Syrop z dyni z wanilią i cynamonem

Ten syrop ma korzenny posmak, bo zawiera takie przyprawy jak imbir, cynamon czy gałka muszkatołowa. O jego słodycz zadba cukier trzcinowy. Stanowi idealny dodatek do kawy!

Składniki:
20 dag puree z upieczonej dyni,
100 g cukru trzcinowego (lub 4 łyżki miodu),
ziarenka z 1 laski wanilii,
łyżeczka cynamonu,
łyżeczka sproszkowanego imbiru,
łyżeczka gałki muszkatołowej,
3 goździki.

Zaczynamy od przygotowania puree z pieczonej dyni. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. Dynię płuczemy, kroimy na mniejsze kawałki (obieramy ze skórki, usuwamy pestki!), skrapiamy oliwią. Pieczemy ją na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przez około 20 minut, aż się lekko przyrumieni. Miksujemy.

W wodzie rozpuszczamy cukier, a następnie dodajemy pozostałe przyprawy (goździki wcześniej ucieramy w moździerzu). Zagotowujemy i trzymamy jeszcze na mniejszym ogniu, aż syrop zgęstnieje (jeszcze około 5 minut). Zdejmujemy z ognia, aż nieco ostygnie, przecedzamy (najlepiej przez sitko wyłożone gazą). Do syropu dodajemy puree z upieczonej dyni. Całość miksujemy w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Syrop przelewamy do butelki/słoika i przechowujemy w lodówce (około 14 dni).

*Do filiżanki kawy używamy około 2-3 łyżeczek syropu.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jak zrobić lampion z dyni na halloween?
Jabłka w karmelu. Przepis na prostą przekąskę. Zrobisz je w kilka chwil
Domowy syrop z cebuli. Podpowiadamy, jak go zrobić
Jak zrobić dynię na Halloween?

Gorący temat

Burger Drwala sparaliżował całe miasto! Musiała interweniować policja
Co roku zainteresowanie Burgerem Drwala jest tak ogromne, że przed drzwiami McDonald's ustawiają się spore kolejki po kanapkę. W sobotni wieczór sznur samochodów po burgera na linii McDrive sparaliżował nie tylko restaurację, ale i całe miasto. Musiała interweniować policja.

Reklama

Najnowsze wpisy

Droga krajowa numer 7 prowadzi z Wybrzeża do granicy ze Słowacją, Czechami, Ukrainą czy Niemcami? Odpowiedź za 20 tys. zł [MILIONERZY]
Anna Mucha kusi w seksownej bieliźnie. Mocno podniosła fanom ciśnienie [FOTO]
Friz pojawił się na koncercie Young Leosi! Widownia oszalała na widok youtubera [WIDEO]
Finalistki "Top Model" kuszą w skąpych strojach. Zmysłowe kadry robią furorę! [FOTO]
Dramat uczestniczki po gali AlkoMaster. W ciężkim stanie trafiła do szpitala
Shakira w bieliźnie. Kusi spojrzeniem i idealnymi kształtami. "Niemożliwe, że aż tak gorąca" [ZDJĘCIE]

Nie przegap

"Twoja twarz brzmi znajomo" bez jednego z dotychczasowych jurorów? Sensacyjne ustalenia
Wracają obostrzenia! Zmiana limitów i zakaz lotów do siedmiu krajów
Marta Manowska publikuje zdjęcia z wesela Bogusi i Krzysztofa z "Rolnika...". "Najlepsze, na jakim byłam" [GALERIA]
"Rolnik szuka żony" odcinek 11. Kamila zrezygnowała z udziału w programie! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Dramat po gali AlkoMaster. Uczestniczka w ciężkim stanie trafiła do szpitala
Ministerstwo Zdrowia wysyła wiadomości do osób niezaszczepionych! Co to oznacza?
Nie żyje juror "The Voice". Niedawno był zakażony koronawirusem. Aleksandr Gradski zmarł w szpitalu

Reklama