Poplista

1
Mark Ambor Belong Together
2
EMO Nie mówiła nic
3
Hozier Too Sweet

Co było grane?

12:49
Carla Fernandes Chcę tu zostać
12:52
Londonbeat I've Been Thinking About You
13:04
Brave Flames Of Love

Jak zrobić idealne tiramisu? Sprawdzony przepis na pyszny włoski deser

Tiramisu to przepyszny deser, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wbrew pozorom jest bardzo prosty w przygotowaniu. Sprawdź najlepszy przepis na włoski deser.

Tiramisu to włoski deser, który składa się z kilku warstw biszkoptów nasączonych mocną kawą i serka mascarpone. Jest puszysty i przepyszny, a jego przygotowanie – banalnie proste. Co więcej – przygotujesz go bez użycia piekarnika. Jeśli z pieczeniem Ci nie po drodze lub po przedświątecznych przygotowaniach nie masz ochoty spędzać kolejnych godzin w kuchni, ten deser będzie dla Ciebie idealny. 

fot. Shutterstock

Sprawdzony przepis na tiramisu

Składniki:

  • 4 bardzo świeże jajka
  • 500 g serka mascarpone
  • 300 g podłużnych biszkoptów
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 100 ml bardzo mocnej kawy
  • 4 łyżki gorzkiego kakao

Opcjonalnie:

  • 50 ml likieru Amaretto

Przygotowanie:

Jajka dokładnie sparzamy. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno. Do żółtek dodajemy cukier i ucieramy mikserem do momentu, aż zrobi się z nich jasna, bardzo puszysta masa. Następnie partiami dodajemy serek mascarpone, pamiętając o tym, aby nie miksować go zbyt długo. Do żółtek z mascarpone dodajemy ubitą pianę z białek i dokładanie mieszamy.

Zaparzamy bardzo mocną kawę, przelewamy do szerokiego naczynia i czekamy, aż ostygnie. Możemy do niej dodać likieru Amaretto, który doda w deserze migdałowego posmaku. Kiedy kawa jest już zimna, maczamy w niej biszkopty, ale nie czekamy, aż w całości nasiąkną. Układamy je jeden obok drugiego w blasze, na to wykładamy połowę kremu mascarpone, a następnie znowu maczamy biszkopty i wykładamy krem. Wierzch posypujemy gorzkim kakao i wkładamy tiramisu do lodówki. Deser powinien chłodzić się co najmniej kilka godzin, aby biszkopty zmiękły, a smaki się przegryzły. 

 

Pyszna sałatka z tortellini. Zrób i zaskocz swoich gości
Nie masz jeszcze pomysłu, jaką sałatkę przygotować na imprezę sylwestrową? Proponujemy sałatkę z toretllini, która sprawdzi się też na inne okazje. Jak ją zrobić?

Roladki z tortilli. Przepis na świąteczną przekąskę
Roladki z tortilli to świetny pomysł na świąteczną przekąskę. Są bardzo proste w przygotowaniu, a ich wykonanie zajmuje kilka minut. Sprawdź, jak je zrobić.

Ten prosty deser zaskoczy Twoich gości. Przepis Ani Starmach
Jeśli szukasz szybkiego, łatwego i lekkiego deseru na sylwestrową imprezę, doskonałym wyborem będzie propozycja Ani Starmach. Ten deser z pewnością zaskoczy Twoich gości. Sprawdź, jak go zrobić.

Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca!

Polecamy

Więcej z kategorii

Najchętniej czytane