz sprawnymi rękami, a małą ilością czasu oraz lubisz mieć wszystko pod kontrolą - ten sposób jest dla Ciebie. Wystarczy z początku umyć porządnie dłoń, podłożyć pod spód jakieś naczynie i wybić na nią jajko. Następnie należy tak manewrować dłonią, aby biało ściekło do naczynia, a żółtko zostało na dłoni w niezmienionym kształcie. Metoda ta jednak nie jest dla każdego - wymaga opanowania i sprawności. Warto jednak ją wypróbować, gdyż, kiedy już dojdziesz do wprawy w tej czynności, będzie ona zajmowała tylko sekundę, a Ty nawet się nie zorientujesz kiedy i jak to się stało, że żółtko jest w osobnym naczyniu niż białko.

Lejek

Jeśli chcesz pójść na łatwiznę - użyj lejka. Wybij do niego jajko i delikatnie nim ruszaj po okręgu, aby białko spłynęło w dół do miski, a żółtko pozostało.

Butelka

Jeśli jednak chcesz mieć trochę zabawy z tak codziennej, zwykłej czynności - chwyć po plastikową butelkę! Na początku wybij całe jajko na talerz i zamocz w nim płytko pustą, plastikową butelkę. Delikatnie ją naciśnij, a nad żółtkiem rozluźnij ucisk. Wtedy butelka zassie samo żółtko, a Ty nie będziesz musiał/ła się przejmować, czy przypadkiem nie zostało go trochę w białku.

Chleb tostowy

Znany jest nam także jeszcze jeden sposób, który jakiś czas temu stał się popularny na Tik Toku! Wybij jajka do miseczki i potrzyj swoje palce o środek kromki chleba tostowego. Spróbuj chwycić nimi żółtko i “wyłowić je” z naczynia. Chleb, a szczególnie tostowy, działa według zwolenników tego sposobu podobnie jak gąbka - wchłania z placów wilgoć, dzięki czemu jesteśmy w stanie złapać nimi żółtko. Pamiętajmy jednak, że nie warto, na rzecz skorzystania z tej metody, marnować chleba - nie bójmy się użyć owej kromki ponownie, tostując ją i zjadając na kolację.

Zachęcamy do wypróbowania tych metod oddzielania żółtek od białek! Skoro tę czynność wykonujemy kilka, a nawet kilkanaście razy w tygodniu, to od czasu do czasu można ją uatrakcyjnić, prawda?

Przygotowanie: Zuzanna Nepelska

W pomidorach, z awokado, z jogurtem. 3 pomysły na oryginalne dania z jajkami
Tradycyjnie wiosna i okres Wielkanocy to czas, kiedy potrawy z jajek cieszą się szczególną popularnością w naszym kraju. W marcu i kwietniu jajka królują na stołach - podajemy je z chrzanem, w sałatkach, nadziewane, w zupach. Ale jeżeli znudziły się...

Dlaczego nie da się ugotować jajka na twardo na Mount Everest?! Poznaj kalkulator gotowania jajek!
Optymalny czas gotowania jajka zależy nie tylko od tego, jaki jest rozmiar jajka czy jego temperatura, ale także od ciśnienia powietrza, a pośrednio nawet od wysokości nad poziomem morza!

 

 

Wybrane dla Ciebie

Gorący temat

Podbiegł do pana młodego. To, co zrobił później, rozbawiło internautów [WIDEO]
Nagranie stało się viralem. Polubiło je już 2,5 mln osób! Wyjątkowe wideo uchwyciło pewien, dość nietypowy moment w trakcie ślubu. Co takiego zrobił jeden z gości? Tego nikt się nie spodziewał! Zobaczcie sami.

Reklama

Przepisy kulinarne

Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler
Sezon na truskawki w pełni! Do czego można je wykorzystać?

Najnowsze wpisy

Strajk MZK w Bydgoszczy. Miasto wprowadza awaryjny rozkład jazdy
Izabella Krzan ćwiczy w obcisłym stroju. To nagranie rozgrzewa sieć! "Rakieta" [WIDEO]
Nie wiedziała, że jest w ciąży. Wyszła do toalety i... urodziła
Dagmara Kaźmierska odsłania ciało w panterkowym bikini. Jakiś czas temu poddała się liposukcji
Dua Lipa pozwana. Fotoreporter oskarżył ją o kradzież praw autorskich!
Tylko 14% ludzi nie widzi tej iluzji. Należysz do tego grona?

Nie przegap

Marcin Hakiel nie kryje swojego szczęścia. Pod zdjęciem z dziećmi zdobył się na szczere wyznanie
Aneta Zając na zdjęciu z dziećmi. Gwiazdę "Pierwszej miłości" rozpiera duma! Lawina gratulacji w komentarzach
Adrianna Biedrzyńska wyłania się z basenu w seksownym stroju kąpielowym. Fani: "Wciąż gorąca!" [ZDJĘCIA]
Jeremy Clarkson, Richard Hammond, James May w Krakowie! Co ekipa The Grand Tour robi w Polsce? [WIDEO]
Nie żyje Anna Grzeszczak-Hutek, aktorka z "Na Wspólnej" i "Wojennych dziewczyn"
Nie żyje dwóch aktorów. Zginęli na planie serialu. Jest oświadczenie Netflixa
Kim Kardashian na wakacjach. Gwiazda pozuje w seksownym stroju [FOTO]

Reklama