Witamina D - za co odpowiada w organizmie?
Witamina D pełni szereg istotnych funkcji w ludzkim ciele. Jest nie tylko kluczowa dla zdrowia kości poprzez regulację poziomu wapnia, ale także odgrywa ważną rolę w modulacji pracy układu odpornościowego. Naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie dowiedli, że witamina D stabilizuje funkcjonowanie komórek odpornościowych, zwłaszcza w warunkach stresu molekularnego, jakim jest infekcja czy stan zapalny.
fot. Shutterstock
Dlaczego warto suplementować witaminę D zimą?
Zima to okres, w którym naturalne źródła witaminy D, głównie promieniowanie słoneczne, są ograniczone. Dlatego suplementacja tej witaminy może być kluczowa w utrzymaniu odpowiedniego poziomu odporności i zdrowia kości. Niedobory witaminy D mogą prowadzić do osłabienia układu odpornościowego, co zwiększa ryzyko infekcji.
W jakich produktach znajduje się witamina D?
Najbogatsze w witaminę D są tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, śledź czy makrela. Ponadto występuje ona w jajach, produktach mlecznych oraz wątrobie. Warto pamiętać, że w niektórych krajach produkty spożywcze są wzbogacane witaminą D, na przykład mleko, soki czy płatki śniadaniowe. W przypadku ograniczonego dostępu do tych produktów lub niedostatecznej ekspozycji na słońce suplementacja witaminą D może być rozsądnym rozwiązaniem.
fot. Shutterstock
Jak rozpoznać niedobór witaminy D?
Rozpoznanie niedoboru witaminy D może być trudne, ponieważ jego symptomy często są subtelne lub ogólne. Do typowych objawów niedoboru należą chroniczne zmęczenie, bóle mięśni, osłabienie, bóle kostne czy częstsze infekcje zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. U niektórych osób niedobór może prowadzić do spadku nastroju lub depresji. W szczególnych przypadkach długotrwały i poważny niedobór witaminy D może przyczynić się do rozwoju osteoporozy lub osteomalacji (miękkie kości). Aby dokładnie określić poziom witaminy D, zalecane jest wykonanie badania krwi. Należy jednak pamiętać, że decyzję o suplementacji witaminy D powinien poprzedzić konsultacja z lekarzem lub dietetykiem zwłaszcza w przypadku występowania objawów niedoboru.
