Nie masz pomysłu na obiad? Może placki ziemniaczane z przepisu Ani Starmach?!

Specjalnie dla Was Ania przygotowała prosty i smaczny przepis na placki ziemniaczane. To te same, które przygotowywała dzisiaj w telewizji!


Co kupić?

    Placki
    600 g ziemniaków
    1 łyżka mąki pszennej
    0.5 małej cebuli
    1 małe jajko
    sól
    olej do smażenia


    Gulasz
    1 kg łopatki wieprzowej lub wołowej (może być pręga wołowa, krzyżowa dolna, możesz też połączyć dwa rodzaje mięsa)
    2 cebule
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    1 łyżeczka ostrej papryki
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1 łyżeczka wędzonej papryki
    Sól i pieprz


    Opcjonalnie
    300 g pieczarek
    2 czerwone papryki

Jak przygotować?

    Placki ziemniaczane

  1.     Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach, odłóż na 10 minut, aby puściły wodę.
  2.     Wodę odlej, ziemniaki odciśnij.
  3.     Cebulę drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce. Wymieszaj z ziemniakami, dodaj mąkę i jajko.
  4.     Z masy smaż cienkie placki na mocno rozgrzanej patelni.
  5.     Zjedz od razu – najlepiej smakuję ze śmietaną lub z gulaszem.


    Gulasz

  1.     Mięso pokrój w paski, obsyp solą, pieprzem i trzema rodzajami papryk.
  2.     W garnku o grubym dnie rozgrzej olej, przysmaż mięso partiami, wyciągnij z garnka.
  3.     W tym samym garnku przysmaż cebule, dodaj mięso, koncentrat, podgrzewaj kilka minut, dodaj szklankę wody.
  4.     Duś na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie, dopraw do smaku (mięso wieprzowe będzie potrzebowało około godziny, wołowina od 2 do 3 godzin).
  5.     Możesz osobno przysmażyć pokrojone pieczarki i paprykę, dodać do mięsa pod koniec duszenia.

Przepis pochodzi ze strony: http://aniastarmach.pl/

#ladyinred ??????

A photo posted by Anna Starmach (@anna_starmach) on

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Zrób truskawkowy deser zgodnie z recepturą Ani Starmach!
Szybki obiad według Mateusza Gesslera! Sprawdź przepis na pierogi leniwe
Energetyczna SUPERkawa według przepisu Ani Starmach!
Zrób wiosenne placuszki z cukinii według przepisu Ani Starmach!

Gorący temat

Jak wygląda idealna kanapka według Ani Starmach? Odtwórz ten wyjątkowy przepis!
Kto nie lubi kanapek? Ania Starmach zdradziła przepis na idealną kolację, piknik, a także przekąskę do pracy. Sprawdź czego będziesz potrzebować i zabieraj się do pracy!

Reklama

Najnowsze wpisy

To najstarsze zwierzęta na świecie. Mają po kilkaset lat!
Boże Ciało 2019. Dlaczego co roku wypada w czwartek?
"M jak Miłość". Robert Gonera chciałby wrócić do serialu?
Program TV na 20 czerwca. Co można dziś obejrzeć?
Boże Ciało 2019. Czy trzeba iść na procesję?
Ajgor Ignacy zdradza prawdę o influencerach!

Reklama