"Kuchenne rewolucje" w "Smaczne GO" w Tomaszowie Mazowieckim. Po wizycie Magdy Gessler "Knajpka Czuszka"

Restauratorka wybrała się do Tomaszowa Mazowieckiego, gdzie swój lokal prowadzą: Jolanta oraz Vlado. "Nie mieli odwagi sięgnąć po swój największy skarb. Pora to zmienić" - zaznacza Magda Gessler. Czas na "Kuchenne rewolucje". "Smaczne GO" to teraz serwująca bałkańską kuchnię "Knajpka Czuszka".

"Gdyby nie wypadek mężna, jadłodajnia "Smaczne GO" nigdy by nie powstała"

Tomaszów Mazowiecki – to właśnie tutaj, w miejscowości liczącej 60 tysięcy mieszkańców, swój lokal pn. „Smaczne…go” prowadzą małżonkowie: Jolanta i pochodzący z Sarajewa Vlado.

Przez siedemnaście lat ich życie toczyło w ciągłej podróży między Polską, Serbią, Czarnogórą i Bośnią. Ich nieco koczowniczy tryb życia musiał się jednak zmienić po dramatycznym wypadku, któremu uległ Vlado. Para zdecydowała się na stałe zamieszkać w Polsce i oszczędności życia zainwestowała we własny lokal gastronomiczny – słyszymy w zapowiedzi odcinka.

57-letni właściciel poddał się poważnej rehabilitacji. Kiedy pożegnał ukochanego ojca, zaczął zmagać się z depresją: „To mnie psychicznie złamało. Nie miałem chęci do niczego. Depresja mnie do łóżka przykleiła”. Pani Jolanta starała się jak najlepiej zaopiekować partnerem. Jednocześnie rozkręcała ich wspólny biznes: „Ten lokal był w bardzo złym stanie. Byłam tutaj i walczyłam sama”.

Vlado zaczął wracać do zdrowia. Mężczyzna zaangażował się w życie lokalu. Gości dalej jednak brakowało. Właściciele postawili na kuchnię polską: „Jesteśmy jadłodajną, których jest dużo w Tomaszowie”; „Kuchnia jest typowo polska, taka, jaką można spotkać w innych lokalach”.

Z pomocą przychodzi znana "kreatorka smaku i stylu":

Magda Gessler: "Zapraszam was jutro do podjęcia walki o smaki bałkańskie"

I chociaż wydaje się, że wiele elementów ze sobą współgra nie zabrakło jednak pewnych niedociągnięć.

W Smaczne GO w Tomaszowie karmi się nie najgorzej, lecz przede wszystkim sztampowo, a przecież właściciel pochodzi z Sarajewa.

[…] Zapraszam was jutro do podjęcia walki o smaki bałkańskie. Proszę mi przedstawić kuchnię bałkańską.

Znana w całej Polsce restauratorka stawia na zmiany.

Koncepcja jest bałkańska. Nie Czarnogóra, tylko ogólnie Bałkany. Cały ten region, który jest pełen fantastycznych smaków, bardzo dobrych produktów i genialnych warzyw. To się zmieni na taką grotę bałkańską. Będzie wszystko-czarno-wiśniowo-fioletowe.

„Smaczne GO” zmienia się w lokal pod nazwą „Knajpka Czuszka”.  Na talerzach gości mają pojawić się: zupa na wywarze jagnięcym, zaprawiana jogurtem, cytryną, żółtkami; faszerowane warzywa; djuvec (gulasz z warzywami i mięsem).

Nie mieli odwagi sięgnąć po swój największy skarb. Pora to zmienić – dodaje Gessler.

Cztery tygodnie później...

Oficjalna kolacja dobiega końca, a prowadząca „Kuchennych rewolucji” podkreśla: „Z tym zespołem, jaki tu jest, kuchnia bałkańska podbije Tomaszów Mazowiecki”. Do lokalu wraca cztery tygodnie później. Czas na degustację i werdykt.

Naprawdę warto wpaść do Tomaszowa do Knajpki Czuszka.

Wydaje się, że restauracja dalej działa. Jej oceny znajdziesz w przeglądarce Google oraz na stronie na Facebooku (patrz TUTAJ)

"Kuchenne rewolucje" – 25. sezon programu

25. sezon „Kuchennych rewolucji”- czas, start. „Jestem tak zaskoczona tym sezonem, jak żadnym. Są tu wszystkie siły do pomocy. Musimy korzystać z tej pomocy policji, karetek pogotowia, straży pożarnej, czyli naprawdę jest gorąco. I naprawdę są bardzo udane rewolucje. Większość z nich po prostu finansowo szokująca” –  tłumaczyła w trakcie jednego z wywiadów prowadząca.

Ciężka praca, ogromne emocje i jeszcze większa chęć zmiany na lepsze. Do akcji wkracza Magda Gessler: „Jest pysznie, jest emocjonalnie, jest dużo płaczu, jest dużo śmiechu i tyle smaku, i radości, i takie wnętrza, że wow”. W ciągu 13 lat produkcja odwiedziła już 340 lokali. Podkreśla się, że do redakcji napływają podziękowania od restauratorów z całej Polski.

Królowa TVN-u nie zwalnia tempa! – czytamy w przewijających się zapowiedziach.
Kolejne odcinki widzowie będą mieli okazję oglądać na antenie stacji TVN oraz na platformie VOD Player.pl.

"Kuchenne rewolucje" w restauracji "Irlandia". Po wizycie Magdy Gessler "Tavola Calda Siciliana"
"Kolacja wisiała na włosku przez "żartownisia". Fałszywy alarm bombowy to nie przelewki" - czytamy na profilu w mediach społecznościowych programu. Co działo się na planie "Kuchennych rewolucji"? Najnowszy odcinek...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Magda Gessler zapozowała do zdjęcia podczas kąpieli w wannie. Fani: "Olśniewająco" [FOTO]
Magda Gessler w obcisłym stroju chwali się szczupłą sylwetką! Zszokowani fani: "Jaka laska!"
Magda Gessler chwali się odchudzoną sylwetką. Fani w szoku. "Co to za chudzinka?"
Magda Gessler zrzuciła już 13 kilogramów! "Znikam w oczach"

Gorący temat

Zaręczyny pary z "Love Island"? Uczestnik padł przed wybranką na kolana! [ZDJĘCIE]
Uczestnicy programu: "Love Island. Wyspa miłości" zaręczyli się na planie teledysku? Taki wniosek mogli wysnuć internauci, którzy zobaczyli nowe zdjęcie bohaterów 7. edycji. Jak Kamil i Marta prezentowali się na wspomnianej fotografii?

Reklama

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama